[發明專利]一種食品加工用面粉擠壓式成型設備

有效

• 申請號: 202110409708.2
• 申請日: 2021-04-16
• 公開（公告）號: CN113142258B
• 公開（公告）日: 2023-09-05
• 發明（設計）人: 王道龍
• 申請（專利權）人: 洮南圣一金地生物農業有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14;A21C11/16;A21C11/10;A21C9/04
• 代理公司: 合肥利交橋專利代理有限公司 34259
• 代理人: 王前程

本發明涉及一種擠壓式成型設備，尤其涉及一種食品加工用面粉擠壓式成型設備。本發明提供一種能夠自動控料、自動攪拌且能夠自動切割的食品加工用面粉擠壓式成型設備。一種食品加工用面粉擠壓式成型設備，包括有支撐架，支撐架上部設有攪拌機構，支撐架上設有捶打機構，捶打機構與攪拌機構連接，支撐架上設有擠壓機構，擠壓機構與攪拌機構配合。本發明通過設有攪拌機構，人們使攪拌機構運轉，攪拌機構對面粉和水進行攪拌，從而使面粉與水混合，如此達到了自動攪拌的目的，通過設有控料機構，擠壓機構運轉帶動控料機構運轉，使得攪拌機構中的面團間歇性流至擠壓機構中，從而達到了自動控料的目的。

技術領域

本發明涉及一種擠壓式成型設備，尤其涉及一種食品加工用面粉擠壓式成型設備。

背景技術

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，然而，由于面食的需求量較大，現有的面食加工成型設備在對面粉進行加工時，面粉的攪拌和擠壓成型需要按照加工步驟依次進行加工，使得面粉加工的時間長，從而會降低面食的加工效率，進而無法滿足餐飲行業的大量需求，且現有的面食加工成型設備結構過于簡單，自動化程度較低，進而增加了工人的勞動強度。

專利申請CN109730107A，公開日為2019.05.10，公開了一種食品加工設備及其加工方法，包括有支撐臺、液壓缸、橫板、轉動桿、蓋體、轉動軸、鏈輪、攪拌軸、第一驅動電機和托板等，通過將面粉原料倒入第一攪拌箱的內部，啟動第二驅動電機，第二驅動電機帶動主動齒輪轉動，利用旋轉桿帶動蓋體轉動，使得兩個攪拌軸繞著旋轉桿轉動進行，同時啟動第一驅動電機，使得兩個轉動軸分別帶動攪拌軸自轉，從而對面粉原料進行攪拌，隨后啟動第二驅動電機，使得主動齒輪帶動雙向齒輪轉動，從而使錐形齒輪帶動螺旋葉片轉動，如此給面條成型管持續供料進行面食成型并擠出，然而該裝置不能實現自動切割。

因此，亟待設計一種能夠自動控料、自動攪拌且能夠自動切割的食品加工用面粉擠壓式成型設備。

發明內容

本發明的目的在于提供一種能夠自動控料、自動攪拌且能夠自動切割的食品加工用面粉擠壓式成型設備，以解決上述背景技術中現有的加工成型設備結構過于簡單、自動化程度較低且工作效率不高的缺點。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種食品加工用面粉擠壓式成型設備，包括有支撐架，支撐架上部設有攪拌機構，支撐架上設有捶打機構，捶打機構與攪拌機構連接，支撐架上設有擠壓機構，擠壓機構與攪拌機構配合。

進一步，支撐架內側設有攪拌桶，攪拌桶內部底側中部轉動式設有固定軸，固定軸下部設有攪拌塊，支撐架上部內側設有轉動式設有第一轉軸，支撐架上安裝有伺服電機，第一轉軸上設有兩個錐齒輪組，一側的錐齒輪組與固定軸連接，另一側的錐齒輪組與伺服電機的輸出軸連接。

進一步，支撐架頂部內側滑動式設有四根支撐滑桿，四根支撐滑桿頂部之間連接有空心齒輪，伺服電機的輸出軸上設有直齒輪，直齒輪與空心齒輪嚙合，攪拌桶內側設有四個第一固定套，第一固定套內側滑動式設有錘塊，錘塊上繞有第一彈簧，第一彈簧連接在第一固定套與錘塊之間，空心齒輪頂部設有兩塊楔形塊，楔形塊與錘塊配合。

進一步，支撐架下部設有氣缸，氣缸頂部設有第一連接桿，第一連接桿上設有兩塊壓塊，支撐架上設有兩個擠壓框，擠壓框與壓塊和攪拌桶配合。

進一步，攪拌桶上設有兩個第二固定套，第二固定套內側滑動式設有擋料板，擋料板與攪拌桶滑動式連接，擋料板上繞有第二彈簧，第二彈簧連接在第二固定套與擋料板之間，兩塊擋料板頂部均設有第二連接桿，第二連接桿與第一連接桿配合。

進一步，攪拌桶上設有兩個第三固定套，第三固定套下部內側滑動式設有切刀，切刀與擠壓框滑動式連接，切刀上繞有第三彈簧，第三彈簧連接在第三固定套與切刀之間，第一連接桿底部設有擠塊，擠塊與切刀配合。