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[發明專利]一種用于黃山毛峰的自動炒茶防茶葉斷裂裝置在審

專利信息
申請號: 202110365128.8 申請日: 2021-04-06
公開(公告)號: CN112956558A 公開(公告)日: 2021-06-15
發明(設計)人: 王成真;王劉洋 申請(專利權)人: 王劉洋
主分類號: A23F3/06 分類號: A23F3/06;A23F3/12
代理公司: 安徽善安知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 34200 代理人: 黃玲
地址: 235100 安徽省淮北*** 國省代碼: 安徽;34
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 一種 用于 黃山 毛峰 自動 炒茶防 茶葉 斷裂 裝置
【說明書】:

發明屬于炒茶技術領域,尤其為一種用于黃山毛峰的自動炒茶防茶葉斷裂裝置,包括炒青裝置、揉捻裝置、烘焙裝置、機箱和篩盤。本發明所述炒青裝置固定安裝在機箱頂端一側,炒青鍋內設置鈍狀凸起以便茶青自動翻轉受熱均勻,炒青鍋中央開設炒青出料口,出料口固定連接伸縮桿,茶青炒制一段時間后茶葉沿炒鍋壁面向下滑動至揉捻盤;揉捻盤盤面設連續凹槽,揉捻盤上方設置若干揉捻桿,揉捻干固定安裝在機箱側面,茶葉沿凹槽滑動經揉捻桿定型揉搓,揉捻完成后茶葉經捻料出料口落入烘焙裝置烘焙;篩盤攤涼,茶葉攤涼后再次置于烘焙裝置中提香,提香結束茶葉即制成;減少了黃山毛峰炒茶過程中茶葉斷裂的幾率,有效降低了茶葉炒制過程中的損失,提高了經濟效益。

技術領域

本發明屬于炒茶技術領域,具體涉及一種用于黃山毛峰的自動炒茶防茶葉斷裂裝置。

背景技術

茶對人體的生理調節功能除了早期就眾所周知的提神、明目、益思、除煩、利尿外,近二十多年來,隨著對茶葉研究的深入,認知更進一步。一是殺菌抗病毒,改善腸道微生物環境。二是抗衰老,增強免疫力。黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬于綠茶。產于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明谷雨,選摘良種茶樹黃山種、黃山大葉種等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

現有的炒茶器械極大的提高了茶葉的生產效率與經濟效益,但是現有的炒茶器械仍然不能避免茶葉在炒制過程中斷裂頻率高,茶葉完整度低、茶葉受熱不均勻、品質不高的缺點,造成了極大的經濟損失與資源浪費。

發明內容

為解決上述背景技術中提出的問題。本發明提供了一種用于黃山毛峰的自動炒茶防茶葉斷裂裝置,具有節省人力物力,減少了黃山毛峰自動炒茶過程中茶葉斷裂的幾率,有效降低了茶葉炒制過程中的損失,提高了經濟效益與勞動效率。

為實現上述目的,本發明提供如下技術方案:本發明屬于炒茶技術領域,尤其為一種用于黃山毛峰的自動炒茶防茶葉斷裂裝置,包括:炒青裝置、揉捻裝置、烘焙裝置、機箱和篩盤。本發明所述炒青裝置固定安裝在機箱頂端一側,將采制的茶青晾制后經茶青投料口投入炒青鍋中,炒青鍋內均勻分布鈍狀凸起以便茶青自動翻轉受熱均勻,炒青鍋中央開設炒青出料口,出料口固定連接伸縮桿,茶青炒制一段時間后茶葉沿炒鍋壁面向下滑動至揉捻盤;揉捻盤盤面設連續凹槽,揉捻盤上方設置若干揉捻桿,揉捻干固定安裝在機箱側面,茶葉沿凹槽滑動經揉捻桿定型揉搓,揉捻完成后茶葉經捻料出料口落入烘焙裝置烘焙;待茶葉濕度降至%時經二號導料管落入篩盤攤涼,篩盤盤底部固定安裝三號轉動軸,三號轉動軸活動安裝在機箱頂端上部另一側,茶葉攤涼后再次置于烘焙裝置中提香,提香結束茶葉即制成;減少了黃山毛峰自動炒茶過程中茶葉斷裂的幾率,有效降低了茶葉炒制過程中的損失,提高了經濟效益與勞動效率。

進一步的,一種用于黃山毛峰的自動炒茶防茶葉斷裂裝置,包括炒青裝置、揉捻裝置、烘焙裝置、機箱和篩盤;炒青裝置固定安裝在機箱頂端一側,將采制的茶青晾制后經茶青投料口投入炒青鍋中,炒青鍋內均勻分布鈍狀凸起以便茶青自動翻轉受熱均勻,炒青鍋中央開設炒青出料口,出料口固定連接伸縮桿,茶青炒制一段時間后茶葉沿炒鍋壁面向下滑動至揉捻盤;揉捻盤盤面設連續凹槽,揉捻盤上方設置若干揉捻桿,揉捻干固定安裝在機箱側面,茶葉沿凹槽滑動經揉捻桿定型揉搓,揉捻完成后茶葉經捻料出料口落入烘焙裝置烘焙;待茶葉濕度降至%時經二號導料管落入篩盤攤涼,篩盤盤底部固定安裝三號轉動軸,三號轉動軸活動安裝在機箱頂端上部另一側,茶葉攤涼后再次置于烘焙裝置中提香,提香結束茶葉即制成;減少了黃山毛峰自動炒茶過程中茶葉斷裂的幾率,有效降低了茶葉炒制過程中的損失,提高了經濟效益與勞動效率。

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