[發(fā)明專利]一種花茶的配方和制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110394740.8
• 申請日: 2021-04-13
• 公開（公告）號: CN112998107A
• 公開（公告）日: 2021-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周堅洪;陳清華;曹志豪;周堅剛;陳堅峰
• 申請（專利權(quán)）人: 江蘇華洪藥業(yè)科技有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;A61K36/815;A61P1/16;A61P15/00;A61P25/24;A61P29/00;A61P11/00;A61P1/14;A61P15/14;A61P25/20;A61P7/04;A61P1/08
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1.一種花茶的配方和制備方法，其特征在于，由以下重量份數(shù)的原料制備而成：玫瑰17～29%、枸杞8～12%、大棗5～10%、陳皮5～7%、茉莉花28～30%、佛手2～5%、柴胡2～3%、薄荷5～10%、甘草8～10%。

2.如權(quán)利要求1所述的能清熱解毒的金花茶調(diào)味茶，其特征在于，所述花茶由以下重量份數(shù)的原料制備而成：玫瑰25%、枸杞10%、大棗8%、陳皮6%、茉莉花29%、佛手4%、柴胡3%、薄荷7%、甘草8%。

3.如權(quán)利要求1-2任一所述的花茶的制備方法，其特征在于，所述制備方法包含下述步驟：

S1：玫瑰、枸杞、大棗、陳皮、茉莉花、佛手、柴胡、薄荷和甘草，別用自來水清洗干凈，在分別鼓風(fēng)干燥箱60～80℃烘干至水分小于7%；

S2：玫瑰花去芯取花瓣，茉莉花和枸杞整株取用，大棗、陳皮和佛手均分割成小塊備用，薄荷和甘草通過粉碎機進行粉碎，粉碎過10~60目篩篩選備用；

S3：取柴胡片，加入定量米醋拌勻，悶潤1～2h，文火加熱0.5～1h，炒干，取出，晾涼，過篩篩去碎屑，柴胡片與米醋比例為10:1；

S4：將步驟一、步驟二和步驟三處理過篩選合格的原料按配方比例稱量好加入混料機進行混料，之后將混好的原料放入高溫殺菌箱中調(diào)整溫度110～120℃殺菌0.5～1h，取出冷卻至20～25℃，在通過紫外線殺菌箱二次殺菌0.5～1h后取出備用；

S5：步驟四的原料通過真空包裝袋抽成真空后包裝封口。