[發(fā)明專利]一種野菠蘿多糖的制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110341729.5
• 申請日: 2021-03-30
• 公開（公告）號: CN113072650B
• 公開（公告）日: 2022-01-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 伍曾利
• 申請（專利權(quán)）人: 海南云皓生物科技有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00;A61P3/10;A61P3/06
• 代理公司: 北京集佳知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11227
• 代理人: 潘穎

1.一種野菠蘿多糖的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：

(1)將野菠蘿果進(jìn)行蒸制、烘干，得到野菠蘿干果；

(2)將野菠蘿干果粉碎，干果粉經(jīng)水提、濃縮、干燥、粉碎，得到野菠蘿水提物；

(3)將野菠蘿水提物溶解于水，離心，將上清液過濾，得到澄清液體；

(4)將澄清液體進(jìn)行醇沉，將沉淀物烘干、粉碎過篩，得到初級產(chǎn)物；

(5)將初級產(chǎn)物溶解于水，過濾后采用中性蛋白酶進(jìn)行酶解，滅酶、超濾后得到截留液；

(6)將截留液濃縮，再次進(jìn)行醇沉，干燥，粉碎。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(1)中，所述蒸制、烘干的次數(shù)為2～3次，一次蒸制、烘干的條件為：蒸制30～180min，60～100℃烘干30～120min。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述水提的次數(shù)為2～3次，一次水提的條件為：加入干果粉8～18倍重量的水，90～100℃提取30～120min。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述濃縮為濃縮至固形物40％～60％，干燥為50～80℃真空干燥，粉碎的目數(shù)為40～120目。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述溶解所需水量為野菠蘿水提物重量的5～15倍，離心為8000～10000轉(zhuǎn)/min離心6～10min，過濾的孔徑為0.2～0.3μm。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(4)中，所述醇沉為：加入90％～100％乙醇至溶液醇濃度至60％～80％，7000～9000轉(zhuǎn)/min離心6～10min；烘干的溫度為50～80℃。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(5)中，所述溶解所需水量為初級產(chǎn)物重量的5～15倍；中性蛋白酶的酶解濃度為40000-100000IU/kg，酶解的條件為45～55℃酶解30～60min；滅酶的條件為：90～100℃滅酶5～20min。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(5)中，所述超濾所用超濾膜的截留分子量為8000Da。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(6)中，所述濃縮為濃縮至固形物為40％～60％；所述醇沉為：加入90％～100％乙醇至溶液醇濃度至60％～80％，攪拌后靜置60～180min，7000～9000轉(zhuǎn)/min離心6～10min。

10.根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的制備方法，其特征在于，步驟(6)中，所述干燥的溫度為40～80℃。