[發(fā)明專利]腫瘤全營養(yǎng)乳劑、其制備方法和用途

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110375894.2
• 申請(qǐng)日: 2021-04-08
• 公開（公告）號(hào): CN113519850A
• 公開（公告）日: 2021-10-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 覃倩倩;李佳南;賴必輝;陳云;俞偉祖
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/125
• 分類號(hào): A23L33/125;A23L33/115;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/165;A23L33/17;A23L33/175;A23L33/185;A23L33/19;A23L33/21
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務(wù)所 11105
• 代理人: 張文輝

1.一種腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其包含10～18g/100mL碳水化合物、4～17g/100mL脂肪、7～13g/100mL蛋白質(zhì)和1～2.5g/100mL膳食纖維。

2.權(quán)利要求1的腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其中碳水化合物與膳食纖維的比例范圍為6:1～12:1。

3.權(quán)利要求1的腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其中腫瘤全營養(yǎng)乳劑的蛋白質(zhì)供能比為15％～35％，脂肪供能比為20％～50％，碳水化合物供能比為30％～50％，且能量密度1.2～2.5kcal/mL。

4.權(quán)利要求1的腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其中碳水化合物選自麥芽糊精、蔗糖和低聚異麥芽糖。

5.權(quán)利要求1的腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其中膳食纖維是抗性糊精。

6.權(quán)利要求1的腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其中蛋白質(zhì)選自水解大豆蛋白、大豆分離蛋白、水解乳清蛋白、濃縮乳清蛋白、酪蛋白酸鈉和酪蛋白酸鈣。

7.權(quán)利要求6的腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其中在每100mL腫瘤全營養(yǎng)乳劑中蛋白質(zhì)的精氨酸含量為580～1040mg，亮氨酸含量為600～1060mg，谷氨酸含量為1600～2600mg，且必需氨基酸含量為3900～6370mg。

8.權(quán)利要求6的腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其中蛋白質(zhì)是大豆分離蛋白和濃縮乳清蛋白的1:5～18:1的組合物。

9.權(quán)利要求1的腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其中脂肪選自玉米油、葵花籽油、低芥酸菜籽油、中鏈甘油三酯和魚油。

10.權(quán)利要求1的腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其中腫瘤全營養(yǎng)乳劑的滲透壓為300-500msom/L，且腫瘤全營養(yǎng)乳劑具有7.0-7.7的pH。

11.權(quán)利要求1的腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其包含0.1-0.4g/100mL維生素、0.9-3.6g/100mL礦物質(zhì)、0.07-0.27g/100mL膽堿和食品添加劑。

12.權(quán)利要求11的腫瘤全營養(yǎng)乳劑，其中維生素選自維生素A、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K₁、維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂、煙酸類物質(zhì)、葉酸、泛酸、生物素和牛磺酸；

優(yōu)選地，維生素A的含量為0.08-2.9mg/100mL；

優(yōu)選地，維生素C的含量為40-300mg/100mL；

優(yōu)選地，維生素D的含量為0.002-2.7mg/100mL；

優(yōu)選地，維生素E的含量為5.5-42mg/100mL；

優(yōu)選地，維生素K₁的含量為0.01-0.05mg/100mL；

優(yōu)選地，維生素B₁的含量為0.2-0.9mg/100mL；

優(yōu)選地，維生素B₂的含量為0.25-0.9mg/100mL；

優(yōu)選地，維生素B₆的含量為0.3-1.3mg/100mL；

優(yōu)選地，維生素B₁₂的含量為0.001-0.006mg/100mL；

優(yōu)選地，煙酸類物質(zhì)的含量為2-7.2mg/100mL；

優(yōu)選地，葉酸的含量為0.03-0.13mg/100mL；

優(yōu)選地，泛酸的含量為0.97-3.88mg/100mL；

優(yōu)選地，生物素的含量為0.01-0.03mg/100mL；

優(yōu)選地，牛磺酸的含量為10-37mg/100mL。