[發(fā)明專利]一種薄荷油納米乳液的制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110398555.6
• 申請日: 2021-04-14
• 公開（公告）號(hào): CN112870162A
• 公開（公告）日: 2021-06-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉岐;高園;王子旋;顓孫相勛;傅玄
• 申請（專利權(quán)）人: 揚(yáng)州大學(xué)
• 主分類號(hào): A61K9/107
• 分類號(hào): A61K9/107;A61K36/534;A61K47/26;A61K47/44;A61P31/04
• 代理公司: 揚(yáng)州市錦江專利事務(wù)所 32106
• 代理人: 江平

一種薄荷油納米乳液的制備方法，涉及抑菌劑納米乳液的制備技術(shù)領(lǐng)域，本發(fā)明先將薄荷油和乳化劑混合攪拌，然后加入去離子水，再以高能乳化法對混合體系進(jìn)行處理，即得薄荷油納米乳液。采用本發(fā)明方法制備得的薄荷油納米乳液呈穩(wěn)定的O/W型，該納米乳液對革蘭氏陰性菌（大腸桿菌）的殺菌率達(dá)到99%。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及抑菌劑納米乳液的制備技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及薄荷油納米乳液的生產(chǎn)技術(shù)。

背景技術(shù)

隨著人類生存環(huán)境的不斷變化，特別是COVID-19的爆發(fā)，人們更加關(guān)注微生物特別是細(xì)菌和病毒的感染防治。金黃色葡萄球菌和大腸桿菌是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾闹虏【Ｄ壳皩τ谠擃惣?xì)菌的防治，人們普遍使用β-內(nèi)酰胺（如青霉素）、頭孢菌素或碳青霉烯類、氨基糖苷類和磺胺類等抗生素來抑制細(xì)菌；此外還開發(fā)了含有無機(jī)材料如鋅（Zn）、銀（Ag）、銅（Cu）和金（Au）的微米或納米材料用于抗菌。隨著這類產(chǎn)品的廣泛使用，除了常見的人體副作用以外，還有日益嚴(yán)重的細(xì)菌耐藥性等問題。因此人們開始尋找新型抗菌產(chǎn)品以替代上述產(chǎn)品。

近年來，以天然來源的植物精油作為抗菌物質(zhì)引起了人們的廣泛關(guān)注，薄荷油則是其中最受歡迎的精油之一。薄荷油是唇形科草本植物薄荷的有效成分之一，除了對偏頭痛、頭暈和失眠有良好的治療作用外，還具良好的抗菌作用。但由于薄荷精油存在水溶性差、揮發(fā)性大等缺點(diǎn)，極大地限制了其抗菌作用的發(fā)揮。因此開發(fā)合適的薄荷油劑型，充分發(fā)揮其抗菌作用成為提高薄荷油抗菌功效的途徑之一。

納米乳液是一種各向同性、熱力學(xué)穩(wěn)定的膠體分散體，具有尺寸小、粘度低、透明度高等特點(diǎn)，在食品工業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。納米乳液在藥物吸收方面比普通乳液具有更多的優(yōu)勢，不僅可以提高其生物利用度，而且可以提高水不溶性藥物的溶解度。在納米乳液制備過程中，通過加入適當(dāng)?shù)娜榛瘎梢允蛊渲幸幌喾稚⒃诹硪幌嗌?，避免了由于其機(jī)理不穩(wěn)定而導(dǎo)致的絮凝相分離不穩(wěn)定現(xiàn)象。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的是公開一種抑菌性能好、穩(wěn)定性高、揮發(fā)性低的具有納米級粒徑的薄荷油納米乳液的制備方法。

本發(fā)明先將薄荷油和乳化劑混合攪拌，然后加入去離子水，再以高能乳化法對混合體系進(jìn)行處理，即得薄荷油納米乳液；所述薄荷油、乳化劑和去離子水分別占總投料質(zhì)量的5～10%、4～8%和82～91%。

乳化劑的濃度和性質(zhì)對其納米乳劑的特性起著非常重要的作用，基于表面活性劑在精油分子周圍自發(fā)結(jié)合且不溶于水，為其更好地發(fā)揮乳化功效，本發(fā)明先將乳化劑與精油混勻，再通過高速剪切提供能量將水分子與之結(jié)合。突出的優(yōu)點(diǎn)為將其乳化得更加完全，使制備出的納米乳劑液滴分散均勻，體系穩(wěn)定，具有貯存穩(wěn)定性高，乳化劑用量低，加工簡單等特點(diǎn)。

大腸桿菌對薄荷油納米乳劑極為敏感。由于薄荷油納米乳劑作用于細(xì)菌細(xì)胞使其內(nèi)部活性氧的產(chǎn)生與消耗之間的平衡中斷，會(huì)發(fā)生氧化應(yīng)激，隨后細(xì)胞受損，導(dǎo)致脂質(zhì)過氧化、細(xì)胞膜破裂和大量細(xì)胞內(nèi)容物泄漏，導(dǎo)致細(xì)菌細(xì)胞死亡。因此，薄荷油納米乳劑的抗菌機(jī)制可能是由于薄荷油的親脂組分容易通過細(xì)胞膜，導(dǎo)致細(xì)胞膜破裂，細(xì)菌死亡。

因此，采用以上方法制備得的薄荷油納米乳液呈穩(wěn)定的O/W型，該納米乳液對革蘭氏陰性菌（大腸桿菌）的殺菌率達(dá)到99 %。

進(jìn)一步地，本發(fā)明所述高能乳化法是以8000～12000 r/min的轉(zhuǎn)速剪切3～7min。通過實(shí)踐證明，剪切時(shí)間過短，制備過程中可能發(fā)生不完全剪切。在剪切時(shí)間過長時(shí)，增加了液滴碰撞的概率，促進(jìn)了液滴的融合。選擇3～7min是通過反復(fù)試驗(yàn)確定的，在該剪切時(shí)間范圍內(nèi)可以獲得納米級乳液且粒徑較小。而轉(zhuǎn)速優(yōu)選8000～12000 r/min則可提供合適的乳化能量，確保乳化效果更好。