[發明專利]一種結合計算篩選三元天然低共熔溶劑提取茶多酚的方法

在審

• 申請號: 202110286709.2
• 申請日: 2021-03-17
• 公開（公告）號: CN113063892A
• 公開（公告）日: 2021-07-02
• 發明（設計）人: 李春露;吳倩文;姚金昊
• 申請（專利權）人: 山東科技大學
• 主分類號: G01N33/00
• 分類號: G01N33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種結合計算篩選三元天然低共熔溶劑提取茶多酚的方法，其特征在于所述方法包括以下步驟：

(1) 通過量子化學計算，分別建立茶多酚模型物分子和三元天然低共熔溶劑分子模型，依次進行幾何優化和能量優化；

(2) 利用優化溶質和溶劑分子后得到的分子片段數、空穴數，計算茶多酚模型物分子在每種溶劑中的溶解能力 (SP) ；

(3) 制備步驟 (2) 中對茶多酚溶解能力 (SP) 較大的三元天然低共熔溶劑：將氫鍵受體、氫鍵供體和既可作為氫鍵供體又可作為氫鍵受體的水按照2:1:0?2:1:2的摩爾比混合，60?100℃恒溫攪拌使之形成均相、透明、穩定的混合體系，冷卻至室溫，即得三元NADESs；

(4) 將干燥、研磨、過篩后的綠茶粉末與步驟 (3) 配制的三元天然低共熔溶劑按液料比 (mL/g) 30?60混合，70?100℃恒溫攪拌提取1?4 h，將所得混合體系進行離心，上清液即為茶多酚提取液。

2.根據權利要求1所述的一種結合計算篩選三元天然低共熔溶劑提取茶多酚的方法，其特征在于步驟 (1) 中以兒茶素作為茶多酚模型物分子。

3.根據權利要求1所述的一種結合計算篩選三元天然低共熔溶劑提取茶多酚的方法，其特征在于步驟 (1) 中選用的氫鍵供體包括但不僅限于1,2?丙二醇、乙二醇、葡萄糖、甘油、檸檬酸、草酸、蘋果酸，氫鍵受體包括但不僅限于氯化膽堿、甜菜堿。

4.根據權利要求1所述的一種結合計算篩選三元天然低共熔溶劑提取茶多酚的方法，其特征在于步驟 (4) 中的綠茶粉末選用80?100目篩網過篩。

5.根據權利要求1所述的一種結合計算篩選三元天然低共熔溶劑提取茶多酚的方法，其特征在于步驟 (4) 中離心轉速為6000?9000 rpm，離心時長為20?30 min。