[發明專利]一種用于蜜環菌培養的大豆秸稈培養基及蜜環菌生產方法

在審

• 申請號: 202110337024.6
• 申請日: 2021-03-29
• 公開（公告）號: CN113099948A
• 公開（公告）日: 2021-07-13
• 發明（設計）人: 袁媛;劉天睿;南鐵貴;李仰華;張敏;黃璐琦
• 申請（專利權）人: 中國中醫科學院中藥研究所;湖北夢陽藥業股份有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 北京百歐知識產權代理事務所(普通合伙) 11930
• 代理人: 吳泳歷

1.一種用于蜜環菌培養的大豆秸稈培養基，其特征在于：包括主料碳源、無機鹽營養物，所述主料碳源由如下重量百分比的組分組成：70～90％大豆秸稈粉、10～30％麥麩；

優選組成為80％大豆秸稈粉、20％麥麩；

優選所述大豆秸稈粉由大豆干秸稈打碎至100目以下得到，麥麩顆粒為100目以下；

優選大豆秸稈粉和麥麩顆粒均為50目以下，優選30目。

2.如權利要求1所述的用于蜜環菌培養的大豆秸稈培養基，其特征在于：所述無機鹽營養物包含鈣鹽、鉀鹽、鎂鹽，無機鹽營養物用量為為主料碳源重量的0.5～1.5％，優選0.5％；

優選所述鈣鹽為硫酸鈣，鉀鹽為磷酸二氫鉀，鎂鹽為硫酸鎂；

優選鈣鹽為石膏。

3.如權利要求2所述的用于蜜環菌培養的大豆秸稈培養基，其特征在于：

硫酸鈣或石膏、磷酸二氫鉀、硫酸鎂的重量比為8-12﹕1-5﹕0.5-2；

優選硫酸鈣或石膏、磷酸二氫鉀、硫酸鎂的重量比為9-11﹕2-4﹕1-2；

優選硫酸鈣或石膏、磷酸二氫鉀、硫酸鎂的重量比為10﹕3﹕1.5。

4.如權利要求1所述的用于蜜環菌培養的大豆秸稈培養基，其特征在于：還包括糖類碳源，所述糖類碳源為白糖、蔗糖或葡萄糖；

優選所述糖類碳源的用量為主料碳源重量的0.5～1.5％，優選1％。

5.如權利要求1至4任一項所述的用于蜜環菌培養的大豆秸稈培養基，其特征在于：還包括水，所述培養基中含水量為50～70％；優選50％。

6.如權利要求5所述的用于蜜環菌培養的大豆秸稈培養基，其特征在于：由主料碳源、蔗糖、無機鹽和水組成，所述培養基的含水量為50％，所述主料碳源的組成為大豆秸稈粉和麥麩按重量比4﹕1混合，蔗糖和無機鹽分別占主料碳源重量的1％、0.5％，所述無機鹽由石膏、磷酸二氫鉀、硫酸鎂按重量比10﹕3﹕1.5組成。

7.如權利要求1至6任一項所述的用于蜜環菌培養的大豆秸稈培養基的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：將干大豆秸稈打碎得到大豆秸稈粉，加入麥麩、糖類碳源、無機鹽營養物和水，拌勻即得。

8.一種采用權利要求1至6任一項所述的培養基生產蜜環菌的方法，其特征在于，包括如下步驟：

1)按照權利要求7的方法制備培養基，滅菌，備用；

2)接種活化后的蜜環菌到滅菌后的培養基中，23～27℃避光培養28～32天；優選25℃避光培養30天。

9.如權利要求8所述的方法，其特征在于，所述步驟2)中的活化蜜環菌的方法為：將取蜜環菌菌種用改良PDA培養基進行活化。

10.如權利要求9所述的方法，其特征在于，所述活化為采用改良PDA培養基25℃避光培養14天，所述PDA培養基含：馬鈴薯浸出粉4g，麥麩33g，葡萄糖20g，磷酸二氫鉀3g，硫酸鎂1.5g，鹽酸噻胺0.1g，瓊脂粉10g，蒸餾水1000mL。