[發明專利]一種靈芝功能性飼料添加劑的生產方法

在審

• 申請號: 202110329680.1
• 申請日: 2021-03-26
• 公開（公告）號: CN113508866A
• 公開（公告）日: 2021-10-19
• 發明（設計）人: 包瑞春
• 申請（專利權）人: 無錫泛寧生物科技有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/30;A23K20/163;A23K20/24
• 代理公司: 無錫市大為專利商標事務所(普通合伙) 32104
• 代理人: 殷紅梅

本發明提供一種靈芝功能性飼料添加劑的生產方法，包括以下步驟：S1.生產靈芝菌絲體液態深層發酵液；S2.將靈芝菌絲體液態深層發酵液進行勻漿處理，獲得粒徑分布均勻的勻漿發酵液；S3.將勻漿發酵液進行噴霧干燥，得到靈芝功能性飼料添加劑。本發明的靈芝功能性飼料添加劑的生產方法，通過液態深層發酵、勻漿處理和噴霧干燥得到靈芝功能性飼料添加劑，含有豐富的靈芝多糖和靈芝酸等活性物質，具有增強免疫性、抗菌性、抗病毒、抗腫瘤、抗輻射等廣泛的生理活性，該產品作為飼料添加劑使用能明顯提高動物飼料的品質，在提高養殖動物的肉質質量的同時，增強身體免疫力。

技術領域

本發明涉及生物發酵技術領域，具體涉及一種靈芝功能性飼料添加劑的生產方法。

背景技術

靈芝，又稱為瑞草、神芝、仙草、瑤草、還陽草、林中靈、菌靈芝、萬年蕈、靈草、赤芝、丹芝、瓊珍等，是一種多孔菌科真菌。在明代大醫學家李時珍編著的《本草綱目》中有靈芝的記載。靈芝中富含多糖、核苷類、呋喃類、甾醇類、生物堿、三萜類、油脂類、多種氨基酸及蛋白質類、酶類、有機鍺及多種微量元素等；靈芝多糖具有免疫調節、降血糖、降血脂、抗氧化、抗衰老及抗腫瘤作用；三萜類化合物能凈化血液，保護肝功能；靈芝多種制劑分別具有鎮靜、抗驚厥、強心、抗心律失常、降壓、鎮咳平喘作用；此外，靈芝還有抗凝血、抑制血小板聚集及抗過敏作用。目前獲取靈芝三萜的途徑有兩種，一是從子實體和孢子粉中獲得，二是從靈芝發酵液或菌絲體中獲得。

自20世紀80年代以來，隨著我國養殖業連續20多年以年平均9％以上的高速度增長，畜牧主產區的飼料資源短缺問題也將越來越嚴重。近年以來我國的飼料生產成本居高不下，原料漲價使飼料生產企業處于虧損的邊緣，養殖業經濟效益難以保障，嚴重制約我國畜牧業的發展；針對我國飼料資源嚴重短缺、原料價格居高不下的現狀，集成我國常規能量、蛋白質資源替代技術和非常規飼料資源開發利用的關鍵技術成果，開發新型飼料資源，增加飼料原料供給，緩解我國飼料短缺已成當前迫切的任務。

由于靈芝所含活性物質具有高效、無毒、增強免疫力、抗病毒抗菌等特點，很符合綠色飼料及綠色養殖的要求，是一種全新而有效的綠色飼料添加劑，目前，已有少量關于靈芝制備飼料添加劑的報道，而關于使用液態深層發酵方式生產靈芝功能性飼料添加劑的報道則未見報道。

因此，需要開發一種靈芝功能性飼料添加劑的生產方法，從而提高動物飼料產品的品質。

發明內容

針對現有技術中存在的不足，本發明提供一種靈芝功能性飼料添加劑的生產方法，靈芝功能性飼料添加劑中含有豐富的靈芝多糖和靈芝酸等活性物質，具有增強免疫性、抗菌性、抗病毒、抗腫瘤、抗輻射等廣泛的生理活性。本發明采用的技術方案是：

一種靈芝功能性飼料添加劑的生產方法，其中：包括以下步驟：

S1.生產靈芝菌絲體液態深層發酵液；

S2.將靈芝菌絲體液態深層發酵液進行勻漿處理，獲得粒徑分布均勻的勻漿發酵液；

S3.將勻漿發酵液進行噴霧干燥，得到靈芝功能性飼料添加劑。

優選的是，所述的靈芝功能性飼料添加劑的生產方法，其中：所述步驟S1靈芝菌絲體液態深層發酵液的生產步驟為：

S11.活化靈芝菌株：將馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基在115℃～125℃條件下滅菌20～40min后倒平板，得到馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基平板，冷卻備用；在超凈工作臺上挑取靈芝菌塊并放置在馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基平板中央，然后將馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基放入20℃～30℃恒溫培養箱中培養，至靈芝菌絲體長滿平板得到活化的靈芝菌株；