[發明專利]一種西式糕點制作裝置及其使用方法

在審

• 申請號: 202110416948.5
• 申請日: 2021-04-19
• 公開（公告）號: CN112998038A
• 公開（公告）日: 2021-06-22
• 發明（設計）人: 湯海蓮;呂賢潔;陸靜;朱正青;李淋雨;袁利萍;洪夢凡
• 申請（專利權）人: 重慶貽晨興工業設計有限責任公司
• 主分類號: A21B1/00
• 分類號: A21B1/00;A21B3/13;A21B3/07;A21B3/02
• 代理公司: 重慶項乾光宇專利代理事務所(普通合伙) 50244
• 代理人: 高姜

本發明屬于西式糕點制作設備技術領域，具體涉及一種西式糕點制作裝置，包括灌注組件、底框、位移組件、平臺組件和烘烤箱組件，所述烘烤箱組件固定連接于底框底部，所述位移組件固定連接于底框上部，所述平臺組件連接于位移組件上，所述灌注組件下部固定連接于底框上部。本發明用以解決現有技術中西點的制作通常需要手工操作，而手工操作的效率低下，生產效率較低，西點制作難度大的問題。本發明為一種西式糕點制作裝置，通過該裝置，普通人即能夠快速高效地制作出西點，該設備能夠通過對原料比例和原料的注入量及配料等的控制，達到制作一流西點的效果。

技術領域

本發明屬于西式糕點制作設備技術領域，具體涉及一種西式糕點制作裝置及其使用方法。

背景技術

西式糕點簡稱西點,是由國外引入的一類糕點。制作西點的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點的脂肪、蛋白質含量較高,味道香甜而不膩口,且式樣美觀,因而近年來銷售量逐年上升。深受廣大消費者的喜愛，導致制作西點需要非常精湛的技術，通常需要經過常年累月的經驗才能做出美味可口的西點。

公開號為CN105394141A的中國專利公開了一種高含量木瓜酶的熱烘培西點，包括硬導管和通氣管，所述通氣管的一端成傾斜朝上的方式連通于所述硬導管的管壁，所述通氣管的另一端連通于空壓機，所述硬導管端部還連接有轉運容器；還包括輸氣軟管，所述輸氣軟管的一端連接所述通氣管，所述輸氣軟管的另一端連接所述空壓機；還包括輸泥軟管，所述輸泥軟管的一端連接所述硬導管上相對于所述通氣管傾斜方向的另一端，所述輸泥軟管的另一端用于連接所述轉運容器；還包括吸泥軟管，所述吸泥軟管的一端連接所述硬導管上對應所述通氣管傾斜方向的一端，所述吸泥軟管的另一端用于吸取盾尾泥沙；所述通氣管和所述空壓機之間設有氣壓控制閥。

但是，仍然存在下列問題：

現有技術中西點的制作通常需要手工操作，而手工操作的效率低下，生產效率較低，且這樣的制作方式受限于操作則的經驗限制，經驗豐富的西點大師，可以依據自己的經驗，能夠制作頂級的西點，但是經驗不足的普通人想要制作西點，通常會受限于西點制作的流程，配料的量，烘制的時間，無法快速制作西點。

發明內容

針對現有技術中存在的上述不足之處，本發明提供了一種西式糕點制作裝置，用以解決現有技術中西點的制作通常需要手工操作，而手工操作的效率低下，生產效率較低，且這樣的制作方式受限于操作則的經驗限制，經驗豐富的西點大師，可以依據自己的經驗，能夠制作頂級的西點，但是經驗不足的普通人想要制作西點，通常會受限于西點制作的流程，配料的量，烘制的時間，無法快速制作西點的問題。本發明還提供了一種西式糕點制作裝置的使用方法，通過該設備，普通人即能夠快速高效地制作出西點，該設備能夠通過對原料比例和原料的注入量及配料等的控制，達到制作一流西點的效果。

為了解決上述技術問題，本發明采用了如下技術方案：

一種西式糕點制作裝置，包括灌注組件、底框、位移組件、平臺組件和烘烤箱組件，所述烘烤箱組件固定連接于底框底部，所述位移組件固定連接于底框上部，所述平臺組件連接于位移組件上，所述灌注組件下部固定連接于底框上部。

優選的，所述烘烤箱組件包括烘烤底箱體、蓋板、滑推板和翻動機構，所述蓋板設于烘烤底箱體側部，所述蓋板通過翻動機構與烘烤底箱體活動連接，所述滑推板設于烘烤底箱體后部，所述滑推板活動連接于烘烤底箱體后部。

優選的，所述翻動機構包括動力機構、齒條、遙桿、穩定塊和齒輪，所述遙桿中部與烘烤底箱體側部活動連接，所述遙桿一端與蓋板活動連接，所述遙桿另一端與穩定塊一端活動連接，所述穩定塊另一端與烘烤底箱體側部活動連接，所述齒輪固定連接于遙桿上，所述動力機構固定連接于烘烤底箱體側部，所述動力機構通過齒條傳動連接。

優選的，所述位移組件包括XY軸位移機構和Z軸位移機構，所述XY軸位移機構設于Z軸位移機構上部，所述XY軸位移機構與Z軸位移機構傳動連接，所述Z軸位移機構上固定連接有滑推板。