[發明專利]一種枯草芽孢桿菌

在審

• 申請號: 202110293201.5
• 申請日: 2021-03-15
• 公開（公告）號: CN113151057A
• 公開（公告）日: 2021-07-23
• 發明（設計）人: 張玉新;陳娜;馮志華;李莉;張君輝;邵引剛;張東遠;陳程
• 申請（專利權）人: 中科康源(唐山)生物技術有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K10/18;A61K35/742;A61P31/04;A61P31/10;C12R1/125
• 代理公司: 廣東有知貓知識產權代理有限公司 44681
• 代理人: 陳思思

本發明屬于飼料添加劑領域，具體涉及從土壤中分離得到一株產抗菌肽的枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)，經過誘變與高通量篩選后，獲得一株高產抗菌肽的枯草芽孢桿菌突變株。該菌發酵生產的抗菌肽具高產量和耐高溫特性，將突變菌株產生的抗菌肽添加到飼料中進行喂食后，具有很好的抑菌、抗病和消炎的功效。

技術領域

本發明提供一種枯草芽孢桿菌ZKKY010，經過發酵后能產生耐高溫的抗菌肽，所述抗菌肽經過高溫處理后仍然具有98％以上的抑菌能力，可以改善動物腸道健康。

背景技術

畜牧業發展的重要痛點就是為了防病、治病和促進動物生長，為此人們在飼料中添加了大量的抗生素，造成了耐藥病原菌的產生和環境的污染，因此，農業部開始禁止在飼料添加抗生素。而尋找到能夠替代抗生素的方法或者制劑成為研究的熱點。

抗菌肽是一種具有抑制病原微生物功能的小分子肽，通常是由7-100個氨基酸組成的小分子多肽，是生物體天然免疫防御系統的重要組成部分，也是各種生物抵御入侵病原體的第一道防線，作為可從自然來源中提取并用于對抗抗生素耐藥細菌的潛在候選物，具有廣譜抗菌、無抗藥性等優點。

發明內容

本發明的技術優勢是提供一種枯草芽孢桿菌ZKKY010，經過發酵后能產生耐高溫的抗菌肽，而且所述抗菌肽經過高溫處理后仍然具有98％以上的抑菌能力，可以改善動物腸道健康。為開發飼料添加劑奠定了良好的基礎。該菌保藏于中國普通微生物菌種保藏管理中心，菌種保藏號CGMCC NO.20464。

本發明的菌株篩選自下水道的土樣和水體，經過放大培養，獲得多種初篩菌株。挑選所述初篩菌株單菌落分別進行發酵培養后，以其發酵液實施抑菌圈法實驗，以大腸桿菌為抑菌對象，篩選出初篩菌株中對大腸桿菌抑菌活性最強的菌株，為起始菌株。經過鑒定所述起始菌株為枯草芽孢桿菌。

將起始菌株進行誘變，產生誘變菌株。再以大腸桿菌為抑菌對象，篩選出誘變菌株中抑菌活性最高的菌株，即為本發明的枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464。

一種抗菌肽，利用枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464發酵產生。

一種枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464用于生產抗菌肽的應用。

一種飼料的生產方法，所述方法包含添加枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464的發酵物或枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464發酵產生的抗菌肽。

其中，所述添加的發酵物或發酵產生的抗菌肽占飼料總重的1-15％。添加形式不限于發酵液和/或發酵干粉。

一種飼料添加劑，所述飼料添加劑含有枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464的發酵物或枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464發酵產生的抗菌肽。

一種飼料，所述飼料添加含有占飼料總重1-15％的枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464或枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464發酵產生的抗菌肽。

作為優選，所述的發酵產生的抗菌肽，選自但不限于，發酵后的發酵液或發酵液低溫干燥處理后的發酵粉。

另一優選，所述枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464的添加形式包含但不限于：干燥粉末、菌泥、凍干制劑及其他類似或適用本發明的形式。

一種抑菌劑，所述抑菌劑含有枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464的發酵物或枯草芽孢桿菌 CGMCC NO.20464生產的抗菌肽。用于抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌和/或真菌。

一種藥物組合物，所述組合物的有效成分為枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464或由枯草芽孢桿菌CGMCC NO.20464生產的抗菌肽。