[發明專利]一種促進成骨前體細胞增殖的功能肽混合粉及其應用

有效

• 申請號: 202110335321.7
• 申請日: 2021-03-29
• 公開（公告）號: CN113293129B
• 公開（公告）日: 2022-06-17
• 發明（設計）人: 肖金星;鄭剛;周宇芳;楊志堅;趙小立;王開揚;周小敏;勞敏軍
• 申請（專利權）人: 浙江大學舟山海洋研究中心
• 主分類號: C12N5/077
• 分類號: C12N5/077
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏

1.一種促進成骨前體細胞增殖的功能肽混合粉，其特征在于，所述功能肽混合粉的配方包括：30~40%功能肽微膠囊；10~20%低聚半乳糖；5~10%酪蛋白磷酸肽；5~10%牛磺酸；5~10%維生素C；1~2%微晶纖維素和1~2%羧甲基纖維素；其余為乳清蛋白粉；

所述功能肽微膠囊的制備過程為：

（1）將醋酸纖維素溶于乙醇中，加入淀粉混合均勻，滴加二聚丙三醇，繼續加入蠶絲蛋白纖維和二月桂酸二丁基錫，升溫至50-55℃反應，反應完畢后加入金槍魚骨膠原多肽功能肽粉，并繼續攪拌20-25min，2000-2300r/min條件下均質5-10 min；所得溶液在進風溫度45-50℃、出風溫度30-35℃、進料速度70-90mL/h下進行噴霧干燥，制得單層包覆微膠囊；

（2）將壁材各組分按照比例混勻，加入上述單層包覆微膠囊混勻采用均質機進行乳化均質處理，再進行噴霧干燥，得到功能肽微膠囊；

步驟（1）中，醋酸纖維素、乙醇、淀粉、二聚丙三醇、蠶絲蛋白纖維、二月桂酸二丁基錫及功能肽粉的比例為：20-22g：450-480mL：15-18g：40-45 mL：12-16g：0.5-0.8g：15-20g；

步驟（2）中，單層包覆微膠囊與壁材的質量比為5：1 ~10：1；壁材組分及質量比：瓜爾豆膠、黃原膠、白糊精、桔子油香精、胡蘿卜素、檸檬酸鈉、苯甲酸、白砂糖及水＝160~165g：182~185g：300~310g：182~185g：57~60g：380~390g：36~40g：30~35g：50~60g。

2.根據權利要求1所述的一種促進成骨前體細胞增殖的功能肽混合粉，其特征在于，所述功能肽混合粉的配方包括：32~38%功能肽微膠囊；12~18%低聚半乳糖；7~9%酪蛋白磷酸肽；6~9%牛磺酸；7~9%維生素C；1.2~1.8%微晶纖維素和1.2~1.8%羧甲基纖維素；其余為乳清蛋白粉。

3.根據權利要求1所述的一種促進成骨前體細胞增殖的功能肽混合粉，其特征在于，所述功能肽混合粉的配方包括：35%功能肽微膠囊；15%低聚半乳糖；8%酪蛋白磷酸肽；8%牛磺酸；8%維生素C；1.5%微晶纖維素和1.5%羧甲基纖維素；其余為乳清蛋白粉。

4.根據權利要求1所述的一種促進成骨前體細胞增殖的功能肽混合粉，其特征在于，步驟（1）中，所述蠶絲蛋白纖維的長度為1-1.5mm。

5.根據權利要求1所述的一種促進成骨前體細胞增殖的功能肽混合粉，其特征在于，步驟（2）中，乳化均質條件：溫度50~60℃，轉速1500~1800 rpm；噴霧干燥的條件：進風溫度40~50℃，出風溫度30~35℃，進料速度35~40 mL/min。