[發明專利]一種多級果蔬預冷機

在審

• 申請號: 202110471510.7
• 申請日: 2021-04-29
• 公開（公告）號: CN113142295A
• 公開（公告）日: 2021-07-23
• 發明（設計）人: 胡艷艷
• 申請（專利權）人: 南京豐浩華食品供應鏈管理有限公司
• 主分類號: A23B7/04
• 分類號: A23B7/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了果蔬保鮮技術領域的一種多級果蔬預冷機，包括機體，機體左側端鉸接有機門，機體內部滑動連接有冷卻裝置，機體內部固定連接有載板，載板內部滑動連接有傳動裝置，載板上端固定連接有多級裝置，多級裝置右側端固定連接有連動裝置，本發明具有對果蔬進行多級預冷的功能，有效的避免了果蔬在預冷過程中由于溫度驟降而發生凍瘡的問題，對果蔬達到了高效保鮮的效果。

技術領域

本發明涉及果蔬保鮮技術領域，具體是一種多級果蔬預冷機。

背景技術

蔬菜、水果收獲后仍依靠消耗葉、莖或果實中由碳同化作用形式的糖和淀粉維持生命，呼吸產生熱量，使果蔬的品溫上升；品溫上升更加強了呼吸作用，促進水分蒸發，微生物繁殖和氧化作用加劇，最后導致果蔬產品變色，變質，失去原有的風味和營養價值。果蔬溫度每升高10°C，果蔬呼吸作用將增加一倍以上。蔬菜、水果處于氣溫較高的環境，會導致果蔬的外觀和內部品質驟降并且迅速腐爛變質，不能保持果蔬產品的新鮮質地；預冷被認為是使果蔬采后自身溫度或周圍環境溫度降低，減緩果蔬采摘后成熟，保證果蔬產品采后質量的有效方法。

但是，傳統的預冷機在對蔬菜和水果進行預冷時，由于缺乏分級降溫，會使得水果和蔬菜周圍溫度出現溫度驟降的現象，從而導致水果因受過快刺激而無法適應氣溫過低的環境，進而使得水果和蔬菜的表面發生凍瘡或者萎焉，為后續水果和蔬菜的售賣帶來了諸多不便。

因此，本發明提供了一種多級果蔬預冷機，以解決上述背景技術中提出的問題。

發明內容

本發明的目的在于提供一種多級果蔬預冷機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種多級果蔬預冷機，包括機體，所述機體左側端鉸接有機門，所述機體內部滑動連接有冷卻裝置，所述機體內部固定連接有載板，所述載板內部滑動連接有傳動裝置，所述載板上端固定連接有多級裝置，所述多級裝置右側端固定連接有連動裝置。

作為本發明進一步的方案：所述機體下端固定連接有多個萬向輪，且萬向輪具有剎車片，工作時，通過萬向輪的使用，可以有效的對果蔬預冷機進行移動，并且達到了省力的目的，此外當在對果蔬進行多級預冷時，通過剎車片對果蔬預冷機的運動起到了限制，避免了在對果蔬進行多級預冷的過程中果蔬預冷機發生移動的問題。

作為本發明再進一步的方案：所述冷卻裝置包括有導向槽、導向塊和儲冰柜，所述機門內部開設有導向槽，所述導向槽內部滑動連接有導向塊，所述導向塊上端固定連接有儲冰柜，工作時，通過在儲冰柜內部放置大量的冰塊，并且在載板、傳動裝置、多級裝置和連動裝置的配合作用下，使得載物盒上端的果蔬逐級接近冰塊的距離，即實現了對果蔬的多級預冷，此外通過導向槽和導向塊的設置使用，使得儲冰柜可以快捷從機體內部取出，進而達到了便于對儲冰柜內部冰塊進行更換的效果。

作為本發明再進一步的方案：所述導向塊內部固定連接有滾軸，所述滾軸圓周面轉動連接有滾輪，工作時，通過滾軸和滾輪的設置，有效的將導向塊和機體之間的滑動摩擦轉化為滾動摩擦，從而減少了導向塊和機體之間的摩擦力，進而對導向塊和機體均起到了保護的效果。