[發明專利]一種基于巖藻多糖提高蝦青素釋放率的微球制備方法

在審

• 申請號: 202110365738.8
• 申請日: 2021-04-06
• 公開（公告）號: CN113170885A
• 公開（公告）日: 2021-07-27
• 發明（設計）人: 艾春青;徐鈺鑫;賈金輝;吳爽;鄭偉云;姜蘋芮;宋爽
• 申請（專利權）人: 大連工業大學
• 主分類號: A23L33/10
• 分類號: A23L33/10;A23L33/125;A23L17/40;A23P10/30;A61K9/16;A61K31/122;A61P1/00;B01J13/02
• 代理公司: 大連格智知識產權代理有限公司 21238
• 代理人: 劉琦

1.一種基于巖藻多糖提高蝦青素釋放率的微球制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

S1：取蝦青素溶解在橄欖油中，配置成油相；所述蝦青素和所述橄欖油的料液比為：1:90～1:110g/ml；

S2：取卵磷脂溶解于水中，配置成水相；所述卵磷脂和所述水的料液比為：1:15～1:30g/ml；

S3：將步驟S1所述油相和步驟S2所述水相按體積比1:9～1:24混合后，以13000～15000rpm/min的轉速在分散機中分散2～4min，得混合液A；

S4：將步驟S3所述混合液A在壓強為9000～10000psi的均質機中均質2～5次，得到蝦青素-卵磷脂乳液；

S5：在步驟S4所述蝦青素-卵磷脂乳液中加入海藻酸鈉和巖藻多糖，在20～30℃的溫度下攪拌混勻，以14000～16000rpm/min的轉速在分散機中分散2～4min，得到混合液B；所述海藻酸鈉和所述巖藻多糖的總質量和所述蝦青素-卵磷脂乳液的體積的比為1:20～1:50g/ml；所述巖藻多糖的質量是所述海藻酸鈉的質量的0.5～1.2倍；

S6：將步驟S5所述混合液B霧化形成霧滴全部滴入濃度為5～10g/ml的氯化鈣溶液中，在20～25℃的溫度下攪拌混勻得到微球溶液；所述混合液B與所述氯化鈣溶液的體積比為1:100～1:150。

2.根據權利要求1所述基于巖藻多糖提高蝦青素釋放率的微球制備方法，其特征在于，S1中所述蝦青素和所述橄欖油的料液比為：1:100g/ml。

3.根據權利要求1所述基于巖藻多糖提高蝦青素釋放率的微球制備方法，其特征在于，S2中所述卵磷脂和水的料液比為：1:20g/ml。

4.根據權利要求1所述基于巖藻多糖提高蝦青素釋放率的微球制備方法，其特征在于，S3中所述體積比為7:93。

5.根據權利要求1所述基于巖藻多糖提高蝦青素釋放率的微球制備方法，其特征在于，S5中所述海藻酸鈉和所述巖藻多糖的總質量和蝦青素-卵磷脂乳液的體積比為3:100g/ml。

6.根據權利要求1所述基于巖藻多糖提高蝦青素釋放率的微球制備方法，其特征在于，S6中所述混合液B與所述氯化鈣溶液的體積比設為1:120。

7.根據權利要求1所述基于巖藻多糖提高蝦青素釋放率的微球制備方法，其特征在于，S6中所述氯化鈣溶液濃度設為7g/ml。

8.根據權利要求1所述基于巖藻多糖提高蝦青素釋放率的微球制備方法，其特征在于，S6中所述霧滴直徑為：0.1～10μm。

9.根據權利要求1所述基于巖藻多糖提高蝦青素釋放率的微球制備方法，其特征在于：

S3中分散機的轉速為15000rpm/min，分散時間為2min；

S4中均質壓強設為10000psi，均質次數設為5次；

S5中分散轉速設為15000rpm/min，分散時間設為2min；

S5中攪拌溫度設為25℃，攪拌速度設為300rpm，攪拌時間設為30min；

S6中攪拌轉速設為300～350rpm、攪拌時間為設為30～40min。

10.根據權利要求1所述基于巖藻多糖提高蝦青素釋放率的微球制備方法，其特征在于：

S5中所述海藻酸鈉質量和所述蝦青素-卵磷脂乳液體積的比1.5:100g/ml；

S5中所述巖藻多糖質量和所述蝦青素-卵磷脂乳液體積的比為0.9：100g/ml。