[發明專利]一種蛋糕自動翻轉脫模機

有效

• 申請號: 202110380832.0
• 申請日: 2021-04-09
• 公開（公告）號: CN113207919B
• 公開（公告）日: 2022-11-22
• 發明（設計）人: 林云峰
• 申請（專利權）人: 云峰機械（福建）有限公司
• 主分類號: A21B3/18
• 分類號: A21B3/18;B65G47/52
• 代理公司: 泉州市潭思專利代理事務所(普通合伙) 35221
• 代理人: 邱昱

本發明公開一種蛋糕自動翻轉脫模機，包括翻轉機架，機架翻轉驅動機構，中間輸送線，底層輸送線，頂層輸送線，底層升降機構以及頂層升降機構；機架翻轉驅動機構設在翻轉機架的下方并驅動翻轉機架進行翻轉，中間輸送線水平設在翻轉機架中部，頂層輸送線和底層輸送線對應水平設置在中間輸送線的上方和下方，頂層升降機構設在翻轉機架的上端，頂層升降機構的動力輸出端與頂層輸送線連接，底層升降機構設在翻轉機架的下端，底層升降機構的動力輸出端與底層輸送線連接。與現有技術相比，本發明能夠對蛋糕進行自動化脫模，有效提高蛋糕的脫模效率，節約人工成本，同時避免蛋糕表面損壞，進一步提高產品質量。

技術領域

本發明涉及蛋糕脫模設備，具體涉及的是一種蛋糕自動翻轉脫模機。

背景技術

蛋糕制作工藝一般是將原材料放入模具后進行烘烤，并且將烘烤后的蛋糕進行脫模。現有的蛋糕脫模主要分為人工脫模和機器脫模，人工脫模主要利用人工將模具翻轉然后對模具進行敲擊，將蛋糕從模具的敲出。其在脫模時需要等待模具冷卻，因此工作效率低下，并且人工操作衛生狀況差，不適用于蛋糕的快速大批量生產。機器脫模又包括針抓式以及鼓風機式脫模，機器脫模容易在蛋糕的表面留下針孔和吸印，影響蛋糕產品的美觀。

有鑒于此，本申請人針對上述問題進行深入研究，遂有本案產生。

發明內容

本發明的主要目的在于提供一種蛋糕自動翻轉脫模機，能夠對蛋糕進行自動化脫模，有效提高蛋糕的脫模效率，節約人工成本，同時避免蛋糕表面損壞，進一步提高產品質量。

為了達成上述目的，本發明的解決方案是：

一種蛋糕自動翻轉脫模機，其中，包括翻轉機架，機架翻轉驅動機構，中間輸送線，底層輸送線，頂層輸送線，底層升降機構以及頂層升降機構；所述機架翻轉驅動機構設在翻轉機架的下方并驅動翻轉機架進行翻轉，所述中間輸送線水平設在翻轉機架中部，所述頂層輸送線和底層輸送線對應水平設置在中間輸送線的上方和下方，所述頂層升降機構設在翻轉機架的上端，頂層升降機構的動力輸出端與頂層輸送線連接，所述底層升降機構設在翻轉機架的下端，底層升降機構的動力輸出端與底層輸送線連接。

進一步的，所述底層輸送線包括底層輸送機架，底層輸送鏈帶，底層鏈帶驅動機構以及底層夾緊裝置，兩條所述底層輸送鏈帶對稱設置在底層輸送機架的下方，所述底層鏈帶驅動機構設在底層輸送機架上并與底層輸送鏈帶連接，所述底層鏈帶驅動機構驅動底層輸送鏈帶運動，所述底層夾緊裝置設置在底層輸送機架的兩側用于夾緊或者松開模具。

進一步的，所述底層鏈帶驅動機構包括底層鏈帶驅動電機，底層鏈帶轉軸以及底層鏈帶驅動輪；所述底層輸送機架包括平行設在左右兩側的底層側邊框架，以及連接在兩側的底層側邊框架之間的底層支梁，所述底層鏈帶轉軸設置在底層輸送機架的前端和后端，所述底層鏈帶轉軸的兩端分別與兩側的底層側邊框架轉動連接，所述底層鏈帶驅動輪套設在底層鏈帶轉軸上，所述底層輸送鏈帶繞設在底層鏈帶驅動輪上，所述底層鏈帶驅動電機設在底層輸送機架上并驅動底層鏈帶轉軸轉動。

進一步的，所述底層鏈帶驅動機構還包括設在底層輸送鏈帶兩側的底層鏈帶導向軌道，所述底層鏈帶導向軌道具有第一鏈帶導向槽，所述第一鏈帶導向槽的上端具有第一導向凸塊；所述底層輸送鏈帶的兩側設有第二鏈帶導向槽，所述第二鏈帶導向槽的下端具有第二導向凸塊。

進一步的，所述底層側邊框架的前端和后端還設有第一導向桿，所述翻轉機架上設有與第一導向桿配合的第一導向套。

進一步的，所述底層夾緊裝置包括底層夾緊板以及底層夾緊驅動機構，所述底層夾緊板的內側壁具有凸起的定位凸部，所述底層夾緊驅動機構設在底層側邊框架上并與底層夾緊板連接，所述底層夾緊驅動機構驅動底層夾緊板靠近或者遠離模具。