[發(fā)明專利]用于廚房多功能機(jī)的烘焙附件

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• 申請?zhí)枺?/td>: 202110330133.5
• 申請日: 2021-03-29
• 公開（公告）號: CN113509065A
• 公開（公告）日: 2021-10-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬庫斯·巴克
• 申請（專利權(quán)）人: 智新思有限公司
• 主分類號: A47J43/07
• 分類號: A47J43/07;A47J43/046;A47J27/00;A47J36/06;A47J36/32;A47J37/08;A21C1/02;A21C1/14
• 代理公司: 北京路浩知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11002
• 代理人: 劉翠娥;李艷兵

一種用于廚房多功能機(jī)的烘焙附件具有外部容器，該外部容器具有包圍容納空間的內(nèi)壁。外部容器在頂部具有插入開口。烘焙附件還具有布置在容納空間中的烹飪?nèi)萜鳎撆腼內(nèi)萜骶哂信腼兛臻g。在烹飪?nèi)萜鞯牡撞亢蛡?cè)壁與外部容器的內(nèi)壁之間形成中間空隙。在中間空隙中布置有加熱裝置。烘焙附件還具有混合和攪拌機(jī)構(gòu)以及用于封閉插入開口的蓋。外部容器在底部部分的區(qū)域具有連接部，用于可拆卸地插入到廚房多功能機(jī)基座的容納部中。第一聯(lián)接部被配置成用于與布置在廚房多功能機(jī)基座的驅(qū)動軸上的第二聯(lián)接部可旋轉(zhuǎn)地連接。在連接部中布置有與加熱裝置電連接的電接觸元件，用于與廚房多功能機(jī)基座的電觸頭可拆卸地連接。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種用于廚房多功能機(jī)的烘焙附件。

背景技術(shù)

已知用于準(zhǔn)備熟食的廚房機(jī)器，其中熟食的準(zhǔn)備很大程度上是自動化的過程，特別可以根據(jù)預(yù)先給定的食譜來制備。這樣的廚房機(jī)器包括廚房機(jī)器基座和烹飪附件，該烹飪附件能與廚房機(jī)器可拆卸地連接。在現(xiàn)代的家用電器中，烹飪附件配備有加熱元件，可以通過在烹飪附件與廚房機(jī)器基座之間建立的插頭觸點(diǎn)來向該加熱元件供應(yīng)加熱電流。加熱電流由布置在廚房機(jī)器基座中的廚房機(jī)器的控制器來控制。此外，還設(shè)置有攪拌器，該攪拌器布置在烹飪附件中并且可以由布置在廚房機(jī)器基座中的電機(jī)來驅(qū)動旋轉(zhuǎn)，用于攪拌和/或切碎待烹飪的食物。為此，在通常穿過烹飪附件的底部的攪拌器的轉(zhuǎn)軸與通向廚房機(jī)器基座的容納部中的驅(qū)動軸之間設(shè)置聯(lián)軸器連接。這樣的廚房機(jī)器例如在DE 100 19 126 A1中被示出并且在一個(gè)特殊的設(shè)計(jì)方案中被描述。這樣的廚房機(jī)器目前能在市場上從不同的供應(yīng)商處獲得并且在終端消費(fèi)者那里越來越受歡迎。在很多家庭中，廚房機(jī)器使烹飪飯菜變得更加容易，甚至可以對其進(jìn)行編程，使得除了準(zhǔn)備飯菜外，還可以進(jìn)行其他家庭活動或其他工作。

還已知專門設(shè)計(jì)用于自動化地執(zhí)行的烘焙過程，尤其是用于烤面包并且用于在消費(fèi)者家庭中使用的廚房機(jī)器，即所謂的烤面包機(jī)。在DE 698 20 458 T2中示出并描述了這樣的烤面包機(jī)的示例。這種機(jī)器是獨(dú)立設(shè)備，其在共同的殼體中包括控制器和熱源以及用于混合和攪拌機(jī)構(gòu)的驅(qū)動電機(jī)以及可拆卸地插入在殼體中的容納部中的烤鍋插件。在容納部中布置有加熱裝置，用于加熱由該容納部所形成的烘焙空間并且借此加熱包含在烤鍋插件中的烘焙產(chǎn)品。利用這種烤面包機(jī)可以以很大程度上自動化的過程來制作烘焙產(chǎn)品，尤其是面包，也可以制作蛋糕等。大多數(shù)設(shè)備允許進(jìn)行編程，例如使得在前一天的晚上可以在烤鍋插件填充例如制備面包所需的配料，而且烘焙程序可以運(yùn)行一整夜，使得在第二天的早晨提供新鮮出爐的面包。這些烤面包機(jī)也很受歡迎并且在很多家庭中都有使用。

然而，在很多家庭中，一個(gè)問題是可用空間有限，通常是在安裝有廚房機(jī)器和烤面包機(jī)以及其他此類設(shè)備的廚房中的可用空間有限。因此，很多家庭不購買他們想使用的設(shè)備和機(jī)器的原因僅僅是因?yàn)榭捎玫目臻g不足以安裝諸如廚房機(jī)器和烤面包機(jī)的所有這些設(shè)備。而且即使家庭中有幾種可用的這樣的設(shè)備，通常也無法同時(shí)安裝它們，這常常導(dǎo)致這些設(shè)備中的個(gè)別設(shè)備由于在廚房中的存放空間同樣有限而被收起，通常是存放在儲藏室中，例如存放在廚房地下室或閣樓中。經(jīng)驗(yàn)表明：在存放區(qū)域存放的設(shè)備通常很少使用，有時(shí)甚至根本不再使用，使得即使是那些擁有大量簡化廚房工作的設(shè)備的家庭也常常不使用這些設(shè)備。

最后，購買例如廚房機(jī)器和烤面包機(jī)的大量廚房設(shè)備是很昂貴的，特別是因?yàn)檫€為每種設(shè)備一并購買了整套技術(shù)，即購買了控制器、驅(qū)動裝置、外殼電機(jī)、插件等等，這使得各個(gè)機(jī)器的購買成本都很高。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明應(yīng)正是始于此，并且旨在通過提供以更多樣化的方式使用單個(gè)廚房機(jī)器尤其是廚房多功能機(jī)，并且利于占用很少存放空間的附件的可能性來解決這種問題。此外，本發(fā)明還旨在提供一種成本低廉地在廚房中提供多種自動化輔助功能的可能性。

該目的首先通過一種用于廚房多功能機(jī)的烘焙附件來實(shí)現(xiàn)。這種烘焙附件的有利的改進(jìn)在本發(fā)明中給出。上述問題的解決方案的另一方面是一種具有本發(fā)明的特征的廚房多功能機(jī)。這種廚房多功能機(jī)的有利的改進(jìn)在本發(fā)明中示出。