[發(fā)明專利]一種提升生物酶發(fā)酵后片煙感官品質(zhì)的裝置和方法

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• 申請日: 2021-04-07
• 公開（公告）號: CN112971196A
• 公開（公告）日: 2021-06-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 喬學(xué)義;徐波;張齊;朱文魁;孔臻;張大波;王兵
• 申請（專利權(quán)）人: 中國煙草總公司鄭州煙草研究院
• 主分類號: A24B3/18
• 分類號: A24B3/18;A24B15/18
• 代理公司: 鄭州中民專利代理有限公司 41110
• 代理人: 黃宇亭

1.一種提升生物酶發(fā)酵后片煙感官品質(zhì)的裝置，其特征在于：包括多孔網(wǎng)帶以及水洗、熱風(fēng)干燥箱體組成，其中多孔網(wǎng)帶貫穿水洗、熱風(fēng)干燥箱體設(shè)置，用于輸送發(fā)酵后的煙片物料進行水洗和干燥處理。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的提升生物酶發(fā)酵后片煙感官品質(zhì)的裝置，其特征在于：所述的水洗、熱風(fēng)干燥箱體分為四段，由箱體和安裝在箱體上的兩套水洗系統(tǒng)、熱風(fēng)系統(tǒng)組成，其中兩套水洗、熱風(fēng)系統(tǒng)相互間隔排列，各系統(tǒng)之間采用隔板分隔。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的提升生物酶發(fā)酵后片煙感官品質(zhì)的裝置，其特征在于：所述的水洗系統(tǒng)由集水箱、回水泵、回水管、噴頭組成，其中集水箱設(shè)置在多孔網(wǎng)帶的下方，噴頭設(shè)置在網(wǎng)帶的上方，回水泵設(shè)置在集水箱的底部，集水箱、回水泵、噴頭之間通過回水管連通，以實現(xiàn)水的循環(huán)和重復(fù)利用。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的提升生物酶發(fā)酵后片煙感官品質(zhì)的裝置，其特征在于：在集水箱底部安裝有排水管，可定期排出沖洗煙葉后的部分廢水。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的提升生物酶發(fā)酵后片煙感官品質(zhì)的裝置，其特征在于：所述噴頭上連接有補水進水管，該進水管與安裝有加熱器的保溫水箱連通，通過進水管的進水更新循環(huán)水，保證沖洗水的溫度和純凈度。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的提升生物酶發(fā)酵后片煙感官品質(zhì)的裝置，其特征在于：所述的熱風(fēng)系統(tǒng)包括進風(fēng)管、蒸汽換熱器、布風(fēng)板、排潮系統(tǒng)和回風(fēng)管，其中進風(fēng)管、蒸汽換熱器、布風(fēng)板設(shè)置在煙片輸送網(wǎng)帶下方，排潮系統(tǒng)和回風(fēng)管設(shè)置在輸送網(wǎng)帶上方的箱體頂部，并通過回風(fēng)管實現(xiàn)熱風(fēng)的循環(huán)利用。

7.一種用于提升生物發(fā)酵后片煙感官品質(zhì)的方法，其特征在于：是通過對發(fā)酵后的片煙采用溫水水洗、熱風(fēng)干燥方式，祛除煙葉表面經(jīng)過生物酶解產(chǎn)生的小分子化學(xué)物質(zhì)。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的用于提升生物發(fā)酵后片煙感官品質(zhì)的方法，其特征在于：具體包括以下步驟：

（1）將生物酶發(fā)酵后的片煙通過多孔網(wǎng)帶輸送至水洗系統(tǒng)進行第一次水洗，水洗時間為3-5min，水溫為30-45℃，通過一定時間段內(nèi)連續(xù)地沖洗，祛除煙葉表面經(jīng)過生物酶解產(chǎn)生的小分子化學(xué)物質(zhì)；

（2）將第一次水洗后的片煙輸送至熱風(fēng)系統(tǒng)進行干燥，熱風(fēng)風(fēng)溫為100-130℃，通過熱風(fēng)干燥，一方面可以降低片煙含水率，另一方面通過自下而上的熱風(fēng)沖擊，將水洗后的片煙原料均勻混合，利于第二次水洗，以進一步祛除片煙中的小分子化學(xué)物質(zhì)；

（3）將干燥和混合均勻后的煙葉輸送至水洗系統(tǒng)進行第二次水洗，水洗時間為2-3min，水溫為30-45℃；

（4）將第二次水洗后的煙葉輸送至熱風(fēng)系統(tǒng)再次干燥，熱風(fēng)溫度為110-150℃，通過第二次干燥，將水洗后的片煙含水率降低至18%-22%范圍內(nèi)，以滿足后續(xù)工序處理的要求。