[發(fā)明專利]一種燃?xì)庹粝浼叭細(xì)鈴N具系統(tǒng)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 202110329001.0
• 申請(qǐng)日: 2021-03-27
• 公開（公告）號(hào): CN113142996B
• 公開（公告）日: 2022-02-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳明
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海燁能廚具有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/05
• 分類號(hào): A47J27/05;A47J36/38;A47J36/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本申請(qǐng)涉及一種燃?xì)庹粝浼叭細(xì)鈴N具系統(tǒng)，涉及燃?xì)庹粝涞念I(lǐng)域；燃?xì)庹粝浒ㄕ粝浔倔w、蒸汽室、蒸汽發(fā)生室及回收室，其中蒸汽室內(nèi)設(shè)有置貨架，蒸汽發(fā)生室與蒸汽室間連通有蒸汽管；蒸汽室與回收室間連通有回收管，蒸汽發(fā)生室與回收管的連通處設(shè)有用于封堵回收管的蓋板，回收管內(nèi)設(shè)有引風(fēng)機(jī)及冷凝管，且引風(fēng)機(jī)用于將蒸汽發(fā)生室內(nèi)的水蒸汽抽至回收室內(nèi)；回收室內(nèi)設(shè)有回收組件，蒸汽室內(nèi)設(shè)有用于控制蓋板使回收管敞開的驅(qū)動(dòng)組件；蒸汽室為開口設(shè)置，蒸箱本體對(duì)應(yīng)蒸汽室開口處設(shè)有箱門，蒸箱本體上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有鉸接軸，箱門通過(guò)固定塊與鉸接軸固定。本申請(qǐng)達(dá)到了對(duì)蒸汽發(fā)生室產(chǎn)生的水蒸汽進(jìn)行重復(fù)利用的效果，從而便于減小水資源的浪費(fèi)。

技術(shù)領(lǐng)域

本申請(qǐng)涉及燃?xì)庹粝涞念I(lǐng)域，尤其是涉及一種燃?xì)庹粝浼叭細(xì)鈴N具系統(tǒng)。

背景技術(shù)

目前，蒸箱已成為現(xiàn)代烹飪?cè)O(shè)備中廣受歡迎的一種，其利用動(dòng)態(tài)蒸汽平衡系統(tǒng)，烹飪過(guò)程中能保留食物的原有營(yíng)養(yǎng)成分；蒸箱具有外形美觀、占地小、節(jié)能及容量大的優(yōu)點(diǎn)；燃?xì)庹粝涫侵覆捎萌細(xì)庾鳛槟茉?，?duì)蒸箱進(jìn)行加熱。

現(xiàn)有的燃?xì)庹粝浒ㄕ粝浔倔w，蒸箱本體為內(nèi)部中空的箱體，蒸箱本體內(nèi)部設(shè)有蒸汽室和蒸汽發(fā)生室，其中蒸汽室內(nèi)設(shè)有置貨架，待蒸食物放置于置貨架，蒸箱本體對(duì)應(yīng)蒸汽室的位置設(shè)有開口，開口與蒸汽室連通，蒸箱本體上設(shè)有用于將開口封閉的箱門，箱門上固設(shè)有鉸接軸，鉸接軸垂直于箱門的高度方向，且鉸接軸與蒸箱本體轉(zhuǎn)動(dòng)配合；蒸汽發(fā)生室內(nèi)設(shè)有水箱及加熱裝置，加熱裝置用于將水箱內(nèi)的水進(jìn)行加熱；水箱與蒸汽室間連通設(shè)置有蒸汽管，水箱內(nèi)的水加熱后形成水蒸汽后銅過(guò)蒸汽管進(jìn)入蒸汽室內(nèi)，以便將蒸汽室內(nèi)的食物蒸熟；蒸汽室內(nèi)設(shè)有排氣管，食物蒸熟后，將排氣管打開，使蒸汽室內(nèi)的水蒸汽由排氣管排出，便于將蒸汽室內(nèi)的食物取出。

針對(duì)上述中的相關(guān)技術(shù)，發(fā)明人認(rèn)為存在以下缺陷：食物蒸熟后，蒸汽室內(nèi)的水蒸汽在箱門打開時(shí)排出，或在降溫后直接吸附在蒸汽室內(nèi)壁上，從而造成資源浪費(fèi)。

發(fā)明內(nèi)容

為了改善燃?xì)庹粝涫褂脮r(shí)存在水資源浪費(fèi)的問(wèn)題，本申請(qǐng)?zhí)峁┮环N燃?xì)庹粝浼叭細(xì)鈴N具系統(tǒng)。

第一方面，本申請(qǐng)?zhí)峁┑囊环N燃?xì)庹粝洳捎萌缦碌募夹g(shù)方案：

一種燃?xì)庹粝浼叭細(xì)鈴N具系統(tǒng)，包括蒸箱本體、設(shè)于蒸箱本體內(nèi)部的蒸汽室、蒸汽發(fā)生室及回收室，其中蒸汽室內(nèi)設(shè)有置貨架，蒸汽發(fā)生室與蒸汽室間連通設(shè)置有蒸汽管，蒸汽管用于將水蒸汽通入蒸汽室內(nèi)；蒸汽室與回收室間連通設(shè)置有回收管，蒸汽發(fā)生室與回收管的連通處設(shè)有用于封堵回收管的蓋板，回收管內(nèi)設(shè)有引風(fēng)機(jī)及冷凝管，引風(fēng)機(jī)位于靠近蒸汽室的位置，且引風(fēng)機(jī)用于將蒸汽發(fā)生室內(nèi)的水蒸汽抽至回收室內(nèi)；回收室內(nèi)設(shè)有回收組件，蒸汽室內(nèi)設(shè)有用于控制蓋板使回收管敞開的驅(qū)動(dòng)組件；蒸汽室為開口設(shè)置，蒸箱本體對(duì)應(yīng)蒸汽室開口處設(shè)有箱門，蒸箱本體上轉(zhuǎn)動(dòng)連接有鉸接軸，箱門通過(guò)固定塊與鉸接軸固定。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，將待蒸食物放置在蒸汽室內(nèi)的置貨架上，關(guān)閉箱門使蒸汽室處于封閉狀態(tài)；使蒸汽管保持在打開狀態(tài)，以便蒸汽發(fā)生室內(nèi)產(chǎn)生的水蒸汽由蒸汽管進(jìn)入蒸汽室內(nèi)對(duì)食物進(jìn)行蒸熟；食物蒸熟后，使引風(fēng)機(jī)處在工作狀態(tài)，并使驅(qū)動(dòng)組件驅(qū)動(dòng)蓋板使回收管處于常開狀態(tài)，引風(fēng)機(jī)便于將蒸汽室內(nèi)的水蒸汽抽至回收管內(nèi)，以便冷凝管對(duì)其進(jìn)行冷凝，水蒸汽冷凝后轉(zhuǎn)化成水，引風(fēng)機(jī)可將冷凝后的水吹向回收室內(nèi)；若有少部分水蒸汽未經(jīng)冷凝直接進(jìn)入回收室內(nèi)，則其最終受溫度影響自動(dòng)轉(zhuǎn)化為水，此時(shí)控制回收組件對(duì)其進(jìn)行回收，從而便于二次利用，減小水資源的浪費(fèi)。

可選的，蒸汽室與回收管連通的側(cè)壁上開設(shè)有驅(qū)動(dòng)槽，驅(qū)動(dòng)槽長(zhǎng)度方向垂直于回收管的長(zhǎng)度方向，驅(qū)動(dòng)組件設(shè)于驅(qū)動(dòng)槽內(nèi)；驅(qū)動(dòng)組件包括第一錐齒輪組及螺柱，第一錐齒輪組用于帶動(dòng)螺柱以其自身長(zhǎng)度方向轉(zhuǎn)動(dòng)，螺柱貫穿蓋板后與蓋板螺紋配合并帶動(dòng)蓋板沿驅(qū)動(dòng)槽的長(zhǎng)度方向滑移。

通過(guò)采用上述技術(shù)方案，當(dāng)食物蒸熟后，控制第一錐齒輪組帶動(dòng)螺柱轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)蓋板將沿驅(qū)動(dòng)槽的長(zhǎng)度方向滑移，直至使回收管與蒸汽室連通的一端處于敞開狀態(tài)，以便蒸汽室內(nèi)水蒸汽的回收。