[發明專利]一種鏈式比薩爐

在審

• 申請號: 202110342304.6
• 申請日: 2021-03-30
• 公開（公告）號: CN112914380A
• 公開（公告）日: 2021-06-08
• 發明（設計）人: 周浩
• 申請（專利權）人: 廣州市樂百納餐飲設備制造有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 北京化育知識產權代理有限公司 11833
• 代理人: 秦麗

1.一種鏈式比薩爐，其特征在于，包括箱體(5)，所述箱體(5)設有水平放置的鏈網傳送架(10)，所述鏈網傳送架(10)后端安裝有驅動軸(3)，所述驅動軸(3)上設有一組梅花齒輪(2)，所述梅花齒輪(2)上套設有鏈網(1)一端，所述鏈網(1)另一端套在從動輪(6)上，所述從動輪(6)安裝在從動軸(7)上，所述驅動軸(3)一端延伸到所述鏈網傳送架(10)外側，并在其上安裝有從動齒輪(15)，所述從動齒輪(15)通過鏈條(16)與驅動齒輪(14)連接，所述驅動齒輪(14)套設在電機(13)的軸上，所述電機(13)安裝在所述箱體(5)靠近所述驅動齒輪(14)一側下端。

2.根據權利要求1所述的一種鏈式比薩爐，其特征在于，所述鏈網傳送架(10)上的所述鏈網(1)在水平位置上可以循環運動。

3.根據權利要求1所述的一種鏈式比薩爐，其特征在于，所述驅動軸(3)兩端套設有軸承，并通過軸承外圈固定在所述鏈網傳送架(10)后端，所述從動軸(7)兩端套設有軸承，并通過軸承外圈固定在所述鏈網傳送架(10)前端。

4.根據權利要求1所述的一種鏈式比薩爐，其特征在于，所述箱體(5)內膛上方和下方均勻裝有水平放置的紅外線發熱管(8)，所述紅外線發熱管(8)數量為4，上、下方發熱管為單獨控制；所述箱體(5)內膛壁頂部、底部和左右兩側分別安裝有不銹鋼鏡面板。

5.根據權利要求1所述的一種鏈式比薩爐，其特征在于，所述箱體(5)前后設有通道，所述通道口兩端設有擋風板(17)，所述擋風板(17)為上下調節結構，所述箱體(5)前部右側設有控制面板(9)。

6.根據權利要求1所述的一種鏈式比薩爐，其特征在于，所述箱體(5)的頂部設有頂部夾層(20)，所述箱體(5)的左右兩側各設有左側夾層(18)和右側夾層(21)，所述箱體(5)底部設有底部夾層(22)，所述頂部夾層(20)和底部夾層(22)均與左側夾層(18)和右側夾層(21)連通，所述頂部夾層(20)下方設有前后兩排朝向內膛的通孔(19)，所述底部夾層(22)外殼的內側安有風扇(12)，在夾層形成風冷導流散熱結構，在加熱食物的內膛形成熱風循環氣流。

7.根據權利要求1所述的一種鏈式比薩爐，其特征在于，所述箱體(5)底部設有爐腳(11)，所述爐腳(11)數量為4個，所述箱體(5)后方安有帶插頭的電源線(4)。