[發(fā)明專利]一種復(fù)合醬料均勻灌裝裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110371530.7
• 申請日: 2021-04-07
• 公開（公告）號: CN113135543A
• 公開（公告）日: 2021-07-20
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林飛;牟鳴薇;王建輝;方芳;劉冬敏
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南佳元祿食品有限公司
• 主分類號: B67C3/26
• 分類號: B67C3/26;B67C3/24;B01F7/04;B01F7/18
• 代理公司: 長沙智德知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 43207
• 代理人: 陳銘浩

本發(fā)明公布了一種復(fù)合醬料均勻灌裝裝置，涉及復(fù)合醬料灌裝技術(shù)領(lǐng)域，包括機箱體，機箱體頂部對稱設(shè)置進料漏斗，機箱體內(nèi)設(shè)置用于攪拌醬料的第一攪拌部和第二攪拌部，機箱體下端部設(shè)置電磁控制閥，電磁控制閥出口端部設(shè)置分流接頭，分流接頭下端部設(shè)置輸送管，輸送管下端部與升降臺上設(shè)置的灌料頭連接，升降臺上對稱設(shè)置升降運動部，灌料頭下方設(shè)置用于水平輸送醬料容納瓶的輸送部，輸送部側(cè)部設(shè)置使醬料容納瓶在灌裝過程中做旋轉(zhuǎn)運動的勻料運動部。本發(fā)明能夠?qū)崿F(xiàn)對復(fù)合醬料進行批量的灌裝操作，使灌裝復(fù)合醬料重量均勻一致，避免灌裝的醬料向不確定方向的一邊偏移和堆積，減少后續(xù)醬料封裝后出現(xiàn)的起鼓和鼓脹現(xiàn)象。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及醬料灌裝技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種復(fù)合醬料均勻灌裝裝置。

背景技術(shù)

復(fù)合醬料是指在科學(xué)的調(diào)昧理論指導(dǎo)下，將各種基礎(chǔ)調(diào)味品按照一定比例進行調(diào)配制作，從而得到的滿足不同調(diào)味需要的調(diào)味品。其使用的原料種類很多，常用的原料主要有咸味劑、鮮味劑、增鮮劑、甜味劑、酵母精、水解動植物蛋白、香精與香辛料、著色劑、輔助劑等。復(fù)合調(diào)味品中的呈味成分多、口感復(fù)雜，各種呈味成分的性能特點及其之間的配合比例，決定了復(fù)合醬料的調(diào)味效果。按照復(fù)合配方配合在一起的原料，呈現(xiàn)出來的是一種獨特的風(fēng)味。所以，復(fù)合調(diào)味品也是一類針對性很強的專用型調(diào)味料。魚香肉絲、麻婆豆腐、烤牛肉、紅燒豬肉等不同菜肴的風(fēng)味特點，都可以通過加入專用的復(fù)合醬料表現(xiàn)出來。

目前，本司在生產(chǎn)一種半凝固狀復(fù)合醬料生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)以下問題：1、半凝固狀復(fù)合醬料在灌裝過程中，受到自身含有固態(tài)顆粒和流動性較弱的影響，在灌裝過程中，半凝固狀復(fù)合醬料內(nèi)部含有的固態(tài)顆粒不能均勻的裝入容納瓶中，導(dǎo)致每罐復(fù)合醬料瓶內(nèi)所填充的物料不一致，每罐復(fù)合醬料瓶的重量不一致，導(dǎo)致客戶滿意度下降，不利于產(chǎn)品銷售；2、半凝固狀復(fù)合醬料在灌裝過程中，采用傳統(tǒng)的醬料灌裝設(shè)備時，會出現(xiàn)半凝固狀復(fù)合醬料無法均勻填充瓶子的底部，使灌裝后瓶子的底部存在大量的空氣或者氣泡，經(jīng)過長期的觀察，我們發(fā)現(xiàn)，整個灌裝過程中受到醬料自身含有固態(tài)顆粒和流動性較弱的影響，灌裝的醬料向不確定方向的一邊偏移和堆積，造成另一邊的醬料與瓶子的底部之間流存大量空氣和間隙，在后續(xù)封蓋包裝后，容易產(chǎn)生起鼓和鼓脹現(xiàn)象，而這些嚴(yán)重影響到產(chǎn)品的加工質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對以上問題，提供一種復(fù)合醬料均勻灌裝裝置，它能夠?qū)崿F(xiàn)對復(fù)合醬料進行批量的灌裝操作，克服半凝固狀復(fù)合醬料自身流動性較弱的影響，使灌裝復(fù)合醬料重量均勻一致，能夠避免灌裝的醬料向不確定方向的一邊偏移和堆積，從而避免醬料與瓶子的底部之間流存大量空氣和間隙，減少后續(xù)醬料封裝后出現(xiàn)的起鼓和鼓脹現(xiàn)象。

為實現(xiàn)以上目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：一種復(fù)合醬料均勻灌裝裝置，包括機箱體，機箱體頂部對稱設(shè)置進料漏斗，機箱體內(nèi)設(shè)置用于攪拌醬料的第一攪拌部和第二攪拌部，機箱體下端部設(shè)置電磁控制閥，電磁控制閥出口端部設(shè)置分流接頭，分流接頭下端部設(shè)置輸送管，輸送管下端部與升降臺上設(shè)置的灌料頭連接，升降臺上對稱設(shè)置用于使升降臺豎直往復(fù)運動的升降運動部，灌料頭下方設(shè)置用于水平輸送醬料容納瓶的輸送部，輸送部側(cè)部設(shè)置使醬料容納瓶在灌裝過程中做旋轉(zhuǎn)運動的勻料運動部。

作為本發(fā)明的進一步優(yōu)化，第一攪拌部包括豎直轉(zhuǎn)動設(shè)置于機箱體內(nèi)的第一攪拌軸體，第一攪拌軸體上設(shè)置第一攪拌片，第一攪拌軸體上端部與第一支架體內(nèi)的第一電機輸出端連接，驅(qū)動第一電機，第一攪拌軸體和第一攪拌片在機箱體內(nèi)做旋轉(zhuǎn)運動。

作為本發(fā)明的進一步優(yōu)化，第二攪拌部包括水平轉(zhuǎn)動設(shè)置于機箱體內(nèi)的第二攪拌軸體，第二攪拌軸體上設(shè)置第二攪拌片，第二攪拌軸體一端設(shè)置的從動齒輪與第二電機輸出軸端的主動齒輪嚙合傳動，第二電機固定設(shè)置于機箱體外壁的安裝座體下端。

作為本發(fā)明的進一步優(yōu)化，升降運動部包括設(shè)置于工作臺上的第二支架體，第二支架體上設(shè)置第三電機，第三電機輸出端設(shè)置的絲桿向下穿過升降臺上的絲桿螺母，驅(qū)動第三電機，絲桿做旋轉(zhuǎn)運動，絲桿螺母帶動升降臺做豎直升降運動。