[發明專利]一種油炸鍋

在審

• 申請號: 202110414674.6
• 申請日: 2021-04-17
• 公開（公告）號: CN112890621A
• 公開（公告）日: 2021-06-04
• 發明（設計）人: 李連偉
• 申請（專利權）人: 李連偉
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 北京市東方至睿知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 11485
• 代理人: 史惠莉

一種油炸鍋涉及家用廚房電器領域，具體涉及一種炸制食物用的鍋。主要是為解決目前油炸食品用油量大的問題而設計的。它包括外殼，外殼內的底部安裝有電加熱盤，儲油盒置于電加熱盤上，儲油盒的外壁安裝有溫度控制器，鍋體放置于儲油盒的頂部，位于儲油盒上方的鍋體的鍋底上開有孔，開孔處安裝有濾網，油泵固定在儲油盒上，油泵的出油管上端伸入到鍋體內，出油管上端安裝有噴頭，油泵的進油管伸入到儲油盒內的底部。鍋蓋通過折頁安裝在外殼的頂部。優點是炸制食物用油量少，結構簡單。

技術領域：

本發明涉及家用廚房電器領域，具體涉及一種炸制食物用的鍋。

背景技術：

現在油炸食品越來越受到大家歡迎，在家里炸制食品時都是將油倒入鍋中加熱，然后將食物放置到鍋中。這種方法的缺點是用油量大，如果將油扔掉，會造成浪費；如果將油食用，油二次高溫加熱會影響人們身體健康。

發明內容：

本發明所要解決的技術問題是提供一種炸制食品用油量少，結構簡單的油炸鍋。

上述目的是這樣實現的：它包括外殼，外殼內的底部安裝有電加熱盤，儲油盒置于電加熱盤上，儲油盒的外壁安裝有溫度控制器，鍋體放置于儲油盒的頂部，位于儲油盒上方的鍋體的鍋底上開有孔，開孔處安裝有濾網，油泵固定在儲油盒上，油泵的出油管上端伸入到鍋體內，出油管上端安裝有噴頭，油泵的進油管伸入到儲油盒內的底部。鍋蓋通過折頁安裝在外殼的頂部。

電加熱盤的電源線從外殼伸出，溫度控制器與電加熱盤之間通過導線連接，待油加熱到設定溫度后，溫度控制器控制加熱盤保溫間歇性加熱。油泵的手動開關從殼體露出。

本發明的優點是：使用時將食用油倒入儲油盒內，將需要炸制的食物擺放在鍋體內，蓋好鍋蓋。通過電加熱盤對儲油盒內的食用油加熱，待加熱到設定溫度時，啟動油泵，熱油從噴頭噴出均勻淋到食物上后，經濾網流回儲油盒內，熱油循環一定時間后可將食物炸熟。利用本裝置炸制食物用油量少，蓋好鍋蓋能防止油煙四濺。另外本裝置結構簡單，制作容易。

附圖說明：

圖1是本發明的結構示意圖。

具體實施方式：

下面結合圖1對本發明做進一步說明；

它包括外殼1，外殼內的底部安裝有電加熱盤2，儲油盒3置于電加熱盤上，儲油盒的外壁安裝有溫度控制器4，鍋體5放置于儲油盒的頂部，位于儲油盒上方的鍋體的鍋底上開有孔，開孔處安裝有濾網6，油泵7固定在儲油盒上，油泵的出油管8上端伸入到鍋體內，出油管上端安裝有噴頭9，油泵的進油管伸入到儲油盒內的底部。鍋蓋10通過折頁安裝在外殼的頂部。

電加熱盤的電源線從外殼伸出，溫度控制器與電加熱盤之間通過導線連接，待油加熱到設定溫度后，溫度控制器控制加熱盤保溫間歇性加熱。油泵的手動開關從殼體露出。

以上所述僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明技術原理的前提下，還可以做出若干改進和變型，這些改進和變型也應視為本發明的保護范圍。