[發明專利]一種自動卷蛋糕機

有效

• 申請號: 202110380783.0
• 申請日: 2021-04-09
• 公開（公告）號: CN113197237B
• 公開（公告）日: 2022-07-19
• 發明（設計）人: 林云峰
• 申請（專利權）人: 云峰機械（福建）有限公司
• 主分類號: A21C15/00
• 分類號: A21C15/00
• 代理公司: 泉州市潭思專利代理事務所(普通合伙) 35221
• 代理人: 邱昱

本發明公開一種自動卷蛋糕機，其中，包括蛋糕卷層機構，蛋糕胚輸送機構以及設在蛋糕卷層機構和蛋糕胚輸送機構之間的升降皮帶輸送機構，所述蛋糕卷層機構包括第一機架，升降工作臺，驅動升降工作臺升降運動的升降驅動機構，設在升降工作臺上方的卷輥，驅動卷輥轉動的第一驅動裝置，驅動卷輥水平移動的第一平移驅動機構，設在升降工作臺后端的擋板機構以及連接于卷輥和工作臺之間的收卷布，所述卷輥設有卡布槽，所述收卷布的一端嵌入卡布槽內連接且另一端與升降工作臺的側邊連接。與現有技術相比，本發明能夠自動卷曲蛋糕，提高卷層蛋糕的生產效率，大大降低人工成本，并且制得的卷層蛋糕更加嚴實，外形更加規整美觀，進一步提高蛋糕的產品質量。

技術領域

本發明涉及卷蛋糕機領域，具體涉及的是一種自動卷蛋糕機。

背景技術

現有的卷層蛋糕制作主要通過人工方式，將片狀的蛋糕胚手動卷制成型。但人工制作的方式效率非常低下，人工成本大；卷制成型的卷層蛋糕外形不規則，不美觀，并且不夠衛生。

有鑒于此，本申請人針對上述問題進行深入研究，遂有本案產生。

發明內容

本發明的主要目的在于提供一種自動卷蛋糕機，能夠自動卷曲蛋糕，提高卷層蛋糕的生產效率，大大降低人工成本，并且制得的卷層蛋糕更加嚴實，外形更加規整美觀，進一步提高蛋糕的產品質量。

為了達成上述目的，本發明的解決方案是：

一種自動卷蛋糕機，其中，包括蛋糕卷層機構，蛋糕胚輸送機構以及設在蛋糕卷層機構和蛋糕胚輸送機構之間的升降皮帶輸送機構，所述蛋糕卷層機構包括第一機架，升降工作臺，驅動升降工作臺升降運動的升降驅動機構，設在升降工作臺上方的卷輥，驅動卷輥轉動的第一驅動裝置，驅動卷輥水平移動的第一平移驅動機構，設在升降工作臺后端的擋板機構以及連接于卷輥和工作臺之間的收卷布，所述卷輥設有卡布槽，所述收卷布的一端嵌入卡布槽內連接且另一端與升降工作臺的側邊連接。

進一步的，所述升降驅動機構包括第一電機，螺紋塊以及絲桿，所述第一電機設在第一機架上，第一電機的動力輸出軸與絲桿連接，所述螺紋塊套設在絲桿上螺紋連接，并且螺紋塊的側邊與升降工作臺固定連接。

進一步的，所述升降驅動機構還包括豎向滑軌以及豎向滑塊，所述豎向滑軌設置在第一機架上，所述豎向滑塊設在升降工作臺的兩側，所述豎向滑塊與豎向滑軌滑動連接。

進一步的，所述第一平移驅動機構包括第二電機，第一同步轉軸，第一傳動輪，第二傳動輪，第三傳動輪，第四傳動輪，第一皮帶，第二皮帶，第一夾板以及平移轉接板，所述第二電機設在第一機架上，所述第一傳動輪與第二電機的動力輸出軸連接，所述第一同步轉軸的兩端與第一機架轉動連接，所述第二傳動輪設置在第一同步轉軸的一端，所述第一皮帶繞設在第一傳動輪和第二傳動輪上，所述第三傳動輪套設在第一同步轉軸的左右兩端，所述第四傳動輪與第一機架轉動連接，所述第二皮帶繞設在第三傳動輪和第四傳動輪上，所述平移轉接板與第一機架滑動連接，第一夾板設在平移轉接板上，所述第一夾板夾緊第二皮帶。

進一步的，第一平移驅動機構還包括第一橫向滑軌以及第一橫向滑塊，所述第一橫向滑軌設在第一機架的兩側，所述第一橫向滑塊設在平移轉接板上，所述第一橫向滑塊與第一橫向滑軌滑動連接。

進一步的，所述第一驅動裝置包括第三電機，所述第三電機設在平移轉接板上，所述第三電機的動力輸出軸與卷輥連接。

進一步的，所述升降工作臺的前端設有傾斜導料面。

進一步的，所述擋板機構包括擋板轉軸，擋料板以及轉動氣缸，所述轉動氣缸設在第一機架上，所述擋板轉軸的一端與轉動氣缸的動力輸出端連接且另一端與第一機架轉動連接，所述擋料板設在擋板轉軸上。