[發明專利]一種食品檢測用蒸煮裝置

有效

• 申請號: 202110295023.X
• 申請日: 2021-03-19
• 公開（公告）號: CN112985971B
• 公開（公告）日: 2022-06-07
• 發明（設計）人: 馬飛;王武;孫闖;鄭磊;徐寶才;陳從貴;凌訓延
• 申請（專利權）人: 合肥工業大學
• 主分類號: G01N1/44
• 分類號: G01N1/44;G01N33/02
• 代理公司: 安徽華晟智恒知識產權代理事務所(普通合伙) 34193
• 代理人: 吳玉芳

1.一種食品檢測用蒸煮裝置，包括蒸煮筒（1），蒸煮筒（1）包括外殼（31）、內膽（29）和固定連接于外殼（31）和內膽（29）之間的電加熱層（30），其特征在于，所述蒸煮筒（1）的底部內壁固定連接有內隔筒（34），且蒸煮筒（1）的側面內壁和內隔筒（34）的側面外壁之間設置有至少十個分隔機構，分隔機構將蒸煮筒（1）和內隔筒（34）之間分隔成至少十個蒸煮槽，蒸煮槽內均設置有蒸煮欄（14），蒸煮欄（14）的頂部外壁兩側均固定連接有提把（19），提把（19）分布搭放于蒸煮筒（1）和內隔筒（34）的頂部外壁，每個蒸煮槽的側面內壁底部均設置有出水口（17），出水口（17）上設置有出水閥，蒸煮筒（1）的頂部外壁設置有蓋殼（11）；

所述分隔機構包括固定連接于蒸煮筒（1）側面內壁和內隔筒（34）側面外壁之間的隔殼（3），且蒸煮筒（1）的側面內壁和內隔筒（34）的側面外壁均開有位于隔板（4）一側的滑槽（32），滑槽（32）的側面內壁滑動連接有隔板（4），隔板（4）滑動連接于隔殼（3）的側面內壁，隔殼（3）的內部填充有感溫液體（33）。

2.根據權利要求1所述的一種食品檢測用蒸煮裝置，其特征在于，所述蓋殼（11）的側面內壁通過連接桿（27）固定連接有內殼（26），且內殼（26）的側面外壁和蓋殼（11）的側面內壁之間留有導汽腔，蓋殼（11）的頂部外壁固定連接有與導汽腔相通的導汽殼（22），內殼（26）的頂部外壁通過軸承連接有延伸至導汽殼（22）內部的轉桿（12），轉桿（12）位于導汽殼（22）內部的側面外壁固定連接有扇葉（25）。

3.根據權利要求2所述的一種食品檢測用蒸煮裝置，其特征在于，所述轉桿（12）的底端延伸至內殼（26）的下方，且蒸煮筒（1）的底部內壁通過軸承連接有轉筒（13），蒸煮筒（1）的底部外壁固定連接有底殼（15），轉筒（13）的底端延伸至底殼（15）的內部，轉桿（12）滑動連接于轉筒（13）的側面內壁，轉桿（12）的側面外壁和轉筒（13）的側面內壁開有相適配的鍵槽（18），底殼（15）的底部外壁通過軸承連接有底座（16）。

4.根據權利要求3所述的一種食品檢測用蒸煮裝置，其特征在于，所述蒸煮筒（1）位于內隔筒（34）內部的底部內壁固定連接有四個環形均勻分布的限位套筒（2），且內殼（26）的底部外壁固定連接有滑動連接于限位套筒（2）側面內壁的限位桿（5）。

5.根據權利要求3所述的一種食品檢測用蒸煮裝置，其特征在于，每個所述蒸煮槽的底部內壁均通過軸承連接有轉軸（21），且轉軸（21）的頂部外壁均固定連接有位于蒸煮槽底部的槳葉（20），轉軸（21）的底端延伸至底殼（15）的內部，轉軸（21）與轉筒（13）通過齒輪形成傳動。

6.根據權利要求2所述的一種食品檢測用蒸煮裝置，其特征在于，所述蓋殼（11）的頂部外壁通過支撐桿（24）固定連接有冷卻水箱（8），且冷卻水箱（8）的底面為圓弧形面結構，冷卻水箱（8）的頂部外壁設置有加水口（7），冷卻水箱（8）的一側外壁設置有第一排水管（9），第一排水管（9）的側面外壁設置有第一排水閥。

7.根據權利要求6所述的一種食品檢測用蒸煮裝置，其特征在于，所述轉桿（12）的頂端延伸至冷卻水箱（8）的內部，且轉桿（12）位于冷卻水箱（8）內部的側面外壁固定連接有攪拌桿（23）。

8.根據權利要求6所述的一種食品檢測用蒸煮裝置，其特征在于，所述蓋殼（11）的頂部外壁固定連接有位于冷卻水箱（8）下方的集水殼（6），且集水殼（6）的一側外壁底部設置有第二排水管，第二排水管的側面外壁設置有第二排水閥，集水殼（6）的側面內壁頂部和冷卻水箱（8）的側面外壁底部之間固定連接有防護網（10）。

9.根據權利要求8所述的一種食品檢測用蒸煮裝置，其特征在于，所述冷卻水箱（8）的底部外壁固定連接有至少三個均勻分布的導流圈（28），且導流圈（28）的豎截面為圓弧形結構。