[發明專利]一種可食用香精香料制備加工工藝

有效

• 申請號: 202110326659.6
• 申請日: 2021-03-26
• 公開（公告）號: CN113083471B
• 公開（公告）日: 2022-04-19
• 發明（設計）人: 胡翠秀
• 申請（專利權）人: 廣東恒裕生物科技有限公司
• 主分類號: B02C19/00
• 分類號: B02C19/00;B02C23/00;B30B9/20;C11B9/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供了一種可食用香精香料制備加工工藝，由底框、固定架、連接氣缸、研磨碾碎裝置和定位裝置配合完成的作業，本發明可以解決傳統的碾碎過程中，由于被壓對象為自然放置，未有物體對其定位，在重物的擠壓下可能出現位置偏移的情況，導致一些未被碾壓的部分在重物的擠壓下擠入到中下層，而一些已被碾碎的果蔬卻被反復重壓碾磨，導致碾碎的黏液中含有較大顆粒未被碾壓到的果蔬顆粒，且傳統的重壓碾碎難以全方位碾碎，一些邊緣區域的果蔬難以被壓到，且傳統的重壓難以將黏液完全擠出，導致浪費的情況等問題。

技術領域

本發明涉及香精制備加工技術領域，特別涉及一種可食用香精香料制備加工工藝。

背景技術

廣義上，凡是能被嗅覺和味覺感覺出芳香氣吸或滋味的物質都屬于香料，多種香料人工調配所制成的混合物則為香精。香精作為一種重要的成分被添加在配方中，具有遮蓋原料異味、吸引消費者注意、使人心情愉悅、抗菌和抗氧化燈多方面功能。食用香精香料制備過程中，需要對整果進行碾碎榨汁從而得到精油黏液。

傳統的碾碎方式通常使用重物往復碾碎的方式，但是，這種碾碎方式在實際操作中會遇到一些問題：

1、由于被壓對象為自然放置，未有物體對其定位，在重物的擠壓下可能出現位置偏移的情況，導致一些未被碾壓的部分在重物的擠壓下擠入到中下層，而一些已被碾碎的果蔬卻被反復重壓碾磨，導致碾碎的黏液中含有較大顆粒未被碾壓到的果蔬顆粒；

2、傳統的重壓碾碎難以全方位碾碎，一些邊緣區域的果蔬難以被壓到，且傳統的重壓難以將黏液完全擠出，導致浪費的情況。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供了一種可食用香精香料制備加工工藝，可以解決傳統的碾碎過程中，由于被壓對象為自然放置，未有物體對其定位，在重物的擠壓下可能出現位置偏移的情況，導致一些未被碾壓的部分在重物的擠壓下擠入到中下層，而一些已被碾碎的果蔬卻被反復重壓碾磨，導致碾碎的黏液中含有較大顆粒未被碾壓到的果蔬顆粒，傳統的重壓碾碎難以全方位碾碎，一些邊緣區域的果蔬難以被壓到，且傳統的重壓難以將黏液完全擠出，導致浪費的情況等問題。

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案，一種可食用香精香料制備加工工藝，其使用了一種榨出設備，該榨出設備包括底框、固定架、連接氣缸、研磨碾碎裝置和定位裝置，采用上述榨出設備對可食用香精香料制備加工工藝如下：

S1、清理、切片：將整果進行水洗、水泡的方式進行清理，清理后將其切成片；

S2、定位：通過定位錐對切片進行定位，通過連接氣缸帶動環形研磨板、圓形研磨板下降直到與最上方放置的切片相接觸，之后，通過升降氣缸帶動升降板上升，此時，擠壓筒上升從而對定位錐上端尖錐部分隱藏，且鎖定支鏈與連接板之間解鎖；

S3、研磨碾碎：通過連接氣缸帶動環形研磨板、圓形研磨板繼續下降，同時通過驅動機構帶動環形研磨板、圓形研磨板反向轉動，從而對切片進行打磨榨汁，解鎖后的定位機構同步下降，研磨碾碎裝置下降過程中，當聯動架受到底框側壁掛靠后且拉出最大長度時，擠壓桿下降到最深度，此時，受壓架間歇式受到擠壓桿的擠壓后下降，從而對底框周邊榨汁后的精油黏液進一步碾碎；

S4、成品：將精油黏液進行過濾、澄清分離，從而得到香料。

底框上安裝有固定架，固定架的上端與研磨碾碎裝置之間連接有連接氣缸，底框的內部安裝有定位裝置。

所述的研磨碾碎裝置包括外框、擠壓機構、環形轉盤、圓盤、驅動機構、環形研磨板、圓形研磨板和碾碎機構，固定架的上端與外框之間連接有連接氣缸，外框上沿其周向均勻安裝有擠壓機構，外框的下端與環形轉盤之間為轉動配合連接，環形轉盤的中部與圓盤之間為轉動配合連接，環形轉盤、圓盤之間設有驅動機構，環形轉盤的下端與環形研磨板之間通過連接件一連接，圓盤的下端與圓形研磨板之間通過連接件二連接，環形研磨板上沿其周向均勻安裝有碾碎機構。