[發明專利]一種具有降血脂作用的復合多糖及其制備方法和應用

在審

• 申請號: 202110355403.8
• 申請日: 2021-04-01
• 公開（公告）號: CN113061195A
• 公開（公告）日: 2021-07-02
• 發明（設計）人: 楊栩;曹東麗;甄鵬;徐慧靜;朱鋒;翟雨佳;李永發
• 申請（專利權）人: 天津市食品安全檢測技術研究院
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61K31/715;A61P3/06;A23L33/125
• 代理公司: 天津合正知識產權代理有限公司 12229
• 代理人: 張艷梅

1.一種具有降血脂作用的復合多糖，其特征在于，所述復合多糖總糖含量為97.87～101.87％，平均分子量是3.5～4.0×10⁴Da。

2.根據權利要求1所述的一種具有降血脂作用的復合多糖，其特征在于，所述復合多糖由葡萄糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖按照摩爾質量比93.6～94.8:2.70～2.73:2.70～2.73:0.50～0.51:0.50～0.51組成。

3.權利要求1所述一種具有降血脂作用的復合多糖的制備方法，其特征在于，包含如下步驟：

(1)粉碎：將山楂、荷葉、苦蕎麥、決明子、枸杞、茯苓分別于60℃烘干至恒重，放入粉碎機中，以30000～50000r/min的轉速粉碎1～5分鐘，分別獲得粉碎細度為50～300目的山楂、荷葉、苦蕎麥、決明子、枸杞、茯苓粗粉，備用；

(2)蒸汽爆破：將山楂、荷葉、苦蕎麥、決明子、枸杞、茯苓粗粉分別在室溫下復水，加蒸餾水調節各原料粗粉含水率為5～30％，浸泡時間6～12h，然后放入物料倉進行蒸汽爆破，汽爆壓力0.5～2.5MPa，保壓時間30～150s，接著于60℃烘干至恒重，得到山楂、荷葉、苦蕎麥、決明子、枸杞、茯苓精粉，備用；

(3)水提：將山楂、荷葉、苦蕎麥、決明子、枸杞、茯苓精粉混合均勻后，加入蒸餾水，并且超聲處理，加水體積是原料量的5～40倍v/m，提取次數1～5次，超聲功率100～500w，超聲溫度40～80℃，超聲時間30～70min，然后真空抽濾，接著在濾液中加入果膠酶處理，隨后于95℃滅活5min，獲得無果膠的濾液A；

(4)濃縮：將步驟(3)濾液A濃縮，濃縮溫度50～60℃，得到濃縮液；

(5)醇沉：將步驟(4)濃縮液中加入無水乙醇至乙醇濃度為75～80％v/v，沉淀12～24h，于4500r/min離心15min，獲得沉淀物；

(6)透析：將步驟(5)沉淀物用蒸餾水溶解，于3500r/min離心15min，收集上清液，并用Mw3500D的透析袋自來水透析48h，蒸餾水透析24h，得到透析液；

(7)冷凍干燥：將步驟(6)透析液于-50℃真空冷凍干燥，干燥時間24～48h，獲得復合粗多糖A；

(8)反復凍融法除蛋白：將步驟(7)復合粗多糖A用蒸餾水溶解后，于-20℃冷凍，然后室溫溶解，接著于4000～4500r/min離心10～15min，反復凍融3～5次，收集上清液，于-50℃真空冷凍干燥，干燥時間24～48h，獲得復合粗多糖B；

(9)Sephadex G-75凝膠層析柱的分離純化：將步驟(8)復合粗多糖B溶于蒸餾水后，于4000～4500r/min離心10～15min，然后上Sephadex G-75凝膠層析柱，進行洗脫，分步收集，洗脫液用苯酚-硫酸法測定吸光度，繪制洗脫曲線，洗脫得到一個洗脫峰，將該洗脫峰的洗脫液透析、真空冷凍干燥后，獲得復合多糖CPS-1。

4.根據權利要求3所述一種具有降血脂作用的復合多糖的制備方法，其特征在于，步驟(3)將山楂、荷葉、苦蕎麥、決明子、枸杞、茯苓精粉，按照質量比4:2:2:1.5:1:1混合。

5.根據權利要求3所述一種具有降血脂作用的復合多糖的制備方法，其特征在于，步驟(3)使用0.2％果膠酶于50℃處理2h。

6.根據權利要求3所述一種具有降血脂作用的復合多糖的制備方法，其特征在于，步驟(4)濃縮至濃縮前體積的1/5。

7.根據權利要求3所述一種具有降血脂作用的復合多糖的制備方法，其特征在于，步驟(9)采用超純水進行洗脫，流速為2.0mL/min，10mL/管。

8.權利要求1所述的一種具有降血脂作用的復合多糖在制備具有降血脂作用的藥物或保健食品中的應用。