[發明專利]一種三紅六味湯及其生產工藝

在審

• 申請號: 202110306444.8
• 申請日: 2021-03-23
• 公開（公告）號: CN113018374A
• 公開（公告）日: 2021-06-25
• 發明（設計）人: 劉芳巖;馬書桐;劉恩昊;侯娜
• 申請（專利權）人: 山東利蒙藥業有限公司
• 主分類號: A61K36/8969
• 分類號: A61K36/8969;A61P1/14;A61P29/00;A61P11/10;A61P7/06;A61P43/00;A61P7/10;A61P11/00;A61P9/00;A61P11/14;A61P39/00;A61P15/00;A61P13/00;A61P7/04
• 代理公司: 山東瑞宸知識產權代理有限公司 37268
• 代理人: 呂艷芹

1.一種三紅六味湯及其生產工藝，其特征在于，配方包括如下質量分數的原料：赤小豆8－10份、新鮮大棗8－10份、新鮮山藥6－9份、新鮮山楂6－9份、新鮮黃精6－9份、新鮮白果3－5份、低聚異麥芽糖3－5份。

2.一種三紅六味湯的生產工藝，其特征在于，具體的生產制備方法如下：

步驟一.將新鮮的赤小豆、新鮮大棗、新鮮山藥、新鮮山楂、新鮮黃精、新鮮白果進行質量檢驗，確保原料的質量和新鮮，并將新鮮的原材料進行清洗晾干，再將清洗后的新鮮的山楂進行挖心處理，清理山楂內的種子和山楂兩側黑色的果蒂；

步驟二.將步驟一中處理后的原材料進行低溫脫水干燥，使得原材料的含水量控制在5－8％，在將干燥后的原料通過沸蒸法進行蒸熟，將蒸熟后的原料進行充分的混合攪拌；

步驟三.將步驟二中沸蒸得到的攪拌原料進行高溫干燥，得到固體原料；

步驟四.將步驟三中得到的固體原料進行研磨粉碎，并將研磨粉碎的固體原料進行過篩；

步驟五.將步驟四中得到的粉碎固體原料內加入稱量好的低聚異麥芽糖，并進行充分的攪拌混合得到產品；

步驟六.將步驟五中得到的產品進行高溫滅菌，并將高溫滅菌后產品進行冷卻，檢測；

步驟七.將步驟六中得到的合格產品進行內包，將內包后的產品進行外包，最后進行產品質量檢測，合格產品入庫待售。

3.根據權利要求1所述的一種三紅六味湯的生產工藝，其特征在于，所述步驟二中原料的沸蒸的之間為30分鐘，沸蒸到原料吸水膨脹但沒有汁水流出為佳。

4.根據權利要求1所述的一種三紅六味湯及其生產工藝，其特征在于，所述步驟三中沸蒸的原料再進行高溫干燥時的環境為70－80攝氏度，且干燥時間持續6－8小時。

5.根據權利要求1所述的一種三紅六味湯及其生產工藝，其特征在于，所述步驟四中的研磨粉碎時過篩規格為100目。

6.根據權利要求1所述的一種三紅六味湯及其生產工藝，其特征在于，所述步驟六中高溫滅菌的環境為100－105攝氏度，且高溫滅菌的時間為2小時。

7.根據權利要求1所述的一種三紅六味湯及其生產工藝，其特征在于，所述步驟七中進行內包時的內包規格為4克每袋，且密封儲存不超過24小時。

8.根據權利要求1所述的一種三紅六味湯及其生產工藝，其特征在于，所述步驟三到步驟六的生產環境嚴格控制為潔凈控制區，潔凈度控制為10萬級。