[發明專利]一株可清除壬基酚并緩解其導致的中毒癥狀的長雙歧桿菌

有效

• 申請號: 202110367862.8
• 申請日: 2021-04-06
• 公開（公告）號: CN113068837B
• 公開（公告）日: 2022-09-27
• 發明（設計）人: 田豐偉;陸德智;翟齊嘯;于雷雷;趙建新;張灝;陳衛
• 申請（專利權）人: 江南大學
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23L33/135;A23C9/123;A23C19/06;A23L2/38;A23L11/50;A23L19/00;A23L29/00;A61K35/745;A61P39/02
• 代理公司: 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211
• 代理人: 林娟

本發明公開了一株可清除壬基酚并緩解其導致的中毒癥狀的長雙歧桿菌，屬于微生物技術領域以及醫藥技術領域。本發明首次發現并研究了長雙歧桿菌長亞種CCFM1077在清除壬基酚及緩解壬基酚中毒癥狀中的應用，具體體現在：將此長雙歧桿菌長亞種CCFM1077添加至壬基酚溶液中培養6h，即可使壬基酚溶液中壬基酚的清除率達60.56％。并基于其優良的壬基酚清除能力開展后續大鼠動物實驗，長雙歧桿菌長亞種CCFM1077對壬基酚造成的大鼠腸道損傷表現出明顯的保護作用。可見，長雙歧桿菌長亞種CCFM1077在制備壬基酚清除劑和制備預防和/或治療壬基酚暴露的產品中具有巨大的應用前景。

技術領域

本發明涉及一株可清除壬基酚并緩解其導致的中毒癥狀的長雙歧桿菌，屬于微生物技術領域以及醫藥技術領域。

背景技術

壬基酚(Nonyl Phenol，簡稱NP)是一種有機化合物，分子式為C₁₅H₂₄O，是重要的精細化工原料和中間體。壬基酚外觀在常溫下為無色或淡黃色液體，略帶苯酚氣味，不溶于水，溶于丙酮。主要用于生產表面活性劑、也用于抗氧劑、紡織印染助劑、潤滑油添加劑、農藥乳化劑、樹脂改性劑、樹脂及橡膠穩定劑等領域。壬基酚屬有機污染物，有“精子殺手”之稱。

壬基酚NP是雌激素類典型的內分泌干擾物，具有一定的致癌性，可對生物的存活、發育、生長造成重要影響，并隨著食物鏈由低向高傳遞從而對人體產生一定的內分泌干擾作用(參見戴媛媛，牛海鳳，董玉波，等.壬基酚對水生生物的毒性研究進展[J].環境與健康雜志，2012，29(10)：948-951)。

目前報道的動物實驗中，可以明顯的獲知壬基酚NP對動物造成嚴重的傷害；例如，單偉等研究表明NP可損傷大鼠胰腺胰島β細胞，可刺激胰島α細胞增生，并且血糖濃度明顯增高，同時，NP可造成胰腺內分泌功能減低(參見單偉，秦書儉，李德華.壬基酚對大鼠胰腺內分泌功能的影響[J].毒理學雜志，2010，24(5)：405-408.)；吳偉等研究表明NP對魚類具有一定的雌激素活性，且NP的生物累積性和雌激素活性在產生時間和活性數值方面均是同步和呈正相關的(參見吳偉，瞿建宏.壬基酚在魚體組織中的累積及對魚類性腺的影響[J].中國環境科學，2005，25(4)：420-423.)；NP對小鼠以及鯽魚都具有潛在的免疫毒性；有研究表明，小鼠用1‰的NP喂食30d后，其腹腔巨噬細胞內酸性磷酸酶的活力下降，吞噬功能減弱。由于酸性磷酸酶是巨噬細胞激活的可靠指標之一，由此推斷NP可以抑制小鼠腹腔巨噬細胞的激活，進而抑制其免疫系統功能(參見馬全祥，范雪暉，毛澤善.壬基酚對小鼠免疫功能的影響[J].中國公共衛生，2004，20(2)：201-202.)。壬基酚可通過皮膚、黏膜、呼吸道、胃腸道等進入人體。由于壬基酚具有神經毒性、免疫毒性、生殖毒性和致癌性，這些被吸收的壬基酚通過血液循環系統廣泛分布于人體各個組織時，壬基酚因其脂溶性，易在脂肪含量比較高的組織中積累，會對人體造成嚴重的損害，因此，為保持健康，人群需避免過量的攝入壬基酚。

但是，在生活中，壬基酚在環境中是廣泛存在的，壬基酚擴散在河流、土壤中后經由食物鏈最終在人類組織中富集。可見，人們在日常生活中幾乎無法避免的會暴露于存在壬基酚的環境中。人類對于壬基酚的攝入主要分為體內攝入和體外攝入，一方面是人體存在于含有壬基酚的空氣中，過多的通過呼吸道、皮膚、黏膜攝入到體內，另一方面是食用了壬基酚含量超標的食品導致壬基酚中毒。

在2007年中國總飲食研究(TDS)的食物樣品中測量了雙酚A(BPA)和壬基酚(NP)的濃度。其中，144個樣品中的143個均檢測到了NP，其濃度為30ng/kg至1268μg/kg。果蔬及其制品、肉類、油類等中均含有壬基酚，其中牛奶污染最為嚴重。在中國，0至6歲兒童的NP攝入范圍為0.3至17μg/kg體重(bw)/天，并且0至1歲嬰兒的平均每日攝入量已超過歐洲食品安全局(EFSA)設定的每日耐受攝入量5μg/kg體重(bw)/天。而成年人的NP平均攝入量為520ng/kg(bw/day)。