[發明專利]肥城白里香精

在審

• 申請號: 202110451734.1
• 申請日: 2021-04-26
• 公開（公告）號: CN113088392A
• 公開（公告）日: 2021-07-09
• 發明（設計）人: 張圓圓;劉文敬;張斌斌;馬瑞娟;俞明亮
• 申請（專利權）人: 江蘇省農業科學院
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00
• 代理公司: 江蘇斐多律師事務所 32332
• 代理人: 張佳妮

1.肥城白里香精，其特征在于每千份香精中包括：梨醇酯0.758±0.026份，乙酸己酯2.949±1.024份，3-己烯醛3.212±0.488份，2-己烯醛391.743±27.725份，2-庚烯醛7.798±2.479份，反,反-2,4-庚二烯醛4.928±0.951份，反-2-反-4-壬二烯醛1.099±0.149份，甲基庚烯酮7.549±0.441份，二氫β-紫羅酮1.444±0.280份，香葉基丙酮3.307±0.163份，β-紫羅蘭酮0.142±0.071份，順-3-己烯醇4.863±0.533份，蘑菇醇5.26±0.602份，芳樟醇2.600±0.491份，反-2-辛烯-1-醇0.892±0.147份，庚醛2.784±0.370份，辛醛1.062±0.216份，壬醛4.189±0.290份，癸醛1.277±0.649份，5-羥甲基糠醛4.764±4.044份，苯乙烯1.783±0.268份，1-戊醇0.911±0.054份，1-己醇7.756±2.254份，1-庚醇0.548±0.100份，2-乙基-1-己醇1.346±0.063份，3-辛酮2.085±0.396份，2-辛酮0.712±0.088份，苯乙酮0.409±0.205份，苯甲酸1.430±0.372份，γ-己內酯6.519±0.202份，γ-辛內酯1.169±0.113份，γ-癸內酯4.902±1.412份，δ-癸內酯2.035±0.651份，茉莉內酯0.179±0.094份，余量為苯甲醛。

2.根據權利要求1所述肥城白里香精，其特征在于每千份香精中還包括：乙酸庚酯0.106±0.057份，丁酸丁酯0.087±0.087份，且上述組分中至少一種不為零。

3.根據權利要求2所述肥城白里香精，其特征在于每千份香精中還包括：(E,E)-2,4-己二烯醛0.100±0.100份，反-2-壬烯醛3.110±0.233份，檸檬醛0.505±0.265份，反-2,4-癸二烯醛0.376±0.096份，肉桂醛0.250±0.131份，且上述組分中至少一種不為零。

4.根據權利要求3所述肥城白里香精，其特征在于每千份香精中還包括：橙花叔醇0.087±0.045份。

5.根據權利要求4所述肥城白里香精，其特征在于每千份香精中還包括：己醛0.053±0.053份，4-甲基-苯甲醛0.101±0.054份，且上述組分中至少一種不為零。

6.根據權利要求5所述肥城白里香精，其特征在于每千份香精中還包括：3-辛醇0.052±0.052份，(L-)薄荷醇0.193±0.098份，1-十一醇0.048±0.048份，且上述組分中至少一種不為零。

7.根據權利要求6所述肥城白里香精，其特征在于每千份香精中還包括：苯亞甲基丙酮0.195±0.030份。

8.根據權利要求7所述肥城白里香精，其特征在于每千份香精中還包括：正辛酸0.045±0.045份，棕櫚酸1.146±1.146份，十二酸0.062±0.062份，丁子香酚0.036±0.036份，且上述組分中至少一種不為零。

9.根據權利要求8所述肥城白里香精，其特征在于每千份香精中還包括：δ-十二內酯0.144±0.085份，丁位辛內酯0.062±0.062份，5-羥基-2,4-癸二烯酸-δ-內酯0.801±0.801份，α-庚基-γ-丁內酯0.339±0.339份，且上述組分中至少一種不為零。