[發(fā)明專利]一種用于遺傳改良雞肉質(zhì)性狀的SNP位點(diǎn)及其應(yīng)用方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110361301.7
• 申請(qǐng)日: 2021-04-02
• 公開（公告）號(hào): CN112813176B
• 公開（公告）日: 2021-12-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 熊信威;周敏;饒友生;朱學(xué)農(nóng);譚玉文;王樟鳳;許繼國(guó)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 南昌師范學(xué)院
• 主分類號(hào): C12Q1/6888
• 分類號(hào): C12Q1/6888;C12N15/11
• 代理公司: 北京東方盛凡知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11562
• 代理人: 張雪

本發(fā)明公開了一種用于遺傳改良雞肉質(zhì)性狀的SNP位點(diǎn)及其應(yīng)用方法，屬于生物工程領(lǐng)域。本發(fā)明首次公開與雞肉質(zhì)性狀相關(guān)的SNP位點(diǎn)，即SEQ ID NO.1所示核苷酸序列第171為堿基處的C/A突變，該位點(diǎn)處基因型為CC的雞種肉質(zhì)較好。本發(fā)明為本領(lǐng)域技術(shù)人員提供了一種高效篩選肉質(zhì)性狀優(yōu)良雞的方法，該方法周期短，速度快，從拿到待檢個(gè)體血樣到?jīng)Q定被檢個(gè)體的選淘只需要2天時(shí)間，每人每天至少可以完成216個(gè)體的檢測(cè)。本發(fā)明能夠在雞肉質(zhì)性狀檢測(cè)和肉質(zhì)性狀選育改良方面推廣應(yīng)用，對(duì)肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)具有重要意義，具備巨大的潛在商業(yè)價(jià)值。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及生物工程領(lǐng)域，特別是涉及一種用于遺傳改良雞肉質(zhì)性狀的SNP位點(diǎn)及其應(yīng)用方法。

背景技術(shù)

雞作為當(dāng)今社會(huì)主要肉食品來源之一，在世界各地均被廣泛養(yǎng)殖。而隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)雞肉品質(zhì)的要求越來越高。pH值和系水力是重要的肉質(zhì)性狀。研究表明，pH值對(duì)肉色、系水力、多汁性、嫩度、肉質(zhì)的運(yùn)輸和儲(chǔ)存等都有很大的影響。與此同時(shí)，系水力在很大程度上會(huì)影響肉的加工產(chǎn)量、肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和受消費(fèi)者歡迎程度。然而肉質(zhì)是一個(gè)綜合性狀，傳統(tǒng)育種難以得到好的改良效果。因此，研究雞肉質(zhì)性狀的遺傳學(xué)基礎(chǔ)，對(duì)改善雞肉品質(zhì)及生產(chǎn)有利于人體健康的優(yōu)質(zhì)肉具有重要意義。

為了改善雞肉品質(zhì)，一般使用選育方法來篩選肉質(zhì)較好的雞，但是傳統(tǒng)的選育方法是通過家系選擇的方法，進(jìn)展緩慢，嚴(yán)重限制了雞肉品質(zhì)的改善。目前亟需一種方便快捷鑒別雞肉質(zhì)性狀的方法。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種用于遺傳改良雞肉質(zhì)性狀的SNP位點(diǎn)及其應(yīng)用方法，利用SNP位點(diǎn)高效選育具有優(yōu)良肉質(zhì)性狀的雞種，以解決上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供了如下方案：

技術(shù)方案之一，提供了一種SNP位點(diǎn)作為被檢測(cè)對(duì)象在雞肉質(zhì)性狀檢測(cè)中的應(yīng)用，所述的SNP位點(diǎn)為SEQ ID NO.1所示的核苷酸序列的第171位堿基處的C/A突變。

優(yōu)選的，所述SNP位點(diǎn)處基因型為CC的個(gè)體為優(yōu)良肉質(zhì)性狀個(gè)體。

優(yōu)選的，所述的肉質(zhì)性狀為肌肉亮度、pH、24h滴水損失和48h滴水損失中的至少一種。

技術(shù)方案之二，提供了檢測(cè)所述的SNP位點(diǎn)的引物組，所述引物組由核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示的上游引物和SEQ ID NO.3所示的下游引物組成。

技術(shù)方案之三，提供了一種檢測(cè)雞肉質(zhì)性狀的方法，檢測(cè)待測(cè)個(gè)體在所述SNP位點(diǎn)處的基因型，基因型為CC時(shí)肉質(zhì)性狀最佳，基因型為CA時(shí)肉質(zhì)性狀為中等，基因型為AA時(shí)肉質(zhì)性狀最差。

優(yōu)選的，所述的檢測(cè)待測(cè)個(gè)體中所述SNP位點(diǎn)的基因型方法為PCR法，所用引物為核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示的上游引物和SEQ ID NO.3所示的下游引物。

優(yōu)選的，所述PCR的反應(yīng)體系為30μl體系，具體由以下成分組成：2×PCR MIX 15μl，上下游引物各1μl，DNA模板1μl，ddH₂O 12μl。

優(yōu)選的，所述PCR擴(kuò)增程序?yàn)椋?5℃，3min；94℃20s，58℃20s，72℃40s，共35個(gè)循環(huán)；72℃，5min。

技術(shù)方案之四，提供了一種雞肉質(zhì)性狀遺傳改良方法，檢測(cè)種群中個(gè)體在所述SNP位點(diǎn)處的基因型，保留基因型為CC或CA的個(gè)體，淘汰基因型為AA的個(gè)體，以逐代提高種群中該位點(diǎn)處等位基因C的頻率。

優(yōu)選的，檢測(cè)種群中個(gè)體在所述SNP位點(diǎn)處的基因型，僅保留基因型為CC個(gè)體，淘汰基因型為CA或AA的個(gè)體。

本發(fā)明公開了以下技術(shù)效果：