[發明專利]一種雙層同步聯動烘烤設備

在審

• 申請號: 202110363458.3
• 申請日: 2021-04-02
• 公開（公告）號: CN113080210A
• 公開（公告）日: 2021-07-09
• 發明（設計）人: 龔小康
• 申請（專利權）人: 龔小康
• 主分類號: A21B1/42
• 分類號: A21B1/42;A21B3/00
• 代理公司: 浙江千克知識產權代理有限公司 33246
• 代理人: 王豐毅

本發明涉及一種雙層同步聯動烘烤設備，包括：進出料傳輸裝置、烘烤裝置、程序控制箱，其特征在于，所述進出料傳輸裝置與烘烤裝置之間，設置移動升降抓舉裝置，用以傳遞需要進行烘烤的食品；所述進出料傳輸裝置、移動升降抓舉裝置，在烘烤裝置的兩側靠近端部位置對稱設置。本發明的雙層同步聯動烘烤設備，發明了將烤腔內部的傳輸裝置設置成上下對稱的雙層結構，并且上層與下層之間的高度距離，能夠通過程序控制箱的設定進行調節，在烘烤設備外部設置驅動源傳遞動力，通過烘烤設備內部鏈輪傳動組件，使傳輸裝置上下兩層形成同向同步聯動。

技術領域

本發明屬于食品生產設備的技術領域，具體涉及一種雙層同步聯動烘烤設備。

背景技術

目前在烘烤類食品以機械化流行線的作業加工為主，烘烤時通常分為兩種方式：一是履帶式的連續生產，常見于大型設備，效率高，履帶上部空間固定，對產品通用局限大；另外一種是烤箱生產，其設備小效率不高；在實際生產中，還有很多時候需要創新新的產品，有時新的產品規格較大，還有小批量試制和小訂單生產，在這種情況下，大型烘烤設備可能不能滿足較大規格的產品，且啟動成本也不經濟，而烤箱生產效率低，因此還需要設計一款結合經濟、效率和功能的烘烤設備。

發明內容

本發明針對上述問題，發明了一種烘烤腔內的傳輸裝置分為上下兩層，高度可調，傳輸同步同向的雙層同步聯動烘烤設備。

本發明的目的是通過以下技術方案實現的：一種雙層同步聯動烘烤設備，包括：進出料傳輸裝置、烘烤裝置、程序控制箱，其特征在于，所述進出料傳輸裝置與烘烤裝置之間，設置移動升降抓舉裝置，用以傳遞需要進行烘烤的食品；所述進出料傳輸裝置、移動升降抓舉裝置，在烘烤裝置的兩側靠近端部位置對稱設置；所述烘烤裝置包括：設立在地面的支撐架，以及設置在支撐架上部的底板，以及設置在底板上部的烘烤裝置本體，該烘烤裝置本體外形整體為長方體，內部為矩形空腔，在兩端的靠近端部位置，各設有一個朝上的矩形開口，在該兩個矩形開口相對的這段空腔內，其長度方向上的兩個側壁設置加熱板，形成烘烤腔，在烘烤腔設置雙層傳輸裝置，該雙層傳輸裝置，上層與下層之間的高度距離，能夠通過程序控制箱的設定，在一定范圍內進行相對調節。

所述雙層傳輸裝置包括設置在烘烤腔中的：在上層的是上層傳輸裝置；以及在下層的下層傳輸裝置；以及設置在上層傳輸裝置、下層傳輸裝置兩端的升降與傳輸下部總成和升降定位機構；以及在下層傳輸裝置中靠近程序控制箱的一側設置的動力輸入端；以及設置在烘烤腔外部：在程序控制箱內的驅動系統；以及在烘烤腔上部的升降與傳輸上部總成；所述驅動系統包括：驅動電機以及與其連接配合的減速機，該減速機與動力輸入端連接，該動力輸入端包括：從內到外設置的傳動軸、鏈輪軸、定位套，所述驅動系統與動力輸入端連接，能夠實現上層傳輸裝置與下層傳輸裝置之間，同步同向傳輸。

所述烘烤裝置本體，兩端靠近端部位置所設置的兩個矩形開口處，各設置一個旋轉平移閉門機構。所述烘烤裝置本體，兩端面的內壁位置，各設置一個垂直運輸裝置，該垂直運輸裝置安裝空間的需要，在烘烤裝置本體的兩端面沿內壁向下延伸一段矩形全封閉的裝置行程段，以保證垂直運輸裝置安裝后運行所需要的空間。

所述移動升降抓舉裝置包括：設立在地面的支撐連接架，以及設置在支撐連接架上部的底托板，以及設置在底托板上部的直線滑軌組件，以及設置安裝在直線滑軌組件上部的裝置框架主體，以及在底托板與裝置框架主體之間設置的一級傳動組件，以及在框架主體上部設置的升降抓舉機構，以及在裝置框架主體與升降抓舉機構之間設置的二級傳動組件。

所述上層傳輸裝置包括：形成環形封閉的行走履帶，以及設置在行走履帶內部，與其下表面相接觸的流利條，以及用于支撐和安裝流利條的邊部型材，以及安裝在邊部型材兩端，用于將動力傳遞到行走履帶的滾輪軸；

所述下層傳輸裝置包括：行走履帶，以及設置在行走履帶內部，與其下表面相接觸的流利條，以及用于支撐和安裝流利條的邊部型材，以及安裝在邊部型材兩端，用于將動力傳遞到行走履帶的滾輪軸；