[發明專利]一種玉竹的加工及利用工藝

在審

• 申請號: 202110395096.6
• 申請日: 2021-04-13
• 公開（公告）號: CN115558033A
• 公開（公告）日: 2023-01-03
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 湖南洋洲野生中藥材種植有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61K36/8969;C08H99/00;A61K125/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種玉竹的加工及利用工藝，本發明是一種玉竹加工及利用工藝，包括將玉竹依次進行粉碎、二次浸取、板框壓濾、硅藻土精過濾、大孔吸附樹脂吸附后將得到的液體在45?70℃，進料壓力PC=0.1?0.5MPa的條件下，將玉竹多糖精液通過20?50nm的無機陶瓷膜超濾3?5小時。最后將濃縮玉竹多糖液通過刮板式二效蒸發機進一步蒸發濃縮2.5?3倍，此時玉竹多糖濃縮液中玉竹多糖的質量含量在5?9%。在進風溫度為140?170℃，出風溫度為80?90℃的條件下玉竹多糖濃縮液離心噴霧干燥，得到玉竹多糖白色粉末。本發明從玉竹中同時提取并得到玉竹多糖、玉竹粗粉以及玉竹黃酮類混合物，在玉竹多糖提取過程中采用無機陶瓷膜超濾純化——噴霧干燥，從而克服了傳統的真空濃縮——乙醇沉降的缺陷。本發明玉竹多糖的得率為8.4%，純度達到90%及以上。

本發明涉及一種玉竹的加工及利用工藝，特別是涉及一種從玉竹中 同時提取玉竹多糖、玉竹粗粉以及玉竹黃酮類混合物的工藝。

玉竹為百合科黃精屬植物玉竹的干燥根莖，屬藥食兩用植物，味甘平，性微 寒，具有滋陰潤燥，養胃生津之功效。玉竹多糖是玉竹中主要有效成分，現代 藥理實驗研究證明其具有增強耐缺氧、抗衰老、抗氧化、降血糖、抗腫瘤和提 高免疫力等作用。

在現有技術中，對玉竹中玉竹多糖的提取與分離在國內外均有一些報道， 如國家申請專利200910022946公開了一種玉竹多糖的制備方法。其它還有一些 類似的報道，但還未見有關玉竹中同時提取玉竹多糖、玉竹粗粉以及玉竹黃酮 類混合物的報道。在所有文獻中玉竹多糖的制備均需要采用酒精將玉竹多糖從 稀溶液中沉降出來，這些方法乙醇消耗量大，成本高，且酒精為易燃易爆的物 品，在一定程度上制約了玉竹多糖的產業化生產。

本發明的目的在于提供一種玉竹的加工及利用工藝，在該工藝中可 同時提取并得到玉竹多糖、玉竹粗粉以及玉竹黃酮類混合物，實現最大限度的 充分利用資源，梯度開發，且工藝能耗低，符合目前我國所要求的資源的節約型 開發戰略。

本發明的技術方案包括以下步驟：

1)將玉竹進行粉碎后依次經兩次加熱水浸取和板框壓濾，得玉竹多糖濾液 及濾渣；將壓濾后的濾渣烘干，得到玉竹粗粉；加熱水浸取的溫度控制在85-95 ℃；

2)將粒度為200-300目硅藻土勻漿液均勻的涂在硅藻土過濾機的濾布上； 將玉竹多糖濾液輸入硅藻土過濾機過濾，去掉玉竹多糖濾液中的大分子樹膠、 單寧、鞣質及纖維素，得到玉竹多糖溶液；

3)將玉竹多糖溶液以2-4BV/h的速度通過大孔吸附樹脂柱，以吸附并去除 溶液中的色素、玉竹黃酮、甙類及雜質；孔吸附樹脂吸附飽和后得到玉竹多糖 精液；

4)將玉竹多糖精液在45-70℃，進料壓力PC＝0.1-0.5Mpa的條件下，通過 20-50nm的無機陶瓷膜超濾3-5小時；得玉竹多糖濃縮液，

5)將濃縮玉竹多糖濃縮液蒸發濃縮2.5-3倍后，在進風溫度為140-170℃， 出風溫度為80-90℃的條件下離心噴霧干燥，得到玉竹多糖粉末；

6)將經3)步吸附后的大孔吸附樹脂柱用水洗滌，然后用50％-80％V/V乙醇 水溶液洗脫，得到含色素、玉竹黃酮及甙類物質的乙醇水溶液；減壓蒸餾濃縮 乙醇水溶液，回收乙醇，得到含色素、玉竹黃酮及甙類物質的浸膏；在進風溫 度為140-170℃，出風溫度為80-90℃的條件下將所得的浸膏噴霧干燥，得到含 玉竹黃酮類化合物的淺黃色粉末。

正是由于發明人對以上工藝的精心設計，各個工藝步驟環環相扣，緊密相 聯，才使得玉竹得以綜合開發利用，并可同時提取得到玉竹多糖、玉竹粗粉以 及玉竹黃酮類混合物三種有效成分。本發明工藝中的另一關健步驟在于，對于 玉竹多糖提取采用的是玉竹多糖液的陶瓷膜超濾分離濃縮，使玉竹多糖與小分 子雜質分離，可實現常溫無相變，既節省了能源，又避免了活性成分的分解破 壞，既實現常溫下濃縮玉竹多糖液，又可同步實現玉竹多糖的脫色、分離和純 化；本發明的優勢還體現在玉竹多糖液的刮板式二效蒸發進一步濃縮，大大降 低了后續干燥過程中的能耗。

本發明具體實施過程包括下列步驟：