[發明專利]一種速凍水餃自動生產線

在審

• 申請號: 202110406799.4
• 申請日: 2021-04-15
• 公開（公告）號: CN113080358A
• 公開（公告）日: 2021-07-09
• 發明（設計）人: 李國正;魏影
• 申請（專利權）人: 安徽百潤食品有限公司
• 主分類號: A23L3/36
• 分類號: A23L3/36;A23L3/365;A23L7/10;A23P20/25
• 代理公司: 合肥正則元起專利代理事務所(普通合伙) 34160
• 代理人: 劉汪丹

本發明公開了一種速凍水餃自動生產線，本發明涉及速凍水餃生產設備技術領域。通過加熱泵的氣體輸出端與連接氣管的一端相連，連接氣管的另一端與氣體收集罐的輸入端之間相連，氣體收集罐的輸出端與出氣噴口之間相連通，氣壓泵的輸出端與出氣噴口之間也相連通，速凍解凍組件的內部一側固定設置有氣流板，氣流板與速凍解凍組件的一側內壁之間設有安裝腔，氣流板的表面上轉動設置有擾流風機，解決了由于速凍水餃需要經過冰凍操作，這樣一些雜質和液體等就會被冰凍在設備的表面，造成對表面雜質的難以清理，不利于對設備的清潔的問題。

技術領域

本發明涉及速凍水餃生產設備技術領域，具體為一種速凍水餃自動生產線。

背景技術

速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。

傳統的速凍水餃在生產結束后，由于速凍水餃需要經過冰凍操作，這樣一些雜質和液體等就會被冰凍在設備的表面，造成對表面雜質的難以清理，不利于對設備的清潔。

發明內容

針對現有技術的不足，本發明提供了一種速凍水餃自動生產線，解決了由于速凍水餃需要經過冰凍操作，這樣一些雜質和液體等就會被冰凍在設備的表面，造成對表面雜質的難以清理，不利于對設備的清潔的問題。

為實現以上目的，本發明通過以下技術方案予以實現：一種速凍水餃自動生產線，包括上安裝面板和速凍解凍組件，所述速凍解凍組件設置在上安裝面板的下側，所述速凍解凍組件包括升降單元、化凍單元和輔助轉運單元；

所述化凍單元包括加熱泵和氣壓泵，所述加熱泵的氣體輸出端與連接氣管的一端相連，所述連接氣管的另一端與氣體收集罐的輸入端之間相連，所述氣體收集罐的輸出端與出氣噴口之間相連通，所述氣壓泵的輸出端與出氣噴口之間也相連通；

所述速凍解凍組件的內部一側固定設置有氣流板，所述氣流板與速凍解凍組件的一側內壁之間設有安裝腔，所述氣流板的表面上轉動設置有擾流風機。

作為本發明進一步的方案：所述輔助轉運單元包括轉動固定架、驅動電機和溫控板，所述轉動固定架在速凍解凍組件的內部設置有兩個，并且兩個所述轉動固定架在速凍解凍組件的內部對稱設置，每個所述轉動固定架的表面上均轉動設置有從動轉輪，所述從動轉輪的表面上固定設置有卡接塊，并且所述卡接塊在從動轉輪的表面上設置有多個，所述速凍解凍組件通過連接框與上安裝面板之間相連，所述連接框的底部設置有引流板，所述引流板的一側設置有水管口，所述水管口與引流板的一端相連通，所述引流板的另一端與引流水箱之間相連通，所述驅動電機的驅動端上固定設置有第一主動輪，所述第一主動輪與一個從動轉輪的表面上共同設置有第二傳動帶，所述第一主動輪與一個所述從動轉輪之間通過第二傳動帶實現從傳動相連，所述溫控板的兩端分別與兩個連接桿的一端轉動相連，所述溫控板和連接桿在速凍解凍組件的內部設置有多個，并且多個所述溫控板和連接桿形成閉環，每個所述溫控板的底部表面均固定設置有卡接配合塊，所述卡接配合塊與卡接塊之間相適配。

作為本發明進一步的方案：所述升降單元包括固定在速凍解凍組件的底部兩側的伸縮桿和固定面板，每個所述伸縮桿的表面上均套設有彈簧件，所述固定面板上的中間段設置有齒牙桿，所述齒牙桿與速凍解凍組件的底部之間固定連接，所述固定面板上也設置有驅動電機，所述固定面板上的驅動電機的驅動端上固定設置有第一主動輪，所述固定面板上轉動設置有轉動齒輪，所述轉動齒輪的軸心端上固定設置有從動輪，所述從動輪與第一主動輪的外表面上共同設置有第一傳動帶，所述從動輪和第一主動輪之間通過第一傳動帶傳動相連，所述齒牙桿與轉動齒輪之間相嚙合。

作為本發明進一步的方案：所述上安裝面板的底部四角處固定設置有支撐架，所述上安裝面板的上側表面一側固定設置有防塵蓋板，所述防塵蓋板的底部表面上固定設置有照明設備，所述上安裝面板的中間段處設置有稱重設備。

作為本發明進一步的方案：所述加熱泵與外界電源之間電性相連，所述氣壓泵與外界氣源之間相連通。