[發(fā)明專(zhuān)利]動(dòng)物物種的鑒定方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110354603.1
• 申請(qǐng)日: 2015-03-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN112924699A
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-06-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 波多野直哉;的崎尚;井土友香理;高島恒男
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 國(guó)立大學(xué)法人神戶(hù)大學(xué);一般財(cái)團(tuán)法人化檢檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
• 主分類(lèi)號(hào): G01N33/68
• 分類(lèi)號(hào): G01N33/68
• 代理公司: 中國(guó)商標(biāo)專(zhuān)利事務(wù)所有限公司 11234
• 代理人: 桑麗茹

通過(guò)分析肽來(lái)鑒定動(dòng)物物種,提供一種客觀的動(dòng)物物種的鑒定方法和鑒定裝置。包含將從鑒定對(duì)象樣本提取的動(dòng)物纖維蛋白組(膠原蛋白等),用蛋白水解酶(蛋白酶)水解成肽段后,對(duì)肽段的氨基酸序列進(jìn)行分析的分析步驟,和從分析的所有肽段中,去除與所有鑒定對(duì)象的動(dòng)物物種相同的檢出肽段,至少?gòu)?種的動(dòng)物物種中選出被檢測(cè)出有特異性肽段的選出步驟,和用所選的肽段來(lái)鑒定樣本的動(dòng)物物種的鑒定步驟。在所選出的肽段中,首先,根據(jù)只在特定的1種動(dòng)物物種檢測(cè)到的特異性肽段來(lái)鑒定樣品的動(dòng)物物種,然后對(duì)還未鑒定的樣品,可以使用至少?gòu)?種以上的動(dòng)物物種檢測(cè)到的特異性肽段來(lái)鑒定動(dòng)物物種。

本申請(qǐng)是申請(qǐng)日為2015年3月30日，申請(qǐng)?zhí)枮?01580078920.8，發(fā)明名稱(chēng)為“動(dòng)物物種的鑒定方法”的分案申請(qǐng)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種關(guān)于動(dòng)物物種的客觀的識(shí)別方法的技術(shù),尤其是關(guān)于識(shí)別皮革種類(lèi)的方法。

背景技術(shù)

依照家庭用品品質(zhì)表示法,對(duì)皮革制的包、衣服、手套、家具有雜貨工業(yè)品品質(zhì)表示的規(guī)定。其中,將皮革或合成革作為產(chǎn)品的全部或一部分使用的服裝,作為表示對(duì)象的6種動(dòng)物(牛、豬、綿羊、山羊、馬、鹿)的鑒定是必須的。

近來(lái),為了可以正確的進(jìn)行品質(zhì)表示,越來(lái)越多的產(chǎn)品在流通階段被要求有準(zhǔn)確的畜類(lèi)判定。但是,目前沒(méi)有法定的鑒定方法。關(guān)于這些雜貨工業(yè)產(chǎn)品的表示,通常作為考試或檢查中用于鑒定的方法有外觀觀察(厚度,大小,顏色或花紋,毛色,光澤,觸感等),顯微鏡觀察(毛孔排列,斷面結(jié)構(gòu),毛小皮紋理,毛髄質(zhì)等),儀器分析(元素,成分,染料,藥物分析等),DNA鑒定等(例如專(zhuān)利文獻(xiàn)1)。

在此,存在的問(wèn)題的是,外觀觀察需要長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn),而且缺乏客觀的科學(xué)根據(jù),缺乏說(shuō)服力。另外,雖然顯微鏡觀察是當(dāng)前的主流,但在許多情況下,當(dāng)纖維結(jié)構(gòu)或銀面花紋的差異不明顯時(shí),也多難以進(jìn)行判別。此外,儀器分析僅是輔助手段,并且單獨(dú)使用進(jìn)行識(shí)別是比較困難的。此外,關(guān)于DNA鑒定,在肉類(lèi)和谷類(lèi)等方面的精度很高,因此被廣泛使用,但是皮革的DNA鑒定卻尚未達(dá)到實(shí)用化的地步。其理由是,在皮革制造過(guò)程中,使用石灰性脫毛或脫毛浸灰進(jìn)行松散皮纖維的工序中會(huì)破壞DNA,導(dǎo)致提取困難,有時(shí)無(wú)法檢測(cè)出DNA。此外,例如鉻鞣皮,為了促進(jìn)酵素分解而進(jìn)行脫鉻處理,在處理過(guò)程中反而使DNA受損。在這種情況下難以檢測(cè)出DNA,目前的DNA鑒定方法還無(wú)法在平常工作中使用。

利用儀器分析的方法,已知的是檢查由膠原蛋白衍生的相當(dāng)于二肽的熱分解生成物的熱裂解氣相色譜和質(zhì)譜分析法來(lái)識(shí)別天然皮革的方法(參見(jiàn)非專(zhuān)利文獻(xiàn)1)。這種識(shí)別方法,雖然可以作為鑒別天然皮革的指標(biāo)物質(zhì),檢測(cè)出不受污染而產(chǎn)生的分解抑制影響的Hyp衍生的相當(dāng)于二肽的熱分解生成物,但是這些熱分解生成物不會(huì)因?yàn)閯?dòng)物物種的不同而出現(xiàn)顯著的差異,難以鑒定動(dòng)物物種。

【專(zhuān)利文獻(xiàn)1】特開(kāi)2003－125781號(hào)公報(bào)

【非專(zhuān)利文獻(xiàn)1】倉(cāng)田正治,“采用熱裂解氣相色譜和質(zhì)譜分析法對(duì)天然皮革小塊的識(shí)別方法”,BUNSEKI KAGAKU Vol.57,No.7,pp.563-569(2008)

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題

鑒于上述情況,本發(fā)明的目的在于提供一種能夠簡(jiǎn)便且準(zhǔn)確的鑒定動(dòng)物物種的方法和鑒定裝置,以方便鑒定動(dòng)物的皮革樣本。

解決問(wèn)題的方法

為了達(dá)到上述目的,本發(fā)明的動(dòng)物物種的鑒定方法的特征在于：包括

將從鑒定對(duì)象樣本提取的動(dòng)物的纖維蛋白質(zhì)組,用蛋白水解酶(蛋白酶)水解成肽段后,然后對(duì)肽段的氨基酸序列進(jìn)行分析的分析步驟；和從分析的所有肽段中,去除與所有的鑒別動(dòng)物物種相同的檢出肽段,至少?gòu)?種的動(dòng)物物種中選出被檢測(cè)出有特異性肽段的選出步驟；和用所選肽段來(lái)鑒定樣本的動(dòng)物物種的鑒定步驟。