[發明專利]一種食品配送方法

在審

• 申請號: 202110503260.0
• 申請日: 2021-05-10
• 公開（公告）號: CN112990833A
• 公開（公告）日: 2021-06-18
• 發明（設計）人: 梁志恒;潘均和;植冠鋒;謝鵬
• 申請（專利權）人: 佛山市恒灝科技有限公司
• 主分類號: G06Q10/08
• 分類號: G06Q10/08;G06Q50/12;G06Q30/06
• 代理公司: 佛山市永裕信專利代理有限公司 44206
• 代理人: 楊啟成

一種食品配送方法，包括訂單處理過程、食品分配過程、食品運送過程、食品提取過程，食品運送過程是：將上述移動箱子運送到食品提取地點，并將移動箱子整體裝入匹配的提取箱，將提取碼發送至使用終端；食品提取過程是：提取箱識別提取碼，然后讓提取碼持有者提取與提取碼匹配的包裝食品。本發明與已有技術相比，具有方便大量的食品需求人員選擇食品和及時取得食品，能有效防止配送過程受到污染的，配送準確且避免集聚性取用食品的優點。

技術領域

本發明涉及一種配送技術，特別是食品配送技術。

背景技術

現有的包括公共食堂、快餐店、外賣的餐品配送的食品配送，其中公共食堂只能設置在就餐人數眾多的單位內，如學校、大型企事業單位，就餐人數較少的單位，如只有幾個或者十幾個人的公司，只能由各人自主解決，解決的方式要么到辦公點附近的快餐店，要么叫外賣，現今，由于寫字樓越來越大，往往一棟寫字樓里面有數量龐大的公司，雖然每個公司里面員工數量不多，但是，所有公司的員工加起來的總數是很多的，依賴外賣，一來就餐的成本高，二來受外賣特性所決定——外賣品類眾多，滿足數量龐大的就餐人員的外賣需要大量的送餐人員，而且送餐時間往往是下班的高峰，電梯服務滿足不了這樣的送餐要求的，因此，會大量出現送餐時間長而影響就餐人員就餐的情況，受外賣的技術所制約，傳統的外賣送餐，采用的個人兩輪電動車送餐，能服務的距離短，即使在公共食堂或者快餐店就餐，由于就近所設置的公共食堂或者快餐店數量有限，因此，能提供的餐品種類有限，滿足不了就餐者對多種口味的需求，況且，這種就餐形式是人員密集聚集的就餐方式，很容易導致疾病的傳染。另外，從餐品的裝箱到送達使用者手上，餐品都經歷多次的包括人手在內的與外界接觸，從而有被污染的風險。CN201911018947.4公開了一種基于物聯網的配送方法，其技術是根據服務訂單要求對物品進行打包并將每一個單元（樓房單元）內的物品順序放置在同一個運輸箱內的相互獨立的單元格中，將運輸箱運送至與其對應的單元的上方，順序將運輸箱內的物品配送與其對應的樓層，此種技術，雖然，通過有序地裝箱及有序地分發，既加快了物品的配送，減少了出錯，但是，仍然需要人手進行配送，一來需要耗費大量人力進行配送，二來，不可避免地使物品頻繁與外界接觸，如果所配送的是餐品，此種技術就會有很大的缺陷，一來容易受到外界污染，二來，容易因送餐者與取餐者不能及時對接而導致配送阻滯甚至失敗。

發明內容

本發明的發明目的在于提供一種方便大量的食品需求人員選擇食品和及時取得食品，能有效防止配送過程受到污染的，配送準確且避免集聚性取用食品的食品配送方法。

本發明包括訂單處理過程、食品分配過程、食品運送過程、食品提取過程，

訂單處理過程是：匯總并處理訂單數據；

食品分配過程是：根據訂單數據信息，在食品制作部門將對應的包裝食品裝入匹配的移動箱子；所述移動箱子有多個容納包裝食品的存放空間；

食品運送過程是：將上述移動箱子運送到食品提取地點，并將移動箱子整體裝入匹配的提取箱；

食品提取過程是：包括提取箱匹配提取信息，然后讓對應的包裝食品處于可獲取狀態。

本發明由于采用了有多個容納包裝食品的存放空間的移動箱子，一來能大量的存放包裝食品，二來，方便了按照食品品類分別放置包裝食品，同時，也方便了從移動箱子提取所需食品品類的包裝食品，放置或者提取包裝食品時，就不需要依據提取包裝食品的前后順序來放置或者提取包裝食品，方便了與食品提取者的對接，從而實現配送準確、快速且避免集聚性取用食品的目的；

提取箱匹配提取信息，如識別提取碼或者人臉識別，然后讓對應的包裝食品處于可獲取狀態，如通過機械手將存放空間內的包裝食品取送到提取窗口或者打開提取箱上與移動箱子對的存放空間對應的門，這樣，從包裝食品裝入匹配的移動箱子后到提取箱讓與提取信息匹配的包裝食品處于可獲取狀態的整個過程，包裝食品都存放在移動箱子內，從而，有效防止配送過程包裝食品受到污染。