[發明專利]用于熱加工食品生產的儲存裝置及后工程生產總線

有效

• 申請號: 202110404905.5
• 申請日: 2021-04-15
• 公開（公告）號: CN113044335B
• 公開（公告）日: 2022-10-11
• 發明（設計）人: 李伯;倪漢春
• 申請（專利權）人: 昆山博一機械制造有限公司
• 主分類號: B65B65/00
• 分類號: B65B65/00;B65B35/30;B65B35/40;B65B63/08;B65G1/04
• 代理公司: 上海伯瑞杰知識產權代理有限公司 31227
• 代理人: 胡永宏

本發明涉及一種用于熱加工食品生產的儲存裝置及后工程生產總線，包括儲存塔和撥料機構，其特征在于：還包括第一入料機構、第二入料機構以及出料機構，第一入料機構用于將冷卻裝置冷卻后的熱加工食品輸送至包裝裝置，第二入料機構用于將冷卻裝置冷卻后的熱加工食品輸送至儲存塔，當包裝裝置未停機時，撥料機構可將熱加工食品送入至第一入料機構，當包裝裝置停機時，撥料機構可將熱加工食品送入至第二入料機構，出料機構位于第一入料機構的上方，出料機構用于將儲存塔中儲存的熱加工食品輸送至第一入料機構。本發明具有以下優點和效果：既能夠在不影響儲存裝置儲存功能的同時，又能夠在包裝裝置正常運行時，熱加工食品不經過儲存裝置。

技術領域

本發明涉及熱加工食品生產技術領域，具體涉及一種用于熱加工食品生產的儲存裝置及后工程生產總線。

背景技術

熱加工食品是通過高溫加工形成的食品，主要的高溫加工方式為油炸和烘焙。目前熱加工食品的后工程生產總線主要由冷卻裝置、儲存裝置以及包裝裝置依次銜接組成，通過儲存裝置的設置，當包裝裝置停機時，能夠對來自上游的熱加工食品進行儲存，從而無需設置專人手動的將熱加工食品取出，進而能夠降低工人的勞動強度，并且憑借其儲存量大的優勢，已被廣泛應用于熱加工食品行業中。

但是現有的儲存裝置由于銜接于冷卻裝置和包裝裝置之間，因此當包裝裝置正常運行時，每個由冷卻裝置冷卻后的熱加工食品都需經過儲存裝置才能由后續的包裝裝置進行包裝，在經過儲存裝置的過程中易對熱加工食品造成磨損，使得碎屑率增加，從而降低熱加工食品最終的生產質量以及降低了整體生產總線的生產效率，并且一旦儲存裝置發生故障，使得后工程的產線都將停機，故障率較高易造成經濟損失。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明的目的在于提供一種用于熱加工食品生產的儲存裝置及后工程生產總線，在不影響儲存裝置儲存功能的同時，能夠在包裝裝置正常運行時，熱加工食品不經過儲存裝置。

為實現上述目的，本發明提供了如下技術方案：一種用于方便面生產線的儲存裝置，包括儲存塔和撥料機構，還包括第一入料機構、第二入料機構以及出料機構，所述第一入料機構用于將冷卻裝置冷卻后的熱加工食品輸送至包裝裝置，所述第二入料機構用于將冷卻裝置冷卻后的熱加工食品輸送至所述儲存塔，所述撥料機構設置于冷卻裝置與所述第二入料機構之間，當包裝裝置未停機時，所述撥料機構可將熱加工食品送入至所述第一入料機構，當包裝裝置停機時，所述撥料機構可將熱加工食品送入至所述第二入料機構，所述出料機構位于所述第一入料機構的上方，所述出料機構用于將所述儲存塔中儲存的熱加工食品輸送至所述第一入料機構。

本發明進一步設置為：所述儲存塔包括傳輸機構和儲存機構，所述儲存機構為多個且均勻固定在所述傳輸機構上，所述傳輸機構通過改變傳輸方向將來自所述第二入料機構的熱加工食品進行儲存或將所述儲存機構上儲存的熱加工食品輸送至所述出料機構，所述儲存塔內設有滑料機構，所述滑料機構用于將所述儲存塔中儲存的熱加工食品滑入至所述出料機構。

本發明進一步設置為：所述儲存機構包括第一固定件和支撐件，所述第一固定件固定于所述傳輸機構上，所述支撐件為多個且彼此間隔固定于所述第一固定件上形成用于對熱加工食品進行儲存的儲存位置，所述滑料機構包括第二固定件和滑桿，所述第二固定件固定于所述儲存塔內，所述滑桿為多個且彼此間隔固定于所述第二固定件上，所述滑桿與所述支撐件交叉設置，所述滑桿沿朝向所述出料機構方向高度依次降低。

本發明進一步設置為：所述第一入料機構分別設置于所述儲存塔兩側，所述第一入料機構包括橫向輸送組件和過渡輸送組件，所述橫向輸送組件與上游的冷卻裝置銜接，所述過渡輸送組件與下游的包裝裝置銜接。

本發明進一步設置為：所述橫向輸送組件與冷卻裝置位于同一高度。

本發明進一步設置為：所述出料機構位于所述第二入料機構的下方。