[發明專利]一種具有抗胃腸潰瘍功效的魚蛋白粉組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 202110304423.2
• 申請日: 2021-03-22
• 公開（公告）號: CN112956602A
• 公開（公告）日: 2021-06-15
• 發明（設計）人: 趙大偉;王俊青;王倫學
• 申請（專利權）人: 安徽希普生物科技有限公司;新疆希普生物科技股份有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K20/147;A23K10/30;A23K20/121;A23K20/163;A23K10/12
• 代理公司: 廣州科沃園專利代理有限公司 44416
• 代理人: 張帥

本發明公開了一種具有抗胃腸潰瘍功效的魚肽蛋白粉組合物及其制備方法。以重量份計，本發明的魚肽蛋白粉組合物包括下述原料制備而成：水解蛋白粉80～100份、馬蘭6～12份、蘆丁6～12份、桔梗6～12份、羧甲基纖維素0.5～2.5份、醋酸酯淀粉0.5～2.5份、花椒1～3份和益生菌1～3份。本發明組合物營養豐富，具有預防及治療豬胃腸潰瘍的功效，并且該組合物還具有增強腸道免疫力，提高新陳代謝的能力，達到抗病促進生長的目的。

技術領域

本發明屬于魚蛋白粉加工技術領域，具體涉及一種具有抗胃腸潰瘍功效的魚肽蛋白粉組合物及其制備方法。

背景技術

目前，胃腸潰瘍是豬的常發病之一，規模化的豬場也很常見，誘發豬胃潰瘍的病因尚無定論，但原發性豬胃腸潰瘍與飼養的飼料品質、飼養管理、環境衛生等因素有關。

豬胃腸潰瘍可發生在任何年齡段的豬，多見于生長迅速的3月齡～8月齡的豬及飼養在單體限位欄內的母豬。導致豬胃腸潰瘍病的因素主要分為兩個方面，一方面，飼料品質不佳是導致豬胃腸潰瘍的主要因素，飼料粗硬不易消化，缺乏足夠的纖維，飼料粉碎得太細，長期飼喂高能量(特別是玉米含量過高)的飼料，在谷類日糧中混合有刺激性的礦物質合劑，飼料中缺乏維生素B1、維生素E、硒，以及飼料中不飽和脂肪酸過多或者霉變等都易引起豬胃腸潰瘍病。另一方面，豬本身是一種敏感動物，易對環境的變化產生應激，發生應激后容易導致腸胃問題，腹瀉、嘔吐等，并且有可能演變為慢性或急性潰瘍，急性潰瘍會導致豬嘔吐，腹瀉，便血，慢性潰瘍會導致豬消瘦，吸收能力下降，甚至死亡，影響了豬的長肉速度和健康，而隨著養殖環境的惡化及病害的增多，豬所接受的外界應激也越來越頻繁。環境應激及飼養管理因素中，悶熱、噪音、疼痛、恐懼、分娩、妊娠、過多打擾豬(如經常轉群、稱重)、豬舍狹窄，豬的活動長期受限制，豬舍通風不良，環境衛生不佳，思維不定時，以及突然變換飼料等，也易誘發豬胃腸潰瘍。常見缺乏維生素E、肝營養不良、體質衰弱、胃酸過多的豬易誘發胃腸潰瘍。

所以維護好豬養殖的胃腸道問題是我國養豬生產中一個十分重要的問題，加之隨著我國近年來豬養殖規模和數量的迅猛增長，解決豬胃腸道疾病問題對社會經濟具有重大的經濟意義。

發明內容

本發明旨在提供一種具有抗胃腸潰瘍功效的魚蛋白粉組合物及其制備方法，本發明提供的組合物，富含豬生長過程中各種營養需求，同時還具有能快速修復受損的腸粘貼膜組織，具有明顯的抗潰瘍功效外，還具有促進腸道的養分吸時候的功能，具有明顯促進生長的效果。

為了達到上述目的，本發明采用以下技術方案：

一種具有抗胃腸潰瘍功效的魚蛋白粉組合物包括下述重量份的原料制備而成：水解蛋白粉80～100份、馬蘭6～12份、蘆丁6～12份、桔梗6～12份、羧甲基纖維素0.5～2.5份、醋酸酯淀粉0.5～2.5份、花椒1～3份和益生菌1～3份。

在本發明中，魚蛋白粉、蘆丁、馬蘭、桔梗、花椒協同作用，使組合物具有很好的抗豬胃腸潰瘍功效，而在組合物加入羧甲基纖維和醋酸酯淀粉后，能使組合物對豬胃腸潰瘍起到加速治療效果，推測采用的羧甲基纖維起到很好的成凝作用，使組合物抗潰瘍的有效組分之間更加穩定，再有醋酸酯淀粉加固成膜，形成的淀粉膜與潰瘍部位接觸讓本發明組合物抗潰瘍成分更好更快的發揮作用。

優選的，所述的具有抗胃腸潰瘍功效的魚蛋白粉組合物包括下述重量份的原料制備而成：水解蛋白粉90～100份、馬蘭8～10份、蘆丁8～10份、桔梗8～10份、羧甲基纖維素1～2份、醋酸酯淀粉1～2份、花椒1.5～2.5份和益生菌1.5～2.5份。

優選的，所述的具有抗胃腸潰瘍功效的魚蛋白粉組合物包括下述重量份的原料制備而成：水解蛋白粉100份、馬蘭9份、蘆丁9份、桔梗9份、羧甲基纖維素1.5份、醋酸酯淀粉1.5份、花椒2份和益生菌3份。

優選的，所述的具有抗胃腸潰瘍功效的魚蛋白粉組合物，所述水解蛋白粉的制備步驟如下：

1)選用新鮮無污染的深海魚作為原料；