[發明專利]一種五谷降糖面

在審

• 申請號: 202110422665.1
• 申請日: 2021-04-15
• 公開（公告）號: CN112971015A
• 公開（公告）日: 2021-06-18
• 發明（設計）人: 陳厚才
• 申請（專利權）人: 敘永縣鄉賢種植專業合作社
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L19/10;A23L33/10
• 代理公司: 成都樂易聯創專利代理有限公司 51269
• 代理人: 張銳

本發明公開了一種五谷降糖面，包括按質量比計的如下組分：苦蕎面粉40％、小麥粉10％、小米粉10％、玉米粉10％、青稞粉5％、葛根粉10％、玉竹粉5％和天花粉10％。本發明的有益效果在于：本發明據醫食同根，藥食同源，結合中醫理論，以五谷雜糧為主，配以葛根粉、玉竹粉、天花粉，具有健脾和胃，養陰潤肺，生津止渴，對消渴病的防治，同時本品配以菜葉食用，還具有降糖養胃的功效，并且本品中含有的葛根素、黃豆苷元、玉竹果聚糖、鈴蘭苦苷、天花粉核糖、木糖、苦瓜素、葫蘆苦素等，能有效增加食品的療效。

技術領域

本發明屬于養生食品技術領域，具體涉及一種五谷降糖面。

背景技術

食療是中國人的傳統習慣，通過飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養生行為。以前的人通過食療調理身體，現今的人通過食療減肥、護膚、護發。食療是一種健康的健體之道。

隨著生活水平的提高，肉類、糖類食物的過多攝入，導致人們的血糖升高，不利于身體健康。為了維持血糖的平衡，人們往往會服用一些降糖西藥，特別是糖尿病病人在血糖過高后，必須服食降糖西藥來降低血糖，長時間服用降糖西藥會有較大的副作用，因此，我們提出一種降低血糖的保健食品。

發明內容

本發明所要解決的技術問題便是針對上述現有技術的不足，提供一種五谷降糖面。

本發明所采用的技術方案是：一種五谷降糖面，包括按質量比計的如下組分：苦蕎面粉40％、小麥粉10％、小米粉10％、玉米粉10％、青稞粉5％、葛根粉10％、玉竹粉5％和天花粉10％。

作為優選，一種五谷降糖面的制備方法，(1)選取苦蕎、小麥、小米、玉米、青稞、葛根、玉竹和天花，并將各個原料進行烘干、去殼、去皮，烘干至含水率低于10％；(2)將烘干后的各個原料進行粉碎，粉碎后篩選出180目-200目的粉料；(3)按配比將步驟(2)中的各個粉料進行混合，混合后即得五谷降糖面。

本發明的有益效果在于：本發明據醫食同根，藥食同源，結合中醫理論，以五谷雜糧為主，配以葛根粉、玉竹粉、天花粉，具有健脾和胃，養陰潤肺，生津止渴，對消渴病的防治，同時本品配以菜葉食用，還具有降糖養胃的功效，并且本品中含有的葛根素、黃豆苷元、玉竹果聚糖、鈴蘭苦苷、天花粉核糖、木糖、苦瓜素、葫蘆苦素等，能有效增加食品的療效。

具體實施方式

下面將結合具體實施例對本發明作進一步詳細說明。

實施例

本實施例提供的五谷降糖面，通過以下步驟制得：

(1)選取苦蕎、小麥、小米、玉米、青稞、葛根、玉竹和天花，并將各個原料進行烘干、去殼、去皮，烘干至含水率低于10％；

(2)將烘干后的各個原料進行粉碎，粉碎后篩選出180目-200目的粉料，并將每個原料進行分類放置；

(3)將苦蕎面粉40％、小麥粉10％、小米粉10％、玉米粉10％、青稞粉5％、葛根粉10％、玉竹粉5％和天花粉10％進行干粉混合，混合均勻后即得五谷降糖面；

(4)取80g制得的五谷降糖面進行裝袋包裝。

食用：取1袋五谷降糖面配以菜葉、油、鹽煮服，1日2餐，早晚各一餐。1月為1個療程，連吃3個療程，血糖得到平衡，停服降糖西藥。長期食飲，血糖不再反彈。

以上所述僅是本發明優選的實施方式，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何基于本發明所提供的技術方案和發明構思進行的改造和替換都應涵蓋在本發明的保護范圍內。