[發(fā)明專利]一種筒倉儲存茶籽充氮保鮮的方法

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• 申請日: 2021-03-17
• 公開（公告）號: CN112930754A
• 公開（公告）日: 2021-06-11
• 發(fā)明（設計）人: 吳義洲
• 申請（專利權）人: 江西省德義行油茶開發(fā)有限公司
• 主分類號: A01C1/00
• 分類號: A01C1/00;A01F25/00
• 代理公司: 南昌新贛銘創(chuàng)專利代理事務所(普通合伙) 36147
• 代理人: 王臻巍

本發(fā)明涉及茶籽保鮮技術領域，且公開了一種筒倉儲存茶籽充氮保鮮的方法，包括以下步驟：S1、茶籽處理：對即將入倉茶籽進行風干，控制其水分在5％?7.5％，再對其進行雜質篩除；S2、倉內抽空：通過真空泵將保鮮筒倉內的空氣抽出，保證其真空度在0.09Mpa；S3、倉內環(huán)境控制：開啟制氮機組和冷卻機組；S4、倉內環(huán)境監(jiān)控：每天對保鮮筒倉內溫度、濕度、氮氣濃度等參數(shù)進行監(jiān)測，低于參數(shù)時及時補充氮氣。該筒倉儲存茶籽充氮保鮮的方法，通過對茶籽進行水分風干、雜質去除等處理，保證了進入保鮮筒倉內茶籽的新鮮度、干燥度、純度，如此在減小雜質對茶籽影響的同時，也可以讓茶籽進入休眠狀態(tài)，減少呼吸作用的消耗，使茶籽的品質不會因為長時間存放而下降。

技術領域

本發(fā)明涉及茶籽保鮮技術領域，具體為一種筒倉儲存茶籽充氮保鮮的方法。

背景技術

茶籽是山茶樹的種子，可用于培育新的山茶樹或用于榨油，因為茶籽油具有抗氧化能力，能夠降血壓、降血脂和抑制動脈硬化，所以茶籽油的需求量逐年增大，如此使越來越多的人加入了山茶樹種植業(yè)。

由于茶籽是季節(jié)性作物，應季時需購進大量茶籽，如此對來不及加工的茶籽就需要進行倉儲，而這些儲存的茶籽很容易發(fā)生霉變，影響產品質量和出油率，因此我們提出一種筒倉儲存茶籽充氮保鮮的方法來解決問題。

發(fā)明內容

針對上述問題，本發(fā)明的目的在于提供一種筒倉儲存茶籽充氮保鮮的方法，具有長時間保鮮的作用。

本發(fā)明為實現(xiàn)技術目的采用如下技術方案：一種筒倉儲存茶籽充氮保鮮的方法，包括以下步驟：

S1、茶籽處理：對即將入倉茶籽進行烘干，控制其水分在5％-7.5％，再對其進行雜質篩除，將茶籽內部雜質控制在1％-1.5％，最后通過“S”滑道將茶籽倒入保鮮筒倉內；

S2、倉內抽空：通過真空泵將保鮮筒倉內的空氣抽出，保證其真空度在0.09Mpa；

S3、倉內環(huán)境控制：開啟制氮機組和冷卻機組，將經(jīng)過冷卻機組降溫冷卻后的氮氣注入保鮮筒倉，控制其溫度在5-7℃，并將保鮮筒倉內濕度控制在55％-65％，當?shù)獨鉂舛冗_到99.1％-99.6％時關閉制氮機組；

S4、倉內環(huán)境監(jiān)控：每天對保鮮筒倉內溫度、濕度、氮氣濃度等參數(shù)進行監(jiān)測，低于參數(shù)時及時補充氮氣，同時檢測保鮮筒倉內的水分和酸值，記錄數(shù)據(jù)。

作為優(yōu)化，所述S1中茶籽處理滑入倉的過程中都應保證茶籽外殼完好率不低于98％。

作為優(yōu)化，所述S1中的“S”滑道一端位于倉口處，另一端延伸到倉底，如此可防止茶籽直接掉入筒倉內導致外殼破裂。

作為優(yōu)化，所述S4中發(fā)現(xiàn)保鮮筒倉內溫度、濕度、氮氣濃度等參數(shù)發(fā)生較大變化時，應當檢測保鮮筒倉的密封性。

作為優(yōu)化，所述S1中對茶籽進行篩選時，應當控制其篩選設備轉速，避免機械設備造成對茶籽外殼的破損。

本發(fā)明具備以下有益效果：

1、該筒倉儲存茶籽充氮保鮮的方法，通過對茶籽進行水分風干、雜質去除等處理，保證了進入保鮮筒倉內茶籽的新鮮度、干燥度和純度，如此在減小雜質對茶籽影響的同時，也可以讓茶籽進入休眠狀態(tài)，減少呼吸作用的消耗，使茶籽的品質不會因為長時間存放而下降。

2、該筒倉儲存茶籽充氮保鮮的方法，通過對保鮮筒倉內溫度、濕度、氮氣濃度的控制，最大程度上抑制了微生物的生長繁殖，同時也抑制了茶籽的活動，減少了消耗，控制酸價穩(wěn)定，如此保障茶籽的品質和完好度。

具體實施方式

實施例1：

一種筒倉儲存茶籽充氮保鮮的方法，包括以下步驟：