[發(fā)明專利]一種食品加工用粉圓制造裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110494884.0
• 申請日: 2021-05-07
• 公開（公告）號: CN113303434B
• 公開（公告）日: 2023-08-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 孫蘭
• 申請（專利權(quán)）人: 上海鄒氏食品有限公司
• 主分類號: A23L7/135
• 分類號: A23L7/135;A21C1/02;A21C11/10;A21C9/04;A23L5/10;A23P30/00
• 代理公司: 北京維正專利代理有限公司 11508
• 代理人: 劉美蓮

本發(fā)明涉及一種制造裝置，尤其涉及一種食品加工用粉圓制造裝置。本發(fā)明的技術(shù)問題：提供一種能夠?qū)崿F(xiàn)自動切割和揉搓的食品加工用粉圓制造裝置。一種食品加工用粉圓制造裝置，包括有底座、第一支架、電機(jī)、傳料機(jī)構(gòu)和揉料機(jī)構(gòu)，底座一側(cè)設(shè)有第一支架，第一支架上設(shè)有電機(jī)，電機(jī)輸出軸與底座之間連接有傳料機(jī)構(gòu)，傳料機(jī)構(gòu)和底座之間連接有揉料機(jī)構(gòu)。通過切割機(jī)構(gòu)、傳料機(jī)構(gòu)和揉料機(jī)構(gòu)之間的配合，可以實(shí)現(xiàn)自動切割物料，使得物料被擠壓揉搓成粉圓，省時(shí)省力。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種制造裝置，尤其涉及一種食品加工用粉圓制造裝置。

背景技術(shù)

一般在制造粉圓的時(shí)候，均會準(zhǔn)備一個(gè)大的水桶，然后將面粉以及水倒入這個(gè)水桶，之后利用人工攪拌的方式將這些面粉和水的混合物攪拌成一起，攪拌成面團(tuán)，再將面團(tuán)分別切割成一小段，然后將切割下來的每小段進(jìn)行揉搓，將其揉搓成球狀，最后將其進(jìn)行煮熟。

由于上述過程中，利用人工攪拌的方式和人工切割方式，所以浪費(fèi)人力，生產(chǎn)效率低，成本居高不下。因此現(xiàn)在研發(fā)一種能夠?qū)崿F(xiàn)自動切割和揉搓的食品加工用粉圓制造裝置。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服手工制作，浪費(fèi)人力，生產(chǎn)效率低，成本居高不下的缺點(diǎn)，本發(fā)明的技術(shù)問題：提供一種能夠?qū)崿F(xiàn)自動切割和揉搓的食品加工用粉圓制造裝置。

本發(fā)明的技術(shù)實(shí)施方案是：一種食品加工用粉圓制造裝置，包括有底座、第一支架、電機(jī)、傳料機(jī)構(gòu)和揉料機(jī)構(gòu)，底座一側(cè)設(shè)有第一支架，第一支架上設(shè)有電機(jī)，電機(jī)輸出軸與底座之間連接有傳料機(jī)構(gòu)，傳料機(jī)構(gòu)和底座之間連接有揉料機(jī)構(gòu)，傳料機(jī)構(gòu)包括有第二支架、第一轉(zhuǎn)軸、滾筒、傳送帶、限位板、第三支架和擋板，底座右部兩側(cè)均連接有第二支架，底座左部兩側(cè)均連接有第三支架，第二支架之間和第三支架之間均轉(zhuǎn)動式連接有滾筒，電機(jī)輸出軸連接有第一轉(zhuǎn)軸，第一轉(zhuǎn)軸一側(cè)與右側(cè)的滾筒連接，滾筒之間繞有傳送帶，第二支架一側(cè)之間連接有限位板，底座左部兩側(cè)均連接有擋板。

進(jìn)一步的是，揉料機(jī)構(gòu)包括有第四支架、第二轉(zhuǎn)軸、第一皮帶、安裝板、儲料框、第三轉(zhuǎn)軸、旋轉(zhuǎn)塊和第一錐齒輪組，底座左部兩側(cè)均連接有第四支架，前側(cè)的第四支架上轉(zhuǎn)動式連接有第二轉(zhuǎn)軸，第二轉(zhuǎn)軸和第一轉(zhuǎn)軸之間繞有第一皮帶，第四支架之間連接有安裝板，安裝板頂部設(shè)有儲料框，儲料框底部轉(zhuǎn)動式連接有第三轉(zhuǎn)軸，第三轉(zhuǎn)軸上部與第二轉(zhuǎn)軸之間連接有第一錐齒輪組，第三轉(zhuǎn)軸偏心位置連接有旋轉(zhuǎn)塊。

進(jìn)一步的是，還包括有切割機(jī)構(gòu)，切割機(jī)構(gòu)包括有第五支架、第四轉(zhuǎn)軸、第二錐齒輪組、第六支架、切割刀和下料板，前側(cè)的第四支架一側(cè)設(shè)有第五支架，第五支架上轉(zhuǎn)動式連接有第四轉(zhuǎn)軸，第四轉(zhuǎn)軸和第二轉(zhuǎn)軸一側(cè)之間連接有第二錐齒輪組，儲料框一側(cè)設(shè)有第六支架，儲料框一側(cè)和第六支架之間轉(zhuǎn)動式連接有切割刀，切割刀和第四轉(zhuǎn)軸之間繞有第三皮帶，第三支架上部之間連接有下料板。

進(jìn)一步的是，還包括有擠料機(jī)構(gòu)，擠料機(jī)構(gòu)包括有第五轉(zhuǎn)軸、螺紋塊和第二皮帶，儲料框內(nèi)轉(zhuǎn)動式連接有第五轉(zhuǎn)軸，第五轉(zhuǎn)軸上設(shè)有螺紋塊，第五轉(zhuǎn)軸一側(cè)與切割刀之間繞有第二皮帶。

進(jìn)一步的是，還包括有抖動機(jī)構(gòu)，抖動機(jī)構(gòu)包括有凸塊、第七支架、滑塊、彈簧和面粉框，底座兩側(cè)均連接有第七支架，切割刀一側(cè)設(shè)有凸塊，第七支架上均滑動式連接有滑塊，滑塊底部與同側(cè)的第七支架之間均設(shè)有彈簧，滑塊之間連接有面粉框。

進(jìn)一步的是，還包括有煮料機(jī)構(gòu)，底座一側(cè)設(shè)有煮料機(jī)構(gòu)。

進(jìn)一步的是，煮料機(jī)構(gòu)包括有加熱框、盛料框和把手，底座一側(cè)設(shè)有加熱框，加熱框上滑動式連接有兩個(gè)盛料框，盛料框一側(cè)均設(shè)有把手。

進(jìn)一步的是，加熱框?yàn)殚L方體。

本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn)：1、通過切割機(jī)構(gòu)、傳料機(jī)構(gòu)和揉料機(jī)構(gòu)之間的配合，可以實(shí)現(xiàn)自動切割物料，使得物料被擠壓揉搓成粉圓，省時(shí)省力。

2、通過擠料機(jī)構(gòu)和抖動機(jī)構(gòu)之間的配合，可以實(shí)現(xiàn)擠料，這樣就無需人工操作，同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)間隔灑面粉的效果。