[發明專利]一種能增加降血糖效果的嗜酸乳桿菌制劑及其制備方法

在審

• 申請號: 202110348690.X
• 申請日: 2021-03-31
• 公開（公告）號: CN113061548A
• 公開（公告）日: 2021-07-02
• 發明（設計）人: 陳大偉;童穎佳;童群義;陳金林;吉峰
• 申請（專利權）人: 鹽城維康生物科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A61K35/747;A61P3/10;C12R1/23
• 代理公司: 北京細軟智谷知識產權代理有限責任公司 11471
• 代理人: 劉靜榮

本發明屬于益生菌生產技術領域，具體涉及一種能增加降血糖效果的嗜酸乳桿菌制劑及其制備方法。本發明的嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)Miulac?01，其保藏編號為CGMCC 20864。本發明的嗜酸乳桿菌具有良好的降血糖的效果，并且本發明制備得到的菌劑降糖效果顯著，不但具有更高活力的嗜酸乳桿菌菌體，而且還含有發酵過程中所產生的α?葡萄糖苷酶抑制劑等降血糖的物質。

技術領域

本發明屬于益生菌生產技術領域，具體涉及一種能增加降血糖效果的嗜酸乳桿菌制劑及其制備方法。

背景技術

糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各種致病因子作用于機體，導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征。糖尿病是全球最嚴重的慢性病之一，長期高血糖會導致人體發生慢性并發癥，由此引起血管、神經的慢性損傷，最終可能影響到心臟、腎臟、眼睛和神經，并造成嚴重的并發癥。

食物中的多糖類物質必須通過人體腸道內的關鍵消化酶(α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶)水解成葡萄糖，才能被人體吸收，α-葡萄糖苷酶是一種存在于小腸黏膜刷狀緣的低聚糖水解酶，能將低聚糖、麥芽糖等水解成葡萄糖，從而促進葡萄糖的吸收，增加血糖含量。因此，抑制α-葡萄糖苷酶就能減少身體攝入葡萄糖，通過抑制α-葡萄糖苷酶活性降低餐后血糖已成為糖尿病臨床干預的有效靶點。目前臨床上使用的藥物主要包括阿卡波糖、伏格列波糖和米格列醇。有資料報道，乳酸菌在培養過程中能產生一些α-葡萄糖苷酶抑制劑，因此，服用益生菌既可以通過益生菌在腸道內的生長繁殖消耗葡萄糖，又可以通過其培養過程中所產生的代謝產物(α-葡萄糖苷酶抑制劑)來降低腸道內的葡萄糖吸收率，降低人體血糖。然而，現有的益生菌產品效果均不理想。

發明內容

本發明的目的在于提供一種嗜酸乳桿菌。

本發明的再一目的在于提供上述嗜酸乳桿菌的制備方法。

本發明的再一目的在于提供上述嗜酸乳桿菌的應用。

根據本發明具體實施方式的嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)Miulac-01，其保藏編號為CGMCC 20864。

本發明的嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)Miulac-01，于2020年10月12日保存于中國科學院微生物研究所中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心(北京市朝陽區北辰西路1號院3號，中國科學院微生物研究所，郵政編碼：100101)，保藏編號為CGMCC 20864。

本發明還提供上述嗜酸乳桿菌Miulac-01的應用，尤其是在制備降糖藥物方面的應用。

根據本發明具體實施方式的具有降血糖效果的嗜酸乳桿菌菌劑，所述菌劑包含權利要求1所述的嗜酸乳桿菌Miulac-01。

根據本發明具體實施方式的嗜酸乳桿菌菌劑的制備方法，所述方法包括以下步驟：

(1)嗜酸乳桿菌Miulac-01菌種培養；

(2)將步驟(1)所得菌種接種于MRS液體培養基中，制備液體菌種；

(3)將步驟(2)所得液體菌種接種于含MRS液體培養基的發酵罐中，進行液體培養；

(4)將步驟(3)的發酵液離心分離，得到濕菌體，濕菌體的含水量為75～80％；

(5)將濕菌體與固體培養基混合得到培養物，進行固體培養，其中，培養物的含水量為45～55％；

(6)干燥步驟(5)所得的發酵產物。