[發(fā)明專利]一種用于鍋巴油炸加工的裝置

在審

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• 申請日: 2021-04-16
• 公開（公告）號(hào): CN112970792A
• 公開（公告）日: 2021-06-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 章道林
• 申請（專利權(quán)）人: 來安縣火道佳食品有限公司
• 主分類號(hào): A21B5/08
• 分類號(hào): A21B5/08;A21B3/07;B07B1/04
• 代理公司: 蕪湖思誠知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34138
• 代理人: 陳小龍

1.一種用于鍋巴油炸加工的裝置,其特征在于：包括底板(1)、油炸鍋(2)、打撈機(jī)構(gòu)(7)、濾渣機(jī)構(gòu)(8)及翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)(9)，所述油炸鍋(2)設(shè)于底板(1)上，所述底板(1)的左右兩側(cè)對稱設(shè)有支撐架(11)，兩個(gè)支撐架(11)之間對稱設(shè)有導(dǎo)軌(12)，所述導(dǎo)軌(12)與移動(dòng)板(3)底部的滑板(32)滑動(dòng)連接，其中一個(gè)導(dǎo)軌(12)的內(nèi)側(cè)固定有齒條(121)，所述齒條(121)與移動(dòng)板(3)上設(shè)有的電機(jī)一(31)的輸出軸上的驅(qū)動(dòng)齒輪(311)嚙合，所述移動(dòng)板(3)的頂部垂直固定有液壓缸(33)，所述液壓缸(33)的活塞桿端部固定有支撐板(4)，所述支撐板(4)底部兩側(cè)對稱設(shè)有固定板(41)，兩個(gè)固定板(41)之間設(shè)有打撈箱(5)，所述固定板(41)分別通過連接軸(42)與打撈箱(5)的側(cè)面轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述打撈箱(5)底部的兩側(cè)通過銷軸鉸接有封板(51)，所述打撈機(jī)構(gòu)(7)設(shè)有兩個(gè)并分別用于驅(qū)動(dòng)兩個(gè)封板(51)閉合或打開，所述濾渣機(jī)構(gòu)(8)設(shè)于打撈箱(5)頂部的濾渣箱(6)中，所述支撐板(4)的兩側(cè)設(shè)有用于驅(qū)動(dòng)濾渣箱(6)傾倒的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)(9)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于鍋巴油炸加工的裝置,其特征在于：所述打撈機(jī)構(gòu)(7)包括連接桿一(71)、鋼繩(75)及卷筒(76)，所述連接桿一(71)設(shè)有兩個(gè)，每個(gè)連接桿一(71)的一端均固定有滑桿(72)，兩個(gè)滑桿(72)分別與兩個(gè)封板(51)上的滑槽(73)滑動(dòng)連接，所述滑桿(72)的端部固定有防脫帽(721)，兩個(gè)連接桿一(71)的另一端通過同一個(gè)銷軸與連接板(74)鉸接，所述連接板(74)與所述的鋼繩(75)的一端固定，所述鋼繩(75)的另一端與所述的卷筒(76)固定，所述卷筒(76)固定于轉(zhuǎn)軸(761)上，所述轉(zhuǎn)軸(761)的兩端分別通過軸承連接于軸承座(762)上，所述軸承座(762)固定于濾渣箱(6)的頂部，兩個(gè)轉(zhuǎn)軸(761)上均安裝有齒輪一(763)，所述濾渣箱(6)的頂部還通過電機(jī)二座固定有電機(jī)二(77)，所述電機(jī)二(77)的輸出軸上安裝有齒輪二(771)，所述齒輪二(771)與兩個(gè)齒輪一(763)均嚙合。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種用于鍋巴油炸加工的裝置,其特征在于：所述濾渣箱(6)的側(cè)面和頂部設(shè)有供鋼繩(75)穿過的導(dǎo)向塊(78)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于鍋巴油炸加工的裝置,其特征在于：所述濾渣機(jī)構(gòu)(8)包括濾渣板(81)、濾渣罩(82)及濾渣管(83)，所述濾渣板(81)固定于打撈箱(5)中，所述濾渣板(81)上設(shè)有若干濾渣孔(811)，所述濾渣罩(82)為穹頂型結(jié)構(gòu)并固定于打撈箱(5)的頂部，所述打撈箱(5)的頂部設(shè)有與濾渣罩(82)的內(nèi)部連通的通孔，所述濾渣管(83)設(shè)有若干根并與濾渣罩(82)連通，所述濾渣管(83)為彎曲狀且其端部連接有一段比其直徑略小的直管(831)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于鍋巴油炸加工的裝置,其特征在于：所述封板(51)上設(shè)有濾油孔一(511)，所述濾渣箱(6)的側(cè)面設(shè)有濾油孔二(61)，所述濾渣箱(6)的頂部設(shè)有用于傾倒浮渣的傾倒口(62)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于鍋巴油炸加工的裝置,其特征在于：所述翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)(9)包括氣缸(91)、轉(zhuǎn)盤(92)及連接桿二(93)，所述氣缸(91)固定于支撐板(4)上，所述轉(zhuǎn)盤(92)固定于連接軸(42)上，所述連接桿二(93)的一端與轉(zhuǎn)盤(92)通過銷軸鉸接，另一端通過銷軸與氣缸(91)的活塞桿端部鉸接。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于鍋巴油炸加工的裝置,其特征在于：所述底板(1)在油炸鍋(2)的側(cè)面設(shè)有盛放箱(13)和盛渣箱(14)。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于鍋巴油炸加工的裝置,其特征在于：所述支撐架(11)為“凵”字形且開口朝向下。