[發明專利]一體式商用集成灶

在審

• 申請號: 202110504288.6
• 申請日: 2021-04-30
• 公開（公告）號: CN113091110A
• 公開（公告）日: 2021-07-09
• 發明（設計）人: 李文才;劉洪嶂;張凱銘
• 申請（專利權）人: 四川思科中廚環保科技有限公司
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20;F24C3/12
• 代理公司: 北京東靈通專利代理事務所(普通合伙) 61242
• 代理人: 李金豹

本發明公開了一體式商用集成灶，包括灶體、集煙系統和煙橋，灶體與集煙系統通過煙橋連接，灶體包括灶座和灶頭，灶座上設有多個用于安裝灶頭的放置位，集煙系統包括煙罩殼體、油煙分離盤、至少一個油煙凈化裝置、抽煙風機和控制器，煙罩殼體安裝于煙橋上并位于灶體的正上方，油煙分離盤安裝于煙罩殼體與灶座相對的表面，且油煙分離盤正對灶頭，油煙凈化裝置、抽煙風機和控制器均布置在煙罩殼體內部，且控制器與油煙凈化裝置和抽煙風機電連接，煙橋上還設有電纜連接口、給水連接口、風道連接口、排污管連接口。本發明簡化了現有灶具系統的安裝，極大的節約了安裝成本，安全節能，設備的利用率高。

技術領域

本發明涉及商用廚房技術領域，更具體地說是一種一體式商用集成灶。

背景技術

目前商業廚灶主要包括各類烹飪灶具、燃燒風量控制系統、凈化器、抽煙排煙系統等主要結構，傳統商用廚灶，因場地限制，都只能采用末端抽煙及末端凈化的方式，因此平均長度15米的管道內，末端必須匹配一個巨大的抽煙風機，以此形成的負壓才能達到抽煙的效果。而這樣就會吸入大量類似于蒸汽等其他不需要凈化的氣體，從而導致運營成本的增加和資源能源的浪費。末端凈化這種方式，對這樣龐大的風機安裝也是一種巨大的考驗，其次末端凈化這種方式，導致前段油煙附著嚴重，后期清理維護難成本高，并且存在巨大的火災隱患。傳統商用廚灶，集煙系統需要懸空安裝，因此必定破壞墻體，安裝復雜且操作難度大。傳統商用廚灶因為受安裝和固定方式的限制，廚房布局發生變動時，在拆卸廚灶過程中，集煙系統基本損壞無法再次回收利用，造成直接經濟損失。綜上可知，傳統商用廚灶存在零配件零散，部件多，重量大，運輸不便，安裝復雜，安裝難度大，安裝成本高，安全隱患大，清洗難維護成本高、損壞率高再利用率低的問題。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種一體式商用集成灶，簡化了現有灶具系統的安裝，極大的節約了安裝成本，安全節能，設備的利用率高。

本發明的目的是通過以下技術方案來實現的：一體式商用集成灶，包括灶體、集煙系統和煙橋，所述灶體與集煙系統通過所述煙橋連接，所述灶體包括灶座和灶頭，所述灶座上設有多個用于安裝所述灶頭的放置位，所述集煙系統包括煙罩殼體、油煙分離盤、至少一個油煙凈化裝置、抽煙風機和控制器，所述煙罩殼體安裝于所述煙橋上并位于灶體的正上方，所述油煙分離盤安裝于所述煙罩殼體與所述灶座相對的表面，且油煙分離盤正對所述灶頭，所述油煙凈化裝置、所述抽煙風機和所述控制器均布置在煙罩殼體內部，且控制器與油煙凈化裝置和抽煙風機電連接，所述煙橋上還設有電纜連接口、給水連接口、風道連接口、排污管連接口。

其中一種優選方案，所述灶座的上表面邊緣處設有擋水環，且位于所述擋水環內部的灶座表面具有傾斜角度，且還設有多個漏水孔，所述灶座內部設有接水槽，所述接水槽的出水口連接有油水分離器。

其中一種優選方案，所述放置位設有兩個，且放置位大小不同，所述灶座上位于兩個所述放置位的中間還設有尾撐，所述尾撐位于靠近所述煙橋一側。

其中一種優選方案，所述油煙凈化裝置設有兩個，兩個油煙凈化裝置對稱分布于所述煙罩殼體內，且所述抽煙風機位于兩個油煙凈化裝置之間，所述煙罩殼體內安裝抽煙風機處設有升降機架，所述升降機架用于安裝所述抽煙風機，所述油煙分離盤安裝于所述煙罩殼體與所述灶座相對的表面，且油煙分離盤工作面朝向所述灶頭，所述油煙分離盤設置于煙罩殼體上還設有出油口、新風進風口、新風出風口和觸摸控制屏。

其中一種優選方案，所述出油口設于所述煙罩殼體與所述煙橋對接端，所述新風進風口設于煙罩殼體的上端面，所述新風出風口設有煙罩殼體的下端面，所述煙罩殼體還設有照明燈。

其中一種優選方案，所述煙罩殼體頂端還設有可變方向出風口。

其中一種優選方案，所述抽煙風機與所述油煙凈化裝置之間設有可拆卸隔板，所述煙罩殼體與所述灶體相對端設有導流板和可拆卸面板。