[發明專利]一株用于抑制植物病原真菌的產芽孢解淀粉芽孢桿菌及其菌劑和應用

有效

• 申請號: 202110464563.6
• 申請日: 2021-04-28
• 公開（公告）號: CN113215032B
• 公開（公告）日: 2023-07-14
• 發明（設計）人: 孫群;劉健;胡高飛;李婕妤;田蕾
• 申請（專利權）人: 四川大學;資中縣歸德鎮翠溪血橙農民專業合作社
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23B7/155;A23B7/154;C12R1/07
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙) 51211
• 代理人: 趙麗

本發明涉及微生物學和生物技術，具體公開了一株用于抑制植物病原真菌的產芽孢解淀粉芽孢桿菌及其在果蔬采后保鮮中應用。本發明提供的解淀粉芽孢桿菌（Bacillus?amyloliquefaciens）M73，保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏編號：CGMCC?NO.15464，保藏日期：2018年3月20日。該菌株通過誘變選育得到，具有廣泛的抑菌譜和高抑制率。其發酵液、抑菌物質及采用其發酵液制備制劑用于防治軟棗獼猴桃果腐病及其它真菌病害，具有效果好、可產業化生產，制備工藝簡單，使用方法簡單、無毒、無污染，綠色環保等優點。

技術領域

本發明涉及微生物學和生物技術，特別是一株用于抑制植物病原真菌生長的解淀粉芽孢桿菌M73及其在拮抗軟棗獼猴桃采后病原菌中的應用。

背景技術

農業生產中真菌病害是一個常見的問題，真菌病害不僅會感染作物造成減產，甚至絕收，影響產品品質，而且會侵染采后的農產品，造成采后損失。植物病原真菌對植物的侵染除了會造成嚴重的經濟損失，一些真菌產生的真菌毒素（如黃曲霉毒素B1等）會在食物中殘留，嚴重威脅人們健康。世界各國每年農作物倉儲中會有25-50%受到真菌侵染，可造成高達30%的倉儲損失。使用化學殺菌劑是當前最常用的手段，化學殺菌劑可以很好的抑制或殺滅病原菌，起到很好的防治效果。然而，化學殺菌劑也存在許多不足。化學殺菌劑大部分會進入環境，污染環境水體，威脅其它生物，影響生態平衡。另外化學農藥的作用機制固定，會使病原菌產生抗性。此外化學殺菌劑大多對人和動物有害，用于農產品會在植物的營養生長中積累，最終在農產品中產生化學農藥殘留，這可能會導致致癌、致畸以及致死的后果。

目前，已經開發出多種新的方法用于抑制植物病原真菌生長。生物農藥便是很有希望的綠色農藥。而產芽孢的芽孢桿菌屬細菌可能是最有效的用于植物保護的生物殺菌劑之一。芽孢桿菌可以合成許多生物活性物質，這些物質可以抑制植物病原真菌的生長。芽孢桿菌殺菌劑的優點包括：可以高效的抑制病原菌，具有多種多樣的抗菌機制，可以誘導植物的系統抗性，可以促進植物的生長，具有形成生物被膜的能力，從而阻止植物病原真菌進入食物和傳播。產芽孢的細菌，與其它的生物活性產品相比具有許多生物技術上的優勢。如專利文獻CN?105349459A公開了一種解淀粉芽孢桿菌及其應用。所獲得的解淀粉芽孢桿菌GB1，分離自黃瓜老莖，該菌株具有的廣譜抑菌作用，其能夠抑制病原真菌分生孢子萌發、菌絲生長，并定植于傷口形成生物膜，有效阻止病原菌的侵染，抑制植物病原菌以及其他有害微生物的侵染繁殖，并具有促進植物生長的機制，產生植物激素促進植物生長發育，進而增加產量，但其抑菌能力有限。目前能夠高效拮抗植物病原真菌的生防制劑還很少，因此篩選、選育出一種能夠高效拮抗植物病原菌的微生物菌株，并制成微生物菌劑，通過生物防治的方式降低植物病害給農業生產帶來的危害，非常必要。目前一種新型的常壓室溫等離子體(ARTP)誘變技術的興起微生物的育種提供了便利。

獼猴桃是呼吸躍變型水果，在果實成熟過程中存在呼吸速率的突然升高，乙烯合成顯著增加，果實急速變軟，糖分迅速增加。成熟后的獼猴桃因其高糖分，柔軟果實極易破損，極不耐儲運。近年來一種新的獼猴桃——軟棗獼猴桃開始進入市場，與普通常見的美味獼猴桃、中華獼猴桃不同，軟棗獼猴桃光滑無毛，果皮薄可以帶皮食用，并且風味濃郁。軟棗獼猴桃因為其食用方便，營養豐富，風味極佳，并且不易保存的特點在歐美市場上價格極高。因為其極高的價值和市場潛力，今年來軟棗獼猴桃開始在我國大量栽培，軟棗獼猴桃也是四川地區獼猴桃產區升級換代的主要品種之一。

軟棗獼猴桃因為其光滑無毛，皮薄的特性在生長采摘和儲運過程中，非常容易損傷表皮，又因為呼吸躍變的成熟方式，常溫下很快成熟變軟，因而極易腐爛，貨架期極短，目前除電商空運直送外，市場很難見到。

甲基環丙烯（1-MCP）是一種乙烯拮抗劑，可以競爭性結合乙烯受體，阻斷乙烯作用，延緩果實的成熟，因而廣泛用于果蔬、花卉的保鮮。