[發明專利]一種吸油煙機防跑煙的調速控制方法

在審

• 申請號: 202110480869.0
• 申請日: 2021-04-30
• 公開（公告）號: CN113108346A
• 公開（公告）日: 2021-07-13
• 發明（設計）人: 胡玉波;于克陽
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司 33102
• 代理人: 徐雪波;林輝

本發明公開了一種吸油煙機防跑煙的調速控制方法，所述吸油煙機預設有以下閾值：G1，為預設的盛裝有烹飪材料的鍋具重量下限值；H1，為預設的認定高溫烹飪時鍋具的溫度下限值；g1，為認定鍋具重量突增的下限值；所述調速控制方法包括如下步驟：1)吸油煙機和灶具開啟，烹飪開始；2)各傳感器開始工作：所述風速傳感器檢測得到相應的自然側風影響值W₁；所述圖像采集裝置檢測室內人員運動情況，得到相應的人為側風影響值W₂；所述煙霧傳感器檢測煙霧濃度而得到相應的煙霧系數L；檢測當前灶具上鍋具的重量G和溫度H；得到跑煙影響值根據不同情況下Z的取值計算得到P，根據P對吸油煙機的風機轉速進行相應的調節。

技術領域

本發明涉及油煙凈化裝置，尤其是一種吸油煙機防跑煙的調速控制方法。

背景技術

吸油煙機已成為現代家庭中不可或缺的廚房家電設備之一，它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的安全保障作用。

吸油煙機是利用流體動力學原理進行工作，通過安裝在吸油煙機內部的離心式風機吸排油煙，并使用濾網過濾部分油脂顆粒。離心式風機包括蝸殼、安裝在蝸殼中葉輪及帶動葉輪轉動的電機。當葉輪旋轉時，在風機中心產生負壓吸力，將吸油煙機下方的油煙吸入風機，經過風機加速后被蝸殼搜集、引導排出室外。

傳統的吸油煙機在工作過程中，風機的電機轉速固定，即風機檔位固定，自適應能力差。

為了針對油煙的實時情況自動調節風機的轉速，從而提高吸油煙效果，現有的一些智能吸油煙機主要通過以下幾種方式進行轉速自動控制：

1)利用壓力傳感器測量排煙阻力的大小，從而根據阻力大小自動調節變頻風機的轉速，達到排油煙的效果，如申請號為201710669476.8的中國專利公開的一種油煙機，包括風機系統和控制系統，風機系統包括電機，控制系統包括主控制模塊、溫度檢測模塊和轉速調節模塊，通過檢測排風系統的電機繞組溫度，并根據檢測溫度與參考溫度值的對比判斷油煙機的出風口處是否存在異常阻力，并以此為依據控制電機自動調節轉速；

2)通過在吸油煙機上設置煙霧濃度傳感器來檢測環境的油煙濃度大小，根據實時檢測的油煙濃度值來自動調節風機轉速，如申請號為201510137480.0的中國專利公開的一種帶多層油煙分離網的T型油煙機，包括機殼、油杯、電機、帶電機支架的蝸殼、雙渦輪和煙霧傳感器，煙霧傳感器感應煙霧大小，自動調節電機轉速，進而調節煙機吸力；

3)通過在油煙機上設置攝像頭來采集烹飪時鍋具附近的實時圖像，通過實時圖像與無煙霧的背景圖片進行差異對比，來判斷油煙濃度大小和逃逸方向，再根據實時檢測的油煙濃度值來自動調節風機轉速，如申請號為201811465781.6的中國專利公開的一種針對性油霧凈化平臺，包括油霧凈化架構，包括油霧吸入管道、多級過濾設備、離心葉輪、電動機、油煙測量設備和轉速調節設備，油煙測量設備用于針對參考性圖像中的每一個像素點執行以下動作：將灰度值落在預設油煙灰度上限值和預設油煙灰度下限值之間的像素點作為油煙氣體像素點，轉速調節設備用于基于油煙氣體像素點的數量占據參考性圖像總像素點數量的百分比確定并調節電動機的當前轉速。

上述的現有技術中，通過壓力或油煙濃度大小，以及通過油煙圖像與無煙霧的背景圖片進行差異對比的自動控制方式，都是等油煙彌漫出來后再增加轉速進行吸附，屬于滯后的控制方式，無法解決瞬時的跑煙問題。目前的引起瞬時跑煙的主要方式包括油煙突然增大或油煙突然改變方向，一般表現為油煙突然炸起跑煙和側風引起跑煙，現有技術無法對油煙突然炸起的情況進行預判，也未對烹飪操作者的運動情況進行檢測，導致跑煙嚴重。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是針對上述現有技術存在的不足，提供一種吸油煙機防跑煙的調速控制方法，能提前調節吸油煙機的風機的轉速，起到預防跑煙的作用，提高用戶烹飪體驗。