[發明專利]特異性免疫誘導組合物以及特異性免疫誘導飲料

在審

• 申請號: 202110406649.3
• 申請日: 2021-04-15
• 公開（公告）號: CN113016967A
• 公開（公告）日: 2021-06-25
• 發明（設計）人: 楊光偉
• 申請（專利權）人: 深圳仙草生物科技股份有限公司;廣州呼吸健康研究院;楊皓程;珍稀仙草（深圳）文化傳媒有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L33/125;A23L33/18;A23L33/105;A23L33/175
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 王秉麗

本發明涉及一種特異性免疫誘導組合物以及特異性免疫誘導飲料，以質量份計，所述特異性免疫誘導組合物包含0.01份～0.4份人參多糖、0.05份～0.2份人參多肽、15份～25份人參總皂苷以及0.035份～0.07份氨基酸。與現有技術相比，本發明具備以下有益效果：本發明通過將適量的人參多糖、人參多肽、人參總皂苷以及氨基酸搭配，形成特定配方的組合物，用該組合物制備的飲料，能夠抑制炎癥因子釋放、促進巨噬細胞增殖并增強巨噬細胞細菌清除能力。另外，食用本發明飲料，能夠促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質的生物合成。

技術領域

本發明涉及功能飲料技術領域，特別涉及一種特異性免疫誘導組合物以及特異性免疫誘導飲料。

背景技術

中草藥人參是五加科植物人參的根(人參的干燥根)，生于茂密的林中，主根肥大，肉質，圓柱狀，常分幾種：由根上部分歧者習稱“靈體”或者“橫體”；下部分歧者習稱“笨體”或者“順體”；須根長，有多數小疣狀物；根莖上有莖痕，有時生數條不定根。中醫上來講，人參可以大補元氣，固脫生津，安神，治勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸，健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚、及久虛不復，以及一切氣血津液不足之證。

人參提取物是從五加科植物人參的根、莖葉中提取精制而成，溶于80℃的水，易溶解于乙醇。人參提取物主要適用于冠心病、心絞痛、心率過緩、過快、室性早博、血壓失調、神經衰弱、更年期綜合癥、疲勞過度、病后、產后、術后身體虛弱等癥狀。并且，久服人參提取物可以延年益壽，并能增強體力，治療癌癥患者因放療和化療引起的免疫功能低下等癥。另外，服人參提取物還有抗冷熱應激作用，同時具有增強人體表面細胞的活力，抑制衰老等作用。

傳統對人參提取物的研究：例如采用含有選自人參皂苷、人參多糖、揮發油、氨基酸、多肽或其組合的人參提取物與芫根或其提取物搭配制備抗缺氧的組合物；例如將含有參皂甙、人參多糖、人參多肽、人參半萜等成分的人參提取物納米SOD組合治療心血管系統疾病、胃和肝臟疾病、糖尿病、精神病等；例如將人參皂苷Rb2(Ginsenoside Rb2)用于制備預防和/或治療動脈粥樣硬化藥物，給予人參皂苷Rb2干預后，TNF-α的表達水平降低(P0.05)；例如一種具有免疫活性和抗腫瘤的人參單體多糖的分離方法，包括如下步驟：(1)取人參多糖，以水為提取劑，采用微波提取法進行提取得人參粗多糖，提取后采用苯酚-硫酸法測定人參粗多糖的含量，提取率；(2)采用預處理后的棉狀DEAE纖維素，對人參粗多糖進行純化得純化后的人參多糖；(3)采用DEAE-52纖維素對純化后的人參多糖進行分離，依次用蒸餾水、0.1mol/L、0.2mol/L、0.3mol/L NaCl水溶液相繼洗脫，流速為1mL/min，得人參單體多糖；并證明分離多糖對RAW264.7細胞的增殖有一定的促進作用。

發明內容

基于此，本發明的主要目的是提供一種特異性免疫誘導組合物以及特異性免疫誘導飲料。

本發明的技術方案如下：

一種特異性免疫誘導組合物，以質量份計，所述特異性免疫誘導組合物包含0.01份～0.4份人參多糖、0.05份～0.2份人參多肽、15份～25份人參總皂苷以及0.035份～0.07份氨基酸。

在其中一個實施例中，以質量份計，所述特異性免疫誘導組合物包含0.02份～0.36份人參多糖、0.08份～0.16份人參多肽、18份～24.5份人參總皂苷以及0.06份～0.07份氨基酸。

在其中一個實施例中，所述氨基酸包含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、甘氨酸、纈氨酸、賴氨酸、精氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、脯氨酸以及丙氨酸中的至少一種。

在其中一個實施例中，所述氨基酸包含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、甘氨酸、纈氨酸、賴氨酸、精氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、脯氨酸和丙氨酸。