[發明專利]鼠李糖乳桿菌微生態制劑及其制備方法和應用

有效

• 申請號: 202110452816.8
• 申請日: 2021-04-26
• 公開（公告）號: CN113308394B
• 公開（公告）日: 2023-09-05
• 發明（設計）人: 師俊玲;吳宛芹
• 申請（專利權）人: 西北工業大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/04;A23K10/18;A23K10/20;A23K20/20;A23L33/135;C12R1/225
• 代理公司: 西安新思維專利商標事務所有限公司 61114
• 代理人: 韓翎

本發明涉及一種鼠李糖乳桿菌微生態制劑及其制備方法和應用，制備含有植物水提物的MRS培養基；培養鼠李糖乳桿菌SHA113，濃縮菌體；混合二氧化硅、脫脂奶粉與菌液，37℃烘干8?h，研磨，得到鼠李糖乳桿菌微生態制劑。本發明涉及的方法過程簡單易操作，制備周期短，成本低；制備的微生態制劑活菌數可達9.80×10supgt;10/supgt;?cfu/g，在模擬胃腸液中具有高存活率，4℃條件下，預計貯藏時間可達到1.44年，克服了噴霧干燥菌體存活率低和真空冷凍干燥成本高的缺點。

技術領域

本發明涉及微生物技術領域，具體涉及一種鼠李糖乳桿菌微生態制劑及其制備方法和應用。

背景技術

微生態制劑是一類含有大量有益菌的活菌制劑，能促進或抑制微生物生長，主要作用于動物腸道，平衡和調節腸道微環境，適用范圍廣，包括醫藥保健領域、食品領域、飼料工業領域等。微生態制劑可以調節機體腸道微生態平衡，改善腸道屏障，增強免疫力，防治疾病，提高動物的生長性能，提高機體健康。微生態制劑具有作用機理獨特、無副作用、無殘留、無抗性等優點，具有廣泛的應用前景。

微生態制劑的干燥方式多為噴霧干燥和真空冷凍干燥，這兩種方式都各有劣勢，噴霧干燥菌體存活率較低，真空冷凍干燥價格昂貴，且需要昂貴的儀器設備，制備成本高，周期長。二氧化硅可在飼料中作為抗結塊劑使用，用于增加飼料流動性，有助于飼料中營養成分的均勻混合，能將飼料中的活性成分分開，避免其反應，能有效保證飼料中添加劑及預混料的質量，目前沒有研究將二氧化硅用于微生態制劑的開發中。

發明內容

本發明的目的是提供一種鼠李糖乳桿菌微生態制劑及其制備方法和應用，采用食品級二氧化硅為載體，實現快速、低成本制備高活菌數微生態制劑，整個制備過程快速高效、操作方便，獲得的鼠李糖乳桿菌微生態制劑活性高，穩定性好。

本發明所采用的技術方案為：

鼠李糖乳桿菌微生態制劑的制備方法，其特征在于：

所述方法包括以下步驟：

步驟一：制備含有植物水提物的MRS培養基；

步驟二：培養鼠李糖乳桿菌SHA113，濃縮菌體；

步驟三：混合二氧化硅、脫脂奶粉與菌液，37℃烘干8h，研磨，得到鼠李糖乳桿菌微生態制劑。

步驟一具體為：在2×MRS培養基中加入等體積料液比為1:100?的植物水提物。

步驟一中的植物水提物的植物選自黃芪、黃芩、桔梗和茶葉。

步驟二中，鼠李糖乳桿菌SHA113于2017年12月25日保藏于中國典型培養物保藏中心，保藏編號為CCTCC?NO：M?2017838。

步驟二中，鼠李糖乳桿菌SHA113的培養條件為37℃培養16h。

步驟二中，濃縮菌體的過程為：對培養完成的鼠李糖乳桿菌?SHA113進行離心，棄去大部分上清，10倍濃縮菌體。

步驟三中，二氧化硅與菌液的質量體積比為2：9。

步驟三中，加入脫脂奶粉的含量為0.1g/L。

如所述的制備方法制得的鼠李糖乳桿菌微生態制劑。

如所述的鼠李糖乳桿菌微生態制劑作為飼料添加劑和食品用活性益生菌添加劑的應用。

本發明具有以下優點：

本發明涉及的方法過程簡單易操作，制備周期短，成本低。制備的微生態制劑活菌數可達9.80×10¹⁰cfu/g，在模擬胃腸液中具有高存活率，4℃條件下，預計貯藏時間可達到1.44年，克服了噴霧干燥菌體存活率低和真空冷凍干燥成本高的缺點。

附圖說明