[發明專利]一種荷載納米尺度精油的抗菌保鮮膜的制備方法

在審

• 申請號: 202110311397.6
• 申請日: 2021-03-24
• 公開（公告）號: CN113045785A
• 公開（公告）日: 2021-06-29
• 發明（設計）人: 李學紅;陸勇;高素利
• 申請（專利權）人: 鄭州輕工業大學
• 主分類號: C08J5/18
• 分類號: C08J5/18;C08L5/08;C08L5/16;C08L91/00;C08L5/00
• 代理公司: 鄭州市華翔專利代理事務所(普通合伙) 41122
• 代理人: 張愛軍

1.一種荷載納米尺度精油的抗菌保鮮膜的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)制備納米尺度精油乳液：

將β-環糊精加入水中，50-100℃下加熱溶解得到體積含量為2％～5％的β-環糊精溶液，向β-環糊精溶液中加入精油，以高于10000rpm的速度高速攪打1～5min，形成半流態乳液，備用；

(2)制備殼聚糖成膜液：

稱取適量殼聚糖，加入體積含量為2％的乙酸溶液，攪拌溶解4～10h，制成質量濃度為1％～2％的殼聚糖乙酸溶液；向所得殼聚糖乙酸溶液中加入甘油作為塑化劑，制成成膜液，備用；

(3)制備抗菌膜：

將(1)所得含精油的乳液加入到(2)所得殼聚糖成膜液中，使殼聚糖成膜液中精油的體積含量為1％～8％，50～200rpm下機械攪拌3～6h，至乳液分布均勻，經流延法制膜，40℃干燥5～24h，將膜揭起，于50～60％相對濕度條件下平衡保存。

2.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，步驟(1)還包括向所得半流態乳液中加入質量分數為2～4％的黃原膠溶液，其中黃原膠添加量為半流態乳液體積的0.2％～0.6％，以200～12000rpm的速度下攪打1-10min后，再用于步驟(3)抗菌膜的制備。

3.如權利要求2所述的制備方法，其特征在于，黃原膠溶液的制備方法為：將黃原膠加入40-80℃水中在150rpm的速度下攪拌至溶解，制成質量濃度為2～4％的黃原膠溶液。

4.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述精油為具有抑菌活性的植物精油或化學合成精油。

5.如權利要求4所述的制備方法，其特征在于，所述植物精油為牛至精油、檸檬醛精油、肉桂醛精油或芥末精油。

6.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述精油的加入量為β-環糊精溶液體積的1.5～1.8倍。

7.如權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述甘油的加入量為殼聚糖乙酸溶液體積的0.4～0.6％。