[發(fā)明專利]一種具有降糖控脂活性的復(fù)合多肽提取物及其應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110373985.2
• 申請日: 2021-04-07
• 公開（公告）號: CN112795614B
• 公開（公告）日: 2021-07-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林戀竹;趙強忠;趙謀明
• 申請（專利權(quán)）人: 廣東穩(wěn)邦生物科技有限公司
• 主分類號: C12P21/06
• 分類號: C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34;C07K1/30;C07K1/36;A61K38/01;A61P3/10;A61P3/06;A23L33/18;A23L2/39;A23L2/52
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1.一種具有降糖控脂活性的復(fù)合多肽提取物，其特征在于，所述復(fù)合多肽提取物由葉瓜參多肽提取物和辣木葉多肽提取物復(fù)配而成，所述葉瓜參多肽提取物以干葉瓜參為原料，辣木葉多肽提取物以干辣木葉為原料；

所述干辣木葉與干葉瓜參的質(zhì)量比為0.6~1:1；

所述具有降糖控脂活性的復(fù)合多肽提取物的制備步驟如下：

所述葉瓜參多肽提取物的制備方法具體包括以下步驟：

（1）溫水泡發(fā)：將干葉瓜參用溫水浸泡，用去離子水清洗后得到泡發(fā)后濕海參；

（2）絞碎：將步驟（1）所得濕海參絞碎，得到海參肉糜；

（3）加水酶解：將步驟（2）所得海參肉糜與去離子水混合，攪拌均勻，升溫，加入復(fù)合蛋白酶，購于諾維信公司，恒溫攪拌進行酶解，得混懸液1；

（4）高溫酸提：在混懸液1中加入去離子水，攪拌均勻后加入檸檬酸，調(diào)節(jié)pH，升溫后，高溫浸提，得混懸液2；

（5）離心分離：將混懸液2離心去渣，取上清液，得提取液3；

所述辣木葉多肽提取物的制備方法具體包括以下步驟：

（6）粉碎：將干辣木葉粉碎后過40目篩；

（7）乙醇去除辣木葉色素：將步驟（6）所得辣木葉粉與乙醇溶液混合，恒溫攪拌，過濾棄去上清液，沉淀烘干得辣木葉干粉；

（8）加水勻漿：將步驟（7）所得辣木葉干粉與去離子水混合，均質(zhì)勻漿得混懸液4，調(diào)節(jié)pH，升溫，恒溫攪拌得混懸液5；

（9）酶解：在混懸液5中加入胰酶，恒溫攪拌進行酶解，滅酶，得混懸液6；

（10）離心分離：將混懸液6離心去渣，取上清液，得提取液7；

所述復(fù)合多肽提取物的制備方法具體包括以下步驟：

（11）復(fù)配：將步驟（5）所得提取液3和步驟（10）所得提取液7混合，攪拌均勻，得混合提取液8；

（12）超濾去雜：采用超濾膜去除混合提取液8中的多糖，收集小分子濾過液，減壓濃縮，得混合提取液9；

（13）分級醇沉：在步驟（12）所得混合提取液9中加入無水乙醇，勻速攪拌后，離心去除沉淀，得到上清液A；將上清液A減壓濃縮后，加入無水乙醇，勻速攪拌，二次離心，得沉淀10；

（14）沉淀復(fù)溶：將沉淀10與去離子水混合，升溫攪拌，得混合提取液11；

（15）減壓濃縮：將混合提取液11減壓濃縮，得混合提取液12；

（16）噴霧干燥：將混合提取液12進行噴霧干燥，得復(fù)合多肽提取物。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有降糖控脂活性的復(fù)合多肽提取物，其特征在于，步驟（1）中，所述溫水浸泡條件為：去離子水加入量為干葉瓜參質(zhì)量的20~30倍，水溫為50~60℃，浸泡時間為10~14 h；所述清洗海參的去離子水的加入量為干葉瓜參質(zhì)量的20~30倍，水溫為40~50 ℃，浸泡時間為20~30 min，清洗次數(shù)為2~4次。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有降糖控脂活性的復(fù)合多肽提取物，其特征在于，步驟（3）中，所述海參肉糜與去離子水料液比為1:1~1:3 g/mL，混合時攪拌速率為200~400 r/min，攪拌時間為40~60 min，升溫的最終溫度為52~58 ℃，復(fù)合蛋白酶的加入量為海參肉糜質(zhì)量的0.5~2.5 %，酶解溫度為52~58 ℃，攪拌速率為120~180 r/min，酶解時間為3~6 h。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有降糖控脂活性的復(fù)合多肽提取物，其特征在于，步驟（4）中，所述去離子水的加入量為海參肉糜質(zhì)量的2~4倍，所述攪拌條件為：攪拌速率為200~400 r/min，攪拌時間為15~25 min；加入檸檬酸使混合液pH為4.5~5.5，升溫至95~105℃，攪拌速率為200~400 r/min條件下提取60~90 min；步驟（5）中，所述離心條件為：離心力為6000~8000 g，離心15~25 min。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有降糖控脂活性的復(fù)合多肽提取物，其特征在于，步驟（7）中，所述辣木葉粉與乙醇料液比為1:6~1:10 g/mL，乙醇濃度為85~95 % (v/v)，攪拌速率為200~400 r/min，攪拌溫度為35~45℃，攪拌時間為1~3 h，使用100目絹布過濾，烘干溫度為50~60℃。