[發(fā)明專利]一種防止紅棗裂果、霉變的藥劑及其制備方法、應(yīng)用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 202110290306.5
• 申請日: 2021-03-18
• 公開（公告）號: CN113016822B
• 公開（公告）日: 2021-09-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張高如;段義忠;張宇;秦媛媛;賈東波;張珍珍;張鈺翔
• 申請（專利權(quán)）人: 榆林市林業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)中心
• 主分類號: A01N59/06
• 分類號: A01N59/06;A01N59/26;A01N59/16;A01N65/08;A01N65/20;A01P21/00
• 代理公司: 西安銘澤知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 61223
• 代理人: 徐云俠

本發(fā)明屬于果樹栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體公開一種防止紅棗裂果、霉變的藥劑及其制備方法、應(yīng)用。該藥劑由等體積的藥劑A及藥劑B組成；藥劑A是由氯化鈣、磷酸二氫鉀與高錳酸鉀按摩爾比為220?230:180?185:1混合后配制而成的水溶液；藥劑B是由質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.5?2.5％的淀粉水溶液加熱后與植物油混合配制而成的植物油含量為4?8％的混合溶液。本發(fā)明提供的防止紅棗裂果、霉變的藥劑，按照取材方便、技術(shù)簡單、生產(chǎn)效益最大化的原則，將殺菌劑、營養(yǎng)液、防水物聯(lián)合使用來預(yù)防紅棗裂果、裂果霉變，從而提高紅棗生產(chǎn)效益。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于果樹栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體公開一種防止紅棗裂果、霉變的藥劑及其制備方法、應(yīng)用。

背景技術(shù)

紅棗裂果是制約我國紅棗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸。與一般水果相比，棗果在著色后的含水量要低得多，果皮韌性較低。果實的成熟度是棗果裂果的內(nèi)因，裂果是紅棗采收前霉變的主要誘因。一般在白熟期紅棗裂果最少，完熟期次之，脆熟期最嚴(yán)重。紅棗裂果大多出現(xiàn)在初紅至軟化休眠期之間的這段生長旺盛的脆熟期，遇到連續(xù)陰雨天氣時空氣濕度大，尤其嚴(yán)重，前后期基本不裂果。前期是青棗期，處于此生長期的青棗，沒有進入糖化階段，生長也緩慢，果皮果肉同步生長均衡，內(nèi)部組織中的原果膠與纖維素緊密結(jié)合，而原果膠又是不溶于水的，所以吸水性能很差，因而不會產(chǎn)生裂果。紅棗成熟期果皮組織的伸展性會因果實膨大速度的減緩、生長應(yīng)力的減小而受到很大的限制，同時隨著含糖量增高，果肉水勢隨著降低，陰雨天時低水勢會使果肉細胞通過果皮吸收水分，且果實在高空氣濕度下的蒸騰作用力很低，造成果實內(nèi)部水分增加，使果肉膨壓加大，當(dāng)澎壓超過一定限值時，果實就會產(chǎn)生裂果，且裂果程度會隨著成熟度的增加變得愈來愈嚴(yán)重，裂果易受到微生物的侵染而腐爛變質(zhì)，這是紅棗裂果、霉變爛果的主要原因。另外，日灼也易造成裂果，不同品種裂果也有差異，果肉彈性大、角質(zhì)層和果皮薄的品種易裂果；陰雨持續(xù)時間、立地條件、棗樹樹齡、缺鈣鉀、棗園管理不善等也不同程度影響紅棗裂果。

現(xiàn)有技術(shù)中大致采用以下幾種方法來防止紅棗裂果、霉變：①用生物菌劑、營養(yǎng)液防止紅棗裂果，改善了棗果表面的微生物環(huán)境、增加了果皮韌性，但噴灑數(shù)量多、成本高，防治投入大于防治后的產(chǎn)出，所以生產(chǎn)推廣難度大、運用少；②使用生長激素調(diào)節(jié)紅棗成熟期來防治裂果，但該種方法因雨季前后不易確定，所以防裂效果不確定，生產(chǎn)上也很少運用；③用搭設(shè)防雨棚防紅棗裂果，減少了紅棗對水分的吸收，大幅度降低了裂果，但不能解決裂果后的霉變問題，且成本太高，只能在平地棗園實施；另外由于我國紅棗優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)大都是黃河流域土石山區(qū)，所以生產(chǎn)運用少；④用套袋法防紅棗裂果，可基本解決紅棗裂果問題，但因紅棗樹不同蘋果，其針刺多、硬、長、果小，生產(chǎn)上應(yīng)用非常不便，難以實施，該技術(shù)生產(chǎn)成本遠大于收益，所以生產(chǎn)中幾乎不用；⑤樹干注油防裂果，這種方法是對胸徑10cm以上的水果樹，如桃樹、梨樹等因噴灑果實膨大劑或大肥大水條件造成的裂果有作用，如果在沿黃土石山區(qū)的(立地條件差)紅棗樹(屬干果)上運用，棗果棗葉會萎焉、樹易風(fēng)折，對裂果后的霉變無任何作用。

因此，尋求一種能夠防止紅棗裂果、裂果后不霉變、且生產(chǎn)成本低、取材方便、使用方法簡單的方法具有重要價值。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明提供一種防止紅棗裂果、霉變的藥劑，按照取材方便、技術(shù)簡單、生產(chǎn)效益最大化的原則，將殺菌劑、營養(yǎng)液、防水物聯(lián)合使用來預(yù)防紅棗裂果、裂果霉變，從而提高紅棗生產(chǎn)效益。

本發(fā)明提供的防止紅棗裂果、霉變的藥劑，其由等體積的藥劑A及藥劑B組成；

所述藥劑A是由氯化鈣、磷酸二氫鉀與高錳酸鉀按摩爾比為220-230:180-185:1混合后配制而成的水溶液；

所述藥劑B是由質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.5-2.5％的淀粉水溶液糊化后與植物油混合配制而成，其中所述藥劑B中植物油的含量為4-8％。

優(yōu)選地，所述植物油為大豆油、花生油或芝麻油。

優(yōu)選地，所述淀粉水溶液為土豆淀粉水溶液。