[發(fā)明專利]一種食品自動化切片設(shè)備

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110432944.6
• 申請日: 2021-04-22
• 公開（公告）號: CN113103312B
• 公開（公告）日: 2022-12-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張步有
• 申請（專利權(quán)）人: 陜西紫熙農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D5/08;B26D7/02;B26D7/06;B26D7/32
• 代理公司: 杭州君和專利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 33442
• 代理人: 包雪雷

1.一種食品自動化切片設(shè)備，其特征在于，包括：外殼機構(gòu)（1）、動力輸出機構(gòu)（2）、肉卷切片機構(gòu)（3），所述外殼機構(gòu)（1）包括：方形殼體（101）、第一滾動卡板（102）、安裝孔（103）、支柱（104）和出料盤（105）；所述方形殼體（101）的下端面與支柱（104）的上端面固定連接；方形殼體（101）的下端面設(shè)有支柱（104）；方形殼體（101）的前端面設(shè)有第一滾動卡板（102）,方形殼體（101）的后端面設(shè)有出料盤（105）；

所述動力輸出機構(gòu)（2）包括：食品切片部分、片狀運輸部分、被切物運輸部分和動力輸出板（211）；食品切片部分、片狀運輸部分、被切物運輸部分固定安裝在方形殼體（101）的內(nèi)部；食品切片部分對蔬菜進行切片，片狀運輸部分實現(xiàn)對切片的運輸，被切物運輸部分對原料進行運輸；動力輸出板（211）與食品切片部分連接軸（203）的上的輪子滾動配合；

所述肉卷切片機構(gòu)（3）包括：圓筒（301）、肉類固定部分和肉類切片部分；圓筒（301）固定安裝在安裝孔（103）的槽口處；圓筒（301）上設(shè)有肉類固定部分和肉類切片部分，肉類固定部分實現(xiàn)對凍肉卷的固定，肉類切片部分實現(xiàn)對凍肉卷的切片；

所述食品切片部分包括：伺服電機（201）、小驅(qū)動輪（202）、連接軸（203）、大驅(qū)動輪（204）、連桿轉(zhuǎn)怕盤（205）、切刀A（206）、切刀B（207）和調(diào)節(jié)齒輪（208）；

所述伺服電機（201）固定安裝在方形殼體（101）內(nèi)部的底端面上，其電機軸與小驅(qū)動輪（202）固定連接；連接軸（203）固定安裝在小驅(qū)動輪（202）上；大驅(qū)動輪（204）固定安裝在方形殼體（101）內(nèi)部的轉(zhuǎn)軸上，小驅(qū)動輪（202）與大驅(qū)動輪（204）通過皮帶滾動配合；連桿轉(zhuǎn)怕盤（205）固定安裝在方形殼體（101）內(nèi)部的轉(zhuǎn)軸上；切刀A（206）固定安裝在連桿轉(zhuǎn)怕盤（205）的連桿上；調(diào)節(jié)齒輪（208）的固定部分固定安裝在方形殼體（101）的內(nèi)部；調(diào)節(jié)齒輪（208）上的齒輪與切刀A（206）和切刀B（207）上的齒條相互嚙合；

所述片狀運輸部分包括：皮帶輪組（209）和傳動皮帶（210）；

所述皮帶輪組（209）上的皮帶輪與連接軸（203）上的齒輪通過皮帶滾動配合；傳動皮帶（210）與皮帶輪組（209）上的轉(zhuǎn)軸滾動配合；

所述被切物運輸部分包括：傳動齒輪組（212）、食品進口箱（213）、分隔盤（214）、滾動傳輸管（215）和第二滾動卡板（216）；

所述傳動齒輪組（212）后端的齒輪與皮帶輪組（209）上的皮帶輪在同一轉(zhuǎn)動軸上，傳動齒輪組（212）前端的齒輪與食品進口箱（213）內(nèi)部的轉(zhuǎn)軸固定連接；食品進口箱（213）固定安裝在第一滾動卡板（102）的前端面；分隔盤（214）固定安裝在食品進口箱（213）內(nèi)部的轉(zhuǎn)軸上；滾動傳輸管（215）轉(zhuǎn)動安裝在第一滾動卡板（102）的圓孔上；第二滾動卡板（216）固定安裝在傳動齒輪組（212）中部的齒輪上；

所述肉類固定部分包括：支架（302）、電動推桿（303）、電動氣缸（304）、連桿夾爪（305）和調(diào)節(jié)螺絲（306）；

所述支架（302）的下端面與圓筒（301）的上端面固定連接；電動推桿（303）的缸體后端與支架（302）固定連接，其活塞桿端部設(shè)有壓板；電動氣缸（304）的缸體后端固定安裝在連桿夾爪（305）的固定板上，其活塞桿端部與連桿夾爪（305）上的連桿固定塊固定連接；圓筒（301）的上端面設(shè)有連桿夾爪（305）；調(diào)節(jié)螺絲（306）固定安裝在連桿夾爪（305）的夾爪上；

所述肉類切片部分包括：驅(qū)動連接轉(zhuǎn)盤（307）、卡柱（308）、弧形齒輪（309）、長齒條（310）和刀片（311）；

所述驅(qū)動連接轉(zhuǎn)盤（307）固定安裝在動力輸出板（211）上；驅(qū)動連接轉(zhuǎn)盤（307）上設(shè)有卡柱（308）；弧形齒輪（309）與卡柱（308）滑動配合；長齒條（310）滑動安裝在圓筒（301）下端面的擋板上；弧形齒輪（309）上的齒輪與長齒條（310）相互嚙合；長齒條（310）的前端面設(shè)有刀片（311）。